1、形狀：質(zhì)量好的海蜇皮自然圓形，中間無破洞，邊緣不破裂。差點的形狀不完整，有破碎現(xiàn)象。
2、色澤：質(zhì)量好的海蜇皮呈白色、乳白色或淡黃色，表面濕潤而有光澤，無明顯的紅點。劣質(zhì)海蜇皮呈灰白色或茶褐色，表面光澤度差，呈現(xiàn)暗灰色或發(fā)黑。
3、脆性：好的海蜇皮松脆而有韌性，口嚼時發(fā)出響聲。劣質(zhì)海蜇皮則松脆程度差，無韌性。
4、厚度：好的海蜇皮整張厚薄均勻。劣質(zhì)的厚薄不均勻。
怎樣挑選優(yōu)質(zhì)海蜇皮 海蜇皮挑選方法分享
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