安徽是一個美食之都，擁有許多口味獨特的美食，其中合肥更是琳瑯滿目。下面就為大家介紹安徽合肥美食排行榜前十名。
第一名：桂花糖芋艿
桂花糖芋艿是合肥的傳統(tǒng)美食之一。主要由糯米粉、芝麻餡、芋艿、糖水和桂花等材料制成。湯圓軟糯，入口即化，加上香甜可口的芝麻餡和桂花的清香，讓人欲罷不能。
第二名：蜜汁火腿
蜜汁火腿是合肥的傳統(tǒng)名菜，選用合肥土公雞肉制成，再用糖、醬油、料酒等調(diào)味品腌制，以小火燉煮，肉質(zhì)鮮嫩，口感極佳，是一道家庭聚餐上桌必備的佳肴。
第三名：鍋包肉
鍋包肉是紅燒肉的一種變形，選用五花肉炸至金黃酥脆，再用糖、醬油、花雕酒、姜、蒜、蔥等燒制而成。肉質(zhì)軟嫩入口即化，口味濃郁，十分美味。
第四名：糖醋魚
糖醋魚是一道頗有魯菜特色的傳統(tǒng)名菜，以江魚為原材料，配以糖、醋、醬油、姜、蒜等調(diào)味品，烹調(diào)而成?？诟兴崽鹂煽?，肉質(zhì)細嫩。
第五名：十香手撕兔
十香手撕兔是合肥的傳統(tǒng)名菜之一，選用肥嫩的兔肉，加入十種香料烹制而成，肉質(zhì)鮮嫩，口感獨特，令人回味無窮。
第六名：梅菜扣肉
梅菜扣肉選用脆皮五花肉，配以梅菜等調(diào)料，以小火慢煮，入口肉質(zhì)酥爛，味道十分美味。
第七名：龍蝦珍珠粥
龍蝦珍珠粥是一道以龍蝦為主要原料，加入蛤蜊、鮑魚等材料熬制而成的粥品，湯質(zhì)清澈，味道鮮美，是一道滋補美味的佳肴。
第八名：香煎大閘蟹
香煎大閘蟹是一道傳統(tǒng)的秋季美食，選用成熟的大閘蟹，先用調(diào)料煮熟，再用油煎至金黃色，口感鮮美。
第九名：清蒸大閘蟹
清蒸大閘蟹是以鮮活的大閘蟹為主料，加入姜、蒜等調(diào)料，用清蒸的方式烹制而成。肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，是一道讓人垂涎欲滴的美食佳肴。
第十名：糯米藕
糯米藕選用新鮮的荷藕制成，配以糯米、瘦肉、蝦仁等材料，用油炸的方式烹制。口感酥脆，味道香甜可口，是合肥的一道傳統(tǒng)小吃。
綜上所述，安徽合肥美食排行榜前十名，每一種美食都有其獨特的特色和味道，可以讓人大飽口福。不管是在旅游、商務出差或是探訪親友，相信這些美食都不容錯過。
