1、看顏色。一般新鮮的海參，外表顏色應該是黑褐色的。
2、看外觀形狀。要挑選外觀大小勻稱的海參。
3、用手摸?？擅幌潞?，發(fā)覺海參有彈性且不容易玩去的海參，是比較新鮮的海參。
4、看海參腸子狀態(tài)。新鮮海參，腸子應該是白色的，當出現(xiàn)黑色時證明放置的時間比較久了。
5、看光滑程度。選擇表面比較光滑的海參進行購買。
挑選新鮮海參 挑選新鮮海參的方法
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