1、看顏色，成熟的菠蘿呈淡黃色或者亮黃色，這種菠蘿可以直接食用。菠蘿顏色淡黃色，微帶青綠色有光澤，一般是八分熟，如果大家是要當(dāng)天吃可以選擇顏色偏深一點(diǎn)的，偏橙色的，還要有光澤的。如果是要過兩天吃的話，可以選擇微帶綠色，有光澤的。
2、聞味道，我們可以用鼻子聞一聞菠蘿的底部，不成熟的菠蘿聞起來是沒有任何味道的，而聞起來有淡淡清香的，這樣的就是成熟的菠蘿，味道也肯定酸甜可口。
3、摸軟硬，我們?cè)谫徺I菠蘿的時(shí)候，可以用手輕輕的按壓菠蘿，如果感覺菠蘿堅(jiān)硬，而且沒有彈性的，就是生菠蘿，這種菠蘿的糖粉是不足的，吃起來也是不夠香甜的。
