1、主料：花膠(一個(gè))，玉米(一根)，豬軟骨(3片)。
2、輔料：瑤柱(十顆左右)。
3、花膠先用冷水泡上大概10個(gè)小時(shí)，放鍋里，放上幾片姜，煮開(kāi)約20分鐘。豬軟骨煮開(kāi)約5分鐘。過(guò)冷水。
4、把玉米，姜，瑤柱，所有材料都洗干凈和花膠、豬軟骨一起丟進(jìn)湯鍋里，加上滿(mǎn)滿(mǎn)一盅水，蓋上鍋蓋。
5、煲上40分鐘，關(guān)上開(kāi)關(guān)鍵，揭蓋，放上少許鹽，攪拌一下，一鍋美味的花膠玉米排骨湯就大功告成啦。
