今天給各位分享清燉羊肉做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)清燉牛肉的做法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

如何做清燉羊肉?

1、準(zhǔn)備800克羊肉，用刀尖按骨頭走勢(shì)劃開(kāi)，剔下骨頭，使骨肉分離，切成四方塊，間隔4厘米左右，可以讓肉販幫忙切好。

2、長(zhǎng)山藥去皮切成條，用清水浸泡待用。關(guān)火撒點(diǎn)胡椒粉。撒上適量鹽攪勻清燉羊肉做好。

3、步驟：上藥削皮切塊。羊肉切塊。羊肉冷水入鍋加料酒，焯水。鍋中放水加羊肉，蔥，姜，蒜，花椒，八角。中火燉10分鐘。加山藥，枸杞，轉(zhuǎn)小火燉十分鐘。加鹽，出鍋。

4、燉好的羊肉，切片。備辣椒和生姜，蒜瓣。燒油放進(jìn)蒜、姜、蒜瓣炒香。放進(jìn)羊肉炒勻，移進(jìn)燉鍋里。淋上生抽，放點(diǎn)鹽炒一分鐘。倒進(jìn)燉羊肉的原湯。

清燉羊肉怎么做最好吃

1、將蘿卜洗凈，削皮切成大小均等的塊狀。羊肉和羊骨髓洗凈切成塊。陳皮洗凈，姜洗凈拍破，小蔥洗凈切成蔥花。蘿卜選擇水蘿卜。

2、步驟一：準(zhǔn)備羊肉，切大塊清洗。步驟二：燒一鍋水，先焯水。然后清洗干凈血沫。步驟三：另起一鍋水放入焯水的羊肉，放入一大塊姜和適量花椒。燉煮5小時(shí)左右。步驟四：煮熟的羊肉取出切片。然后倒回湯鍋中。

3、鹽4克、料酒7克。步驟：上藥削皮切塊。羊肉切塊。羊肉冷水入鍋加料酒，焯水。鍋中放水加羊肉，蔥，姜，蒜，花椒，八角。中火燉10分鐘。加山藥，枸杞，轉(zhuǎn)小火燉十分鐘。加鹽，出鍋。

清燉羊肉怎么燉

1、步驟：上藥削皮切塊。羊肉切塊。羊肉冷水入鍋加料酒，焯水。鍋中放水加羊肉，蔥，姜，蒜，花椒，八角。中火燉10分鐘。加山藥，枸杞，轉(zhuǎn)小火燉十分鐘。加鹽，出鍋。

2、羊肉放進(jìn)鍋里，加入熱水，放進(jìn)蔥段和姜片，倒入一勺料酒，開(kāi)始清燉，開(kāi)鍋大火轉(zhuǎn)小火，羊肉要燉大約2個(gè)小時(shí)左右。

3、準(zhǔn)備材料。將羊肉放在清水里泡1個(gè)小時(shí)，中間換幾次水。泡好的羊肉清洗干凈，切成3厘米左右的小塊兒。（里面有一塊大骨頭，一起煮吧）。涼水入鍋，將羊肉焯水。焯水的過(guò)程中，把浮沫撈出。

4、燉好的羊肉，切片。備辣椒和生姜，蒜瓣。燒油放進(jìn)蒜、姜、蒜瓣炒香。放進(jìn)羊肉炒勻，移進(jìn)燉鍋里。淋上生抽，放點(diǎn)鹽炒一分鐘。倒進(jìn)燉羊肉的原湯。

5、清燉羊肉 〖材料〗羊肉、白蘿卜、蔥、姜、香菜、鹽、醋、花椒?！甲龇ā綄⒀蛉夥旁谂柚星逑锤蓛?，然后加入清水浸泡30分鐘，這樣可以浸泡出羊肉中殘留的部分羊血。

我想開(kāi)一個(gè)燒雞店，哪家的好？

1、好。劉老二燒雞是連鎖店，總部會(huì)對(duì)加盟店進(jìn)行扶持，所以好。劉老二燒雞是中國(guó)最受欢迎的燒雞品牌之一，也是中國(guó)燒雞行業(yè)的先驅(qū)者。營(yíng)業(yè)范圍有零售預(yù)包裝食品和散裝食品。

