今天給各位分享巧克力慕斯蛋糕的做法的知識，其中也會對巧克力慕斯蛋糕的做法視頻教程不用奶油進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
如何制作巧克力慕斯蛋糕
材料：淡奶油 150克，黃油10克，餅干20克，巧克力20克，吉利丁5克，白砂糖20克，咖啡5克，可可粉適量，糖粉少許。首先將黃油放入容器里隔水融化。把餅干放入保鮮袋里，用搟面杖壓碎，不要有大顆粒就可以了。
食材：奧利奧碎80克，融化黃油36克，吉利丁片7克，牛奶100克，糖50克，可可粉10克，淡奶油300克。奧利奧碎和融化黃油混合均勻鋪滿模具底壓平壓實，放冰箱冷藏備用。
可可粉和低筋粉混合過篩兩遍備用。蛋黃酸奶和油放入盆里攪拌到完全融合。篩入混合好的粉類。攪拌成巧克力蛋黃糊。蛋白中加入檸檬汁，然后分三次加入白糖，攪打到有稍微彎曲的尖角。
巧克力慕斯蛋糕制作完畢。 巧克力慕斯蛋糕做法二 材料： 黑巧克力86g、淡奶油250g、可可蛋糕片2片、魚膠片10g、白糖15g、牛奶100g。
食材：吉利丁粉10克、水30克、消化餅干100克、無鹽黃油60克、奶油奶酪250克、糖粉60克、檸檬汁15毫升、淡奶油150。牛奶70克、榛子巧克力醬2勺、可可粉適量。準備好所有食材、先把黃油隔水融化備用。
巧克力慕斯蛋糕的做法2 可可粉和低筋粉混合過篩兩遍備用。蛋黃酸奶和油放入盆里攪拌到完全融合。篩入混合好的粉類。攪拌成巧克力蛋黃糊。
巧克力慕斯蛋糕的做法是什么?
1、食材：奧利奧碎80克，融化黃油36克，吉利丁片7克，牛奶100克，糖50克，可可粉10克，淡奶油300克。奧利奧碎和融化黃油混合均勻鋪滿模具底壓平壓實，放冰箱冷藏備用。
2、材料：淡奶油 150克，黃油10克，餅干20克，巧克力20克，吉利丁5克，白砂糖20克，咖啡5克，可可粉適量，糖粉少許。首先將黃油放入容器里隔水融化。把餅干放入保鮮袋里，用搟面杖壓碎，不要有大顆粒就可以了。
3、倒入慕斯液冰箱冷藏兩小時以上。我不想做淋面，所以基本到滿了。1最后在上面在篩上一些可可粉 1脫膜的時候溫熱的毛巾焐一下就可以輕松脫膜了。
4、做法如下：可可粉和低筋粉混合過篩兩遍備用。蛋黃酸奶和油放入盆里攪拌到完全融合。篩入混合好的粉類。攪拌成巧克力蛋黃糊。蛋白中加入檸檬汁，然后分三次加入白糖，攪打到有稍微彎曲的尖角。
巧克力慕斯蛋糕怎么做
1、可可粉和低筋粉混合過篩兩遍備用。蛋黃酸奶和油放入盆里攪拌到完全融合。篩入混合好的粉類。攪拌成巧克力蛋黃糊。蛋白中加入檸檬汁，然后分三次加入白糖，攪打到有稍微彎曲的尖角。
2、材料：淡奶油 150克，黃油10克，餅干20克，巧克力20克，吉利丁5克，白砂糖20克，咖啡5克，可可粉適量，糖粉少許。首先將黃油放入容器里隔水融化。把餅干放入保鮮袋里，用搟面杖壓碎，不要有大顆粒就可以了。
3、倒入巧克力慕斯，淹沒過草莓慕斯蛋糕。放在冰箱中冷藏2小時以上。2 一萬年后，取出蛋糕，用熱水燙過的刀把四邊切平整。并切塊！2 里面的模樣。2 準備用白巧克力做表面裝飾。
4、先來做一個可可戚風蛋糕底：將蛋黃打勻。請點擊輸入圖片描述 2 加入檸檬汁、色拉油、少許鹽，加入過篩兩次的可可粉，拌勻。請點擊輸入圖片描述 3 再篩入低粉。
巧克力慕斯蛋糕最正宗的做法是什么?
配方：黑巧克力125克，淡奶油150克，牛奶50克，蛋黃1個，蛋清1個，砂糖20克。
倒入慕斯液冰箱冷藏兩小時以上。我不想做淋面，所以基本到滿了。1最后在上面在篩上一些可可粉 1脫膜的時候溫熱的毛巾焐一下就可以輕松脫膜了。
可可粉和低筋粉混合過篩兩遍備用。蛋黃酸奶和油放入盆里攪拌到完全融合。篩入混合好的粉類。攪拌成巧克力蛋黃糊。蛋白中加入檸檬汁，然后分三次加入白糖，攪打到有稍微彎曲的尖角。
先來做一個可可戚風蛋糕底：將蛋黃打勻。請點擊輸入圖片描述 2 加入檸檬汁、色拉油、少許鹽，加入過篩兩次的可可粉，拌勻。請點擊輸入圖片描述 3 再篩入低粉。
舀1/3蛋白霜進蛋黃巧克力糊中，輕輕拌勻。將蛋黃巧克力糊倒入剩余的蛋白霜里，混勻。ㄧ定要快速但輕輕的拌勻，最后蛋糕糊呈「拋拋」的樣子。裝入模具中，要提起模具輕敲桌面，讓底下的空氣跑出來。
早兩天在“I DO”買了兩包慕斯粉，昨天做一個慕斯蛋糕，哈哈！味道還真不錯哦！材料很簡單，只要兩三樣就行了。
