1、查。查看粉絲是否出自正規(guī)的廠家，是否有QS標(biāo)志。同時要注意查看粉絲的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
2、看。對比粉絲的白度和亮度，正宗的龍口粉絲的白度和亮度適中，粉絲呈透明或半透明。太白則有可能是加入了漂白劑。
3、捏。在前兩步?jīng)]有問題的前提下，用手輕捏整袋粉絲，正宗的龍口粉絲，柔韌有彈性；如果粉絲酥脆，有斷條，說明質(zhì)量不好。
4、煮。這最后一步也就是耐煮性的測試了。將粉絲在沸水中煮40分鐘，粉絲如果不斷條，則證明為正宗龍口粉絲。
怎么挑選正宗的龍口粉絲 如何挑選正宗的龍口粉絲
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