今天給各位分享好吃的菜做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)好吃又簡(jiǎn)單的家常菜進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

有哪些好吃的家常菜做法?

1、五香雞翅的做法 原料 雞翅適量，炸雞配料一袋。做法 翅根洗凈用開(kāi)水焯過(guò)濾干水。將炸雞粉倒入一個(gè)保鮮袋中，把翅根一個(gè)一個(gè)的放入袋子，抖動(dòng)袋子，使炸雞粉均勻的裹在翅根表面。

2、下面就大家分享幾道家常菜的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)又健康，喜歡的朋友可以收藏一起，有空就在家試一下。

3、好吃易做的家常菜做法 萵筍炒瘦肉 材料：萵筍100克、豬瘦肉100克，大木耳一大朵、胡蘿卜1根，大蔥1根，大蒜4瓣、青紅椒各2個(gè)。紅油、老抽、生抽、醋、白糖、鹽、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各適量。

4、最好吃的十道家常菜3 奧爾良烤雞翅 準(zhǔn)備食材：雞翅、生姜、蒜瓣、奧爾良調(diào)味料、料酒、蜂蜜、生抽、老抽 奧爾良烤翅的做法： (1)雞翅清洗干凈兩面改刀，方便入味，生姜去皮切片，蒜瓣剝皮切末備用。

5、做法：大蝦仁8到10只，去皮去沙線(xiàn)洗凈（尾巴上的蝦皮保留，看起來(lái)會(huì)好看些），蒜兩瓣兒，干紅辣椒4－5個(gè)。蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈兒。

6、圖片第四道菜：魚(yú)香茄子。魚(yú)香茄子是一道菜品，是四川省傳統(tǒng)的特色名菜之一。屬于川菜系中比較具有代表性的魚(yú)香味型的名菜。

怎樣做菜才好吃?

做菜好吃的方法一：京醬肉絲 材料 主料：豬里脊肉150克，雞蛋1個(gè)，料酒20克，味精1克，精鹽5克，淀粉30克，蔥，姜絲，醬油各10克，清湯100克，油50克。

材料要新鮮。炒菜之前一定要選擇新鮮的蔬菜和佐料，這樣能保證菜品的色彩和清新的味道，像發(fā)黃的菜，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失很多呢。食用油要好。

做菜好吃的方法技巧有肉類(lèi)去腥快速燉爛、燉白色的濃湯、炒肉滑嫩鮮美、炒出綠油油的青菜、快速發(fā)面。肉類(lèi)去腥快速燉爛 無(wú)論燉什么肉，先用淡鹽水浸泡1小時(shí)，再冷水下鍋加蔥、姜、料酒焯水5分鐘，就能去除腥膻味了。

按以下方法做菜好吃 要材料齊全 尤其是一些調(diào)味用的小材料。這一點(diǎn)一般家庭常常不大注意。家庭常用的調(diào)料不外平成、甜、酸、辣、苦、香、鮮幾種。

怎么做好吃簡(jiǎn)單的家常菜

1、一 、肉末炒黃瓜錢(qián) 食材：干黃瓜錢(qián)50g、豬肉末100g、油適量、鹽適量、老抽少許、糖少許、料酒少許 做法：1)將干黃瓜錢(qián)倒入碗中。2)加清水泡軟。3)泡洗幾次至水清，黃瓜軟透擠干水備用。

2、雞蛋燒番茄豆腐 食材 嫩豆腐1塊、大番茄1個(gè)、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽少許、蘆筍1根、水少許。做法 材料準(zhǔn)備好：嫩豆腐、雞蛋、清洗好的番茄。番茄切小塊，豆腐切小塊，雞蛋入碗中打散。

3、咕嚕肉 材料：去皮五花豬肉500克，熟鮮筍肉150克，雞蛋液30克，辣椒25克，蔥段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精鹽5克，汾酒5克，濕淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄醬。

4、三杯雞。（1）雞肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強(qiáng)。非常美味。（2）食材：1只整雞，低度白酒300毫升，150毫升生抽，100毫升花生油，生姜。（3）做法：一只整雞，清洗干凈。去掉雞頭，雞屁股。

5、家常炒豇豆：食材：豇豆1把、五花肉1小塊、青蔥2根、蒜頭3瓣、紅辣椒1個(gè)、味精1小匙、鹽1小匙、蠔油1匙。做法：把豇豆買(mǎi)回來(lái)之后先折成小段，再把比較差的部分去除不要最后清洗干凈濾水備用。

好吃又簡(jiǎn)單家常菜做法

1、材料準(zhǔn)備好：嫩豆腐、雞蛋、清洗好的番茄。番茄切小塊，豆腐切小塊，雞蛋入碗中打散。炒鍋加油，倒適量油，油5成熱時(shí)，將雞蛋液倒入鍋中，稍定型后用鏟子劃散，成均勻的雞蛋塊。

2、翅根洗凈用開(kāi)水焯過(guò)濾干水。將炸雞粉倒入一個(gè)保鮮袋中，把翅根一個(gè)一個(gè)的放入袋子，抖動(dòng)袋子，使炸雞粉均勻的裹在翅根表面。鍋內(nèi)放入適量的色拉油，燒熱后放入雞翅，待一面炸出金黃色后再翻面，盛上桌即可。

3、菜譜簡(jiǎn)單家常做法 一 、肉末炒黃瓜錢(qián) 食材：干黃瓜錢(qián)50g、豬肉末100g、油適量、鹽適量、老抽少許、糖少許、料酒少許 做法：1)將干黃瓜錢(qián)倒入碗中。2)加清水泡軟。3)泡洗幾次至水清，黃瓜軟透擠干水備用。

4、三杯雞。（1）雞肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強(qiáng)。非常美味。（2）食材：1只整雞，低度白酒300毫升，150毫升生抽，100毫升花生油，生姜。（3）做法：一只整雞，清洗干凈。去掉雞頭，雞屁股。

5、做法：豬里脊肉切細(xì)絲，加腌肉調(diào)料腌制十幾分鐘。綠尖椒、胡蘿卜、冬筍分別切細(xì)絲，黑木耳泡軟洗凈切細(xì)絲備用。調(diào)好魚(yú)香汁備用，蔥、姜、蒜切末備用，泡辣椒切末備用。

6、家常炒豇豆：食材：豇豆1把、五花肉1小塊、青蔥2根、蒜頭3瓣、紅辣椒1個(gè)、味精1小匙、鹽1小匙、蠔油1匙。做法：把豇豆買(mǎi)回來(lái)之后先折成小段，再把比較差的部分去除不要最后清洗干凈濾水備用。

好吃易做的家常菜做法

1、好吃易做的家常菜有西紅柿炒雞蛋、肉末茄子、糖醋排骨、皮蛋豆腐、冬瓜海帶湯等。

2、西紅柿炒雞蛋圖片食材：西紅柿，雞蛋，蔥，白糖，鹽，油做法：準(zhǔn)備好食材。將西紅柿清洗干凈，然后切片；碗中打入雞蛋加點(diǎn)鹽；蔥切蔥花備用。炒鍋加油燒熱，倒入雞蛋，炒熟盛出。

3、下面就大家分享幾道家常菜的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)又健康，喜歡的朋友可以收藏一起，有空就在家試一下。