1、辨顏色：好羊奶粉呈天然乳黃色。呈漂白色，或色深或帶有焦黃色和灰白色的顯然是劣質(zhì)奶粉。
2、試手感：袋裝羊奶粉，用手指捏住包裝袋來回摩擦，好奶粉會發(fā)出“吱吱”聲。而劣質(zhì)奶粉由于摻有葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發(fā)出“沙沙”流動聲。
3、看溶解速度：羊奶放在杯子里，溶解得太快質(zhì)量反而不好。在熱開水中沖，好羊奶粉形成懸浮物上浮，攪拌一開始就粘住湯匙。次品奧優(yōu)牧羊奶粉溶解快，沒有天然奶的香味和色澤。
4、聞香味：普通羊奶粉具有淡乳味。如果聞到有霉、酸、臭或苦的味道，說明該奶粉已經(jīng)變質(zhì)。
5、嘗味道：將少量的羊奶粉放入口中品嘗，好羊奶粉細嫩發(fā)粘，易粘牙、舌頭，且無糖甜。次品羊奶粉放在嘴里很快溶解，不粘牙，甜的很。