2、駐馬店沙河店保成燒雞店最好。根據(jù)查詢(xún)相關(guān)公开信息，得知駐馬店市驛城區(qū)沙河店鎮(zhèn)百年老字號(hào)保成燒雞燴面創(chuàng)立于2016年05月10日，公司注冊(cè)地址位于河南省駐馬店市驛城區(qū)沙河店街。主營(yíng)餐飲服務(wù)、燒雞加工銷(xiāo)售等。

3、如今河南很多地方有義興張燒雞店，看包裝也都一樣。不過(guò)我還是去道口鎮(zhèn)老店買(mǎi)，好在不遠(yuǎn)，100多公里。 義興張，張炳是創(chuàng)始人，最后分家了，分為三家，三家都不錯(cuò)，除了道口燒雞，我不吃別的任何雞，盡管我會(huì)做多種雞。

4、從此，營(yíng)業(yè)興旺，張炳把他的燒雞店定名為“義興張”，寓意“友義興張”。道口燒雞，德州扒雞，符離集燒雞，還有一個(gè)不知道。有的說(shuō)是熏雞，有的說(shuō)是叫花雞，白切雞。

5、到乾隆五十二年（公元1787年）現(xiàn)在的燒雞大師張中海的先祖張炳，偶遇清宮御膳房御廚老友劉義，他在道口鎮(zhèn)大集街開(kāi)了個(gè)小燒雞店，因制作不得法，生意蕭條。有一天一位曾在清宮御膳房當(dāng)過(guò)御廚的老朋友來(lái)訪，他身懷絕技。

6、肖家柴燒雞店好。肖家柴燒雞店采用古法手藝，使用傳統(tǒng)的制作工藝，選用農(nóng)村家養(yǎng)的綠色無(wú)公害有機(jī)肉雞，肉質(zhì)口感鮮嫩多汁。肖家燒雞店生意火爆，在當(dāng)?shù)氐闹雀?，?gòu)買(mǎi)燒雞需要提前聯(lián)系門(mén)店預(yù)約。

清燉羊肉的做法

1、做法：羊肉洗凈，切成5cm大小的塊；白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動(dòng)水沖凈。

2、清燉羊肉做法如下：主料：羊肉400克、山藥100克。輔料：蔥4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、鹽4克、料酒7克。步驟：上藥削皮切塊。羊肉切塊。羊肉冷水入鍋加料酒，焯水。

3、清燉羊肉好吃的做法如下：主料：羊肉500克。輔料：大蔥半根、姜1小塊、八角1個(gè)、肉蔻1個(gè)、桂皮1個(gè)、鹽適量、胡椒粉適量。步驟：準(zhǔn)備材料。將羊肉放在清水里泡1個(gè)小時(shí)，中間換幾次水。

4、先將羊肉焯水，然后姜片和花椒燉煮，最后調(diào)入調(diào)味料即可，具體做法如下：主料：羊肉2000g 輔料：鹽適量、味精適量、姜適量、花椒適量、小蔥適量、芹菜適量 步驟一：準(zhǔn)備羊肉，切大塊清洗。步驟二：燒一鍋水，先焯水。

5、清燉羊肉的正宗做法及配料：食材：羊肉、大蔥、生姜、枸杞、料酒、白蘿卜。調(diào)味：食鹽、胡椒粉。準(zhǔn)備800克羊肉，用刀尖按骨頭走勢(shì)劃開(kāi)，剔下骨頭，使骨肉分離，切成四方塊，間隔4厘米左右，可以讓肉販幫忙切好。