1、光明乳鴿
光明乳鴿是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系。此菜被稱為天下第一鴿，是深圳三大特產(chǎn)之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。
2、公明燒鵝
公明燒鵝是廣東一帶的傳統(tǒng)名吃，屬于粵菜系。公明的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚(yáng)天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。光明乳鴿被稱為“天下第一鴿”，是深圳三大特產(chǎn)名吃之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。
3、沙井蠔
深圳靠海，蠔是深圳最著名的特產(chǎn)，以沙井蠔最著稱于世。沙井蠔富含很高的蛋白質(zhì)，干淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“海底牛奶”，用它來(lái)佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口，而且富含蛋白質(zhì)和維生素。
4、龍崗三黃雞
龍崗三黃雞是深圳寶安龍崗最著名的特產(chǎn)之一，遠(yuǎn)近聞名、歷史悠久。龍崗三黃雞，樣貌特別，即“三黃一須”嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須，其體型較大于其他品種的肉雞，肉質(zhì)豐厚、嫩滑，更容易入味，所以一直是深圳地區(qū)的精品特產(chǎn)。
5、南澳鮑魚
鮑魚主要產(chǎn)于南澳海灣的海崖險(xiǎn)要處，尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肉很發(fā)達(dá)，肉質(zhì)滑爽脆嫩，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。
6、松崗臘鴨
松崗臘鴨是一道廣東省的傳統(tǒng)名吃，屬于粵菜系。松崗鎮(zhèn)地處水鄉(xiāng)，有大規(guī)模養(yǎng)群鴨的歷史傳統(tǒng)。鴨肉性溫補(bǔ)，細(xì)嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是上等滋補(bǔ)佳品。
7、寶安云片糕
寶安云片糕是深圳寶安地區(qū)風(fēng)味小吃，云片糕色白、薄片、呈長(zhǎng)條形，香甜松軟，清新可口。它又分為冰化云片糕，晶瑩透亮、猶如凝脂、薄如蟬翼、清新爽口；還有玫瑰云片糕，帶著淡淡玫瑰香味，未見(jiàn)其形已聞其香，味覺(jué)嗅覺(jué)皆是享受。
8、福永烏頭魚
福永烏頭魚是深圳西部合瀾海域特產(chǎn)之一，出產(chǎn)于咸淡水交匯處。這種魚肉多，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，口感十分獨(dú)特。福永烏頭魚所處的生態(tài)環(huán)境優(yōu)秀，養(yǎng)分豐富，這使得烏頭魚的肉質(zhì)非常美味。
9、豬肚包雞
豬肚包雞又稱鳳凰投胎，是一道廣東深圳傳統(tǒng)的地方名菜，是廣東地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣，非常好吃。
10、公明瀨粉
瀨粉，是廣東省著名傳統(tǒng)小吃，是一種以用稻米打磨之后的粘米粉拌和熱水后而制成的長(zhǎng)粉條。在深圳人眼里，要說(shuō)正宗的瀨粉，還得屬光明新區(qū)的公明瀨粉。無(wú)論制作、配料還是口感，公明瀨粉與桂林米粉、云南米線等同類知名小吃不相上下。
