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燉筒子骨湯怎么做好吃
出鍋前加鹽調(diào)味，加幾粒枸杞，一鍋營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的暖湯就完成了?！咎貏e提示】骨湯和雞肉同燉，出來的湯是最為鮮美無比的哦。
除了營(yíng)養(yǎng)元素之外還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白，而且我們知道排骨中的膠原蛋白的含量也是很高的，不僅能夠起到美容養(yǎng)顏的作用還能夠加強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。
筒骨湯想要燉又濃又白，可以在燉煮骨頭湯的時(shí)候加入少量的白醋讓骨頭里面的鈣更容易分解到湯的里面，這樣做出來的骨頭湯就更加營(yíng)養(yǎng)了。
筒骨怎么煲湯
1、第二種方法：筒骨洗凈，放入大蔥，花椒，姜片，冷水適量，一起放入高壓鍋內(nèi)，選煲湯。之后把白蘿卜，胡蘿卜，玉米，大棗一起放入鍋內(nèi)，加少許鹽，再來一遍煲湯選項(xiàng)。撒上蔥花就可以了。
2、筒骨菌菇湯。筒骨菌菇湯是一道菜品，主要原料是豬雜骨、菌菇，配料是西洋參、枸杞子等，本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。筒骨玉米胡蘿卜湯。
3、準(zhǔn)備好全部食物，平菇、蟹味菇、蟹味菇清洗控干。平菇切成片，苞米切一小塊，枸杞子提早泡開。筒子骨清洗，涼水入鍋，焯水后撈出，筒子骨焯水后用冷水清洗干凈預(yù)留。
怎樣燉筒子骨湯?
筒子骨洗凈放進(jìn)鍋?zhàn)犹頋M清水燒開，撇干凈血水浮沫后轉(zhuǎn)入紫砂煲，滴數(shù)滴白醋小火煲三小時(shí)；湖藕削去外皮洗干凈切塊，倒入筒子骨湯里繼續(xù)煲一小時(shí)，吃前調(diào)鹽味即可。
筒子骨1000克，蔥結(jié)1小扎，生姜1小塊，酒50克，清水5公斤。
準(zhǔn)備好全部食物，平菇、蟹味菇、蟹味菇清洗控干。平菇切成片，苞米切一小塊，枸杞子提早泡開。筒子骨清洗，涼水入鍋，焯水后撈出，筒子骨焯水后用冷水清洗干凈預(yù)留。再次放進(jìn)涼水鍋中，用壓力鍋燉三十分鐘。
