1、食材準(zhǔn)備：豬肉50g、茄子200g、青椒20g、鹽10g、生抽10g、油20g、蒜末5g、蔥末5g。
2、茄子切片，豬肉切片，青椒切塊。
3、鍋中放油，加入豬肉，蔥末。
4、再放入生抽，茄子，鹽。
5、最后放入青椒，翻炒均勻，盛出即可。
家常炒茄子怎么做 家常炒茄子做法分享
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1、食材準(zhǔn)備：豬肉50g、茄子200g、青椒20g、鹽10g、生抽10g、油20g、蒜末5g、蔥末5g。
2、茄子切片，豬肉切片，青椒切塊。
3、鍋中放油，加入豬肉，蔥末。
4、再放入生抽，茄子，鹽。
5、最后放入青椒，翻炒均勻，盛出即可。
