1、事前準(zhǔn)備。茶前茶具要要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前用開水燙一下茶壺、茶杯，這是禮貌和衛(wèi)生的表現(xiàn)。現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。
2、倒茶禮儀。給客人飲用的茶水要適量。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶，則按照客人的口胃把茶沖好。倒茶過程中，不宜倒得太滿。當(dāng)然，也不宜倒得太少。
3、奉茶禮儀。上茶時，應(yīng)左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如點(diǎn)心放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。雙手端有杯耳的茶杯時，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。而不要用手抓住杯口將茶杯遞給客人。奉茶時應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
4、嗅茶禮儀。主客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該茶的品種特點(diǎn)，客人則依次傳遞嗅賞。先將開水沖入空壺，使壺體溫?zé)帷Ｈ缓髮⑺谷敫鞣N茶盤中。
5、裝茶禮儀。用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。
6、請茶禮儀。茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。當(dāng)賓主邊談邊飲時，要及時添加熱水，體現(xiàn)對賓客的敬重。
