本篇文章給大家談?wù)劥箅u腿的做法，以及鹵雞翅的制作方法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
雞腿的最簡單十種做法
照燒雞腿紅燒雞腿口水雞腿照燒雞腿。材料：雞腿肉300g；鹽1/2小勺；水7大勺；糖1大勺；料酒1大勺；生抽1大勺；老抽1小勺；醋1大勺；蜂蜜1大勺。做法：一個雞腿褪骨攤平，加入鹽，料酒腌制半小時。
雞腿去骨，扎小孔，然后將雞腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘。鍋中倒油，放入雞腿，煎至兩面金黃。加入清水，大火收汁。給雞腿均勻地刷上一層蜂蜜，撒上白芝麻。
做法 雞腿洗凈，用花椒、姜片、蔥結(jié)、紹酒、精鹽腌漬片刻。將腌漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出，揀去蔥、姜、花椒。炒鍋上火，倒入油，燒至七八成熱時，將雞腿投入炸呈金黃色，撈出裝盤，撒上花椒鹽即成。
大雞腿怎么燉好吃
1、首先把雞肉切塊，然后放入鍋中煎，接著加入清水和配料燜煮即可。用料：2個大雞腿，黑芝麻油，生姜，鹽，米酒，枸杞，白胡椒粉。具體做法：準備食材 將大雞腿洗凈，用刀剔骨，肉質(zhì)比較厚的部位，可以劃上兩刀。
2、雞腿洗凈。冷水下鍋，水開后拋去浮沫，焯好的雞腿撈出控水。蔥，姜，蒜，干辣椒備用。鍋中油熱后，倒入白糖炒至起泡，變深色。倒入雞腿翻炒，使雞腿均勻上色，再倒入適量醬油翻炒均勻。
3、雞腿洗凈、用燒開的水緊一下。蔥、姜、蒜、大料、干辣椒、雞腿放入鍋中，加入熱水，啤酒（根據(jù)自己口味加入），大火燉，放鹽，醬油。另備鍋，放入少許油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入燉雞腿的鍋中。
4、把雞腿剁塊洗干凈，把雞肉放入水中煮開，在撈出洗干凈，這樣是為了除去雞肉中的血水。大蔥切末，姜切片備用。土豆去皮切塊備用。鍋里放入花生油，加入蔥姜炒香。加入雞肉煸炒。加入醬油繼續(xù)煸炒。
大雞腿怎么做好吃
雞腿洗凈，用花椒、姜片、蔥結(jié)、紹酒、精鹽腌漬片刻。 將腌漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出，揀去蔥、姜、花椒。 炒鍋上火，倒入油，燒至七八成熱時，將雞腿投入炸呈金黃色，撈出裝盤，撒上花椒鹽即成。
雞腿切塊，開水鍋中過一下。請點擊輸入圖片描述 熱鍋倒油，七成熱放入蔥、姜、蒜、干辣椒。請點擊輸入圖片描述 放入一勺豆瓣醬，小火炒香。請點擊輸入圖片描述 炒至顏色均勻。
大雞腿洗凈剁小塊備用。蔥、姜、八角、花椒備用，土豆洗凈切塊。熱鍋冷油，油熱后加入蔥、姜、花椒、八角炒香加入雞腿塊，淋入料酒、醬油翻炒均勻。加入沒過雞肉的水大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮半小時。
