1、食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、白糖30克、酵母5克、黃油30克、鹽1克、雞蛋1個(gè)。
2、面粉中放入酵母、黃油、牛奶、糖、雞蛋和少許鹽和成光滑的面團(tuán)，放在溫暖處發(fā)酵。
3、將面團(tuán)揉一會(huì)排氣，分成4個(gè)小面團(tuán)，將小面團(tuán)滾圓搟開，從一端卷起來(lái)。
4、依次做好后放入吐司模具中進(jìn)行二發(fā)，發(fā)至八分滿。
5、烤箱預(yù)熱180度，結(jié)束后將模具放入烤箱，烘烤25分鐘。
6、烤好后拿出放在冷涼架上待涼切成片即可。
