1、將蛋黃與蛋清分離，只留下蛋清，不會(huì)用手的話，可以選擇分蛋器來(lái)分開蛋清。
2、用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫時(shí)加入白糖和牛奶，也可以手動(dòng)攪動(dòng)。
3、繼續(xù)打，打至蛋清有點(diǎn)稠時(shí)，再加入白糖和牛奶，
4、一直打到蛋清呈奶油狀，用打蛋器挑起奶油，不會(huì)滴落即可。
如何制作奶油最好吃 怎樣制作奶油好吃
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