要說哪種水果食用率高，那首先想到的肯定是蘋果，蘋果維生素含量高，汁水較為豐富，喜歡吃蘋果的人也有很多，在商店里無論四季，一直都有售賣，那么蘋果切開后可以放多久，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、蘋果切開削皮之后能放幾天
2、蘋果切開放保鮮盒能保鮮多久
3、切蘋果的正確方法
蘋果切開削皮之后能放幾天
1-2天。經(jīng)過鹽水泡制的去皮蘋果，一方面去除了表面的細菌等微生物，另一方面也阻止了蘋果的氧化反應(yīng)等情況，但放置的時間也不能過長，否則會導(dǎo)致變質(zhì)等情況。蘋果除了可以浸泡鹽水防止變色，還可以使用涂抹檸檬汁或是將其煮熟后食用等等。
蘋果切開放保鮮盒能保鮮多久
蘋果是人們非常喜愛的水果之一，其豐富的營養(yǎng)價值讓人們越來越注重保鮮問題。然而，蘋果切開后會在接觸空氣的情況下氧化，導(dǎo)致所含的營養(yǎng)成分流失，口感也會變差。因此，如何妥善處理切開后的蘋果才能不影響其口感和營養(yǎng)價值，是每位蘋果愛好者都應(yīng)該關(guān)注的問題。
放置溫度
蘋果最適合保存的溫度是 0-5 度，因此將切好的蘋果裝進保鮮盒后，要盡量存放在冰箱內(nèi)，位置最好放在冷藏室，而非冷凍室。
保鮮時間
一般來說，切開的蘋果保存時間較短，最好在兩個小時內(nèi)進食、食用完畢。若要延長蘋果的保鮮時間，則需要在裝盒前對蘋果進行一些處理，比如加一個維生素C 泡水或者用檸檬汁淋在蘋果上，或者是放在 放置果凍盒里 冷凍處理等。
保鮮盒的選擇
保鮮盒的選擇非常重要，如果使用的保鮮盒不合適，不僅不能延長蘋果的保鮮期限，反而會加速蘋果的腐爛和變質(zhì)。因此，選購保鮮盒時首先需要秉持著以下原則：安全、衛(wèi)生、透氣性強、密封性良好、易于清洗。市面上常見的保鮮盒有塑料保鮮盒、硅膠保鮮盒、金屬保鮮盒等多種，需要根據(jù)個人需求選擇。
切蘋果的正確方法
1.首先可以將蘋果的大頭朝在下面，然后把比較大的一面放在切板上面，這樣才會處于一種平穩(wěn)的情況下，才不容易切到手指；
2.接下來就跟傳統(tǒng)的切法是不相同的，我們可以不從蘋果的中間下刀，而是將蘋果切成井字形狀的，這樣就能夠直接將蘋果核取出來了；
3.如果不是要馬上吃的話，可以將蘋果恢復(fù)成原狀然后用皮筋固定住，這樣可以保持三個小時蘋果不變黑的現(xiàn)象。
