1、鮮銀耳先將銀耳有顏色的根蒂去掉,再用冰水泡15分鐘左右,然后用大量清水反復(fù)清洗,可用一些面粉灑在上面清洗,淀粉可以吸收掉銀耳表面附著的污垢,這樣就可以正常食用了。
2、但是新鮮銀耳內(nèi)含有毒素,容易導(dǎo)致食用者皮膚紅腫、咽喉腫痛、呼吸急速等不適癥狀,所以購(gòu)買干銀耳最好還是買干銀耳。
新鮮銀耳怎么處理去毒 新鮮銀耳如何處理去毒
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