1、粥的表面張力比水大，粥板冷內(nèi)部的氣體不容易沖出粥面，在粥的內(nèi)部氣體越積越多內(nèi)應(yīng)里加大不易排出氣體所以和燒水相比煮粥更容易溢出來。
2、燒水時產(chǎn)生的水蒸氣泡到達水膨番冷面就立即破了，原因是它的表面張力較小。而煮粥時產(chǎn)生的氣泡親吩，由于它的表面張力較大，到達粥面時不宜碎，所以就會在表面聚集很多氣泡，所以容易溢出。
和燒水相比為什么煮粥更容易溢出來 和燒水相比為啥煮粥更容易溢出來呢
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