
1、紅茶有很多個(gè)品種,主要分為三大類(lèi),分別是小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。其中,小種紅茶又分為正山小種和外山小種,正山小種產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,有金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等分支;外山小種則包括福建的坦洋小種、政和小種等等。
2、工夫紅茶的品類(lèi)眾多、產(chǎn)地較廣,按地區(qū)不同,包括了滇紅工夫、祁門(mén)工夫、浮梁工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫、越紅工夫、臺(tái)灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。
3、紅碎茶是一種碎片或顆粒茶葉,按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶等。除了中國(guó)紅茶,還有印度的阿薩姆紅茶、臺(tái)灣的日月潭紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶等世界名茶。









