今天給各位分享清燉雞腿的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)清燉雞腿的做法大全家常視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

清燉雞腿的做法大全

1、清燉雞腿的做法 準(zhǔn)備好雞腿。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 雞腿冷水下鍋，煮至水開，同時(shí)放入兩片姜去腥。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 將雞腿撈出，放入蔥姜蒜，花椒和大料，還有干辣椒、香葉、桂皮。

2、將雞腿解凍，泡于水中，沖洗干凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 用刀在雞腿上斜切口，倒入味極鮮，腌制。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 切好蔥姜，準(zhǔn)備好大料。

3、先將香菇平鋪在鍋底，將雞腿放在香菇上 放入玉米，加姜片、香蔥、料酒、足量的水。蓋上鍋蓋燉五十分鐘。此時(shí)放入胡蘿卜、鹽，再燉一刻鐘即熟。

4、輔料：山藥適量、鹽蔥姜適量、木耳適量。胡蘿卜山藥切片。把雞腿和雞內(nèi)臟加入蔥焯水撈出。然后木耳山藥胡蘿卜雞腿雞內(nèi)臟蔥一起放進(jìn)電飯鍋。加入水煮半個(gè)小時(shí)，出鍋前撒上鹽就可以了。清燉雞腿成品圖。

5、清燉雞腿 食材：雞腿一袋、油鹽醬醋適量、蔥姜大料少許。制作方法：將雞腿解凍，泡于水中，沖洗干凈。用刀在雞腿上斜切口，倒入味極鮮，腌制。切好蔥姜，準(zhǔn)備好大料。

6、主料：雞腿。雞腿洗凈剁成塊。鍋里放入水燒開，倒入雞塊水燒開后，雞塊變色撈出。鍋里放入清水。放入焯好的雞塊。倒入適量的黃酒。放入蔥姜、花椒大料。蓋上鍋蓋，用小火燉一個(gè)小時(shí)。

清燉雞腿怎么燉?有營(yíng)養(yǎng)

1、將雞腿剁塊，不剁更好看。然后放入涼水中燒開撇去浮沫。將雞腿洗凈，放入鍋中，加入適量清水，放入姜、蔥。湯煮開之后加入料酒，然后放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。

2、雞腿洗凈、用燒開的水緊一下。蔥、姜、蒜、大料、干辣椒、雞腿放入鍋中，加入熱水，啤酒（根據(jù)自己口味加入），大火燉，放鹽，醬油。另備鍋，放入少許油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入燉雞腿的鍋中。

3、胡蘿卜山藥切片。把雞腿和雞內(nèi)臟加入蔥焯水撈出。然后木耳山藥胡蘿卜雞腿雞內(nèi)臟蔥一起放進(jìn)電飯鍋。加入水煮半個(gè)小時(shí)，出鍋前撒上鹽就可以了。清燉雞腿成品圖。

4、鍋中加水，倒入醬油醋，放入蔥、姜、八角、香葉、燉料。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 5 放上雞腿，開燉。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 6 之后加入白糖、少量鹽、料酒，大火收汁。

5、主料：雞腿。雞腿洗凈剁成塊。鍋里放入水燒開，倒入雞塊水燒開后，雞塊變色撈出。鍋里放入清水。放入焯好的雞塊。倒入適量的黃酒。放入蔥姜、花椒大料。蓋上鍋蓋，用小火燉一個(gè)小時(shí)。

清燉雞腿怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)

準(zhǔn)備好雞腿。雞腿冷水下鍋，煮至水開，同時(shí)放入兩片姜去腥。將雞腿撈出，放入蔥姜蒜，花椒和大料，還有干辣椒、香葉、桂皮。倒入料酒。倒入生抽。加入鹽，攪拌均勻。

雞翅清理干凈放進(jìn)水里焯至表層掉色撈起來用涼水洗澡，火鍋內(nèi)放進(jìn)適當(dāng)冷水，放進(jìn)雞翅。放進(jìn)姜片和蔥段，倒進(jìn)2湯勺生抽。添加1湯勺山西陳醋，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火慢燉。煮至雞翅變松，皮肉出裂開。添加小量食用鹽。

雞腿清洗干凈放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼，湯鍋內(nèi)放入適量清水，放入雞腿。放入生姜片和蔥段，倒入2湯匙醬油。加入1湯匙老陳醋，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火慢燉。煮至雞腿變軟，肉皮出開裂。加入少量食鹽。

主料：雞腿。雞腿洗凈剁成塊。鍋里放入水燒開，倒入雞塊水燒開后，雞塊變色撈出。鍋里放入清水。放入焯好的雞塊。倒入適量的黃酒。放入蔥姜、花椒大料。蓋上鍋蓋，用小火燉一個(gè)小時(shí)。

輔料：山藥適量、鹽蔥姜適量、木耳適量 胡蘿卜山藥切片。把雞腿和雞內(nèi)臟加入蔥焯水撈出。然后木耳山藥胡蘿卜雞腿雞內(nèi)臟蔥一起放進(jìn)電飯鍋。加入水煮半個(gè)小時(shí)，出鍋前撒上鹽就可以了。清燉雞腿成品圖。

鍋中加水，倒入醬油醋，放入蔥、姜、八角、香葉、燉料。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 5 放上雞腿，開燉。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 6 之后加入白糖、少量鹽、料酒，大火收汁。

清燉雞腿怎么燉好吃

雞腿放入鍋中，加入適量涼水，煮一會(huì)，然后把湯倒掉。鍋中加入清水，放入姜片、蔥以及橘子皮，再放入一點(diǎn)醬油。大火轉(zhuǎn)開后轉(zhuǎn)小火，燉熟小雞腿。

清燉雞腿的做法 準(zhǔn)備好雞腿。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 雞腿冷水下鍋，煮至水開，同時(shí)放入兩片姜去腥。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 將雞腿撈出，放入蔥姜蒜，花椒和大料，還有干辣椒、香葉、桂皮。

煮至雞翅變松，皮肉出裂開。添加小量食用鹽。蓋上再小火慢燉10分鐘至雞翅進(jìn)味就可以。簡(jiǎn)單好吃的清燉雞腿 清燉雞腿作法四 原材料：肉食雞1只、蔥、姜、香萊、八角、鹽、味精、米酒各適當(dāng)。

清燉雞腿做法一 食材：雞腿750克、香菇100克、玉米200克、胡蘿卜(紅)50克、食鹽3茶匙、姜20克、香蔥50克、料酒50毫升、水1500毫升。步驟：選用琵琶腿洗凈備用。

主料：雞腿。雞腿洗凈剁成塊。鍋里放入水燒開，倒入雞塊水燒開后，雞塊變色撈出。鍋里放入清水。放入焯好的雞塊。倒入適量的黃酒。放入蔥姜、花椒大料。蓋上鍋蓋，用小火燉一個(gè)小時(shí)。