柿子中含有豐富的維生素和蔗糖、葡萄糖、果糖等多種糖類，能幫助潤(rùn)肺化痰、清熱去燥，還能防止心血管疾病，但是不建議胃不好的人吃柿子，這是為什么呢？我們一起來(lái)了解一下。
柿子性寒
柿子性寒，胃不好的人吃了柿子，會(huì)引起胃部的不適，產(chǎn)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
形成結(jié)石
柿子中所含的膠質(zhì)、單寧、鞣質(zhì)等成分容易與蛋白質(zhì)、鈣鹽或高濃度胃酸發(fā)生反應(yīng)而生成硬塊，形成胃結(jié)石，從而加重胃的負(fù)擔(dān)，使胃不好的人更難消化食物。
影響營(yíng)養(yǎng)
柿子中含有的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)食物中的鈣、鎂、鐵、磷等礦物質(zhì)的吸收，加重胃不好的人吸收這些礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的負(fù)擔(dān)，容易使胃不好的人引起營(yíng)養(yǎng)不良。
健康提醒
患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下的人，最好不要吃柿子。胃不好的人要少量多餐，注意飲食規(guī)律，飲食要清淡，避免吃生冷油膩、辛辣等刺激的食物，可以吃些小米粥養(yǎng)胃。
