本篇文章給大家談?wù)勀瞎蠞{的做法，以及南瓜打漿可以加什么對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

南瓜醬干和南瓜干的區(qū)別

1、這是由酸棗肉，紅薯，南瓜蒸熟后去掉籽和果核再拌上干椒粉，芝麻攤在布上刮成薄薄的片狀，曬干后剪成條狀或塊狀。

2、要做南瓜干選南瓜是有講究的，老南瓜太甜而色金黃，如做成南瓜干易煮爛而且咸中有甜，味道不正，一般不選用。

3、晾曬 南瓜經(jīng)處理后，切成約5mm厚的環(huán)形薄片，放太陽下面曬4天左右。手感不能特別干，有一點(diǎn)水分比較好。步驟 3 蒸煮 把曬干的南瓜放入蒸汽鍋中隔水蒸10分鐘左右。

4、老南瓜和嫩南瓜在吃法上也有區(qū)別，老南瓜的最佳吃法是煮食、蒸食，或煮蒸熟搗爛成泥再制成糕餅、面條等，還可以加工制成南瓜粉供人們食用。嫩南瓜則適合葷炒或素炒，還可以用來做湯或做餡。

焗飯的做法?

1、分鐘。用料：米飯200克、火腿腸1根、蘑菇12克、胡蘿卜10克、雞蛋1個(gè)、洋蔥20克、蒜末2克、黑胡椒1克、芝士100克。胡蘿卜切丁，蘑菇切塊。鍋里倒入食用油，放入蒜末、胡蘿卜、蘑菇，大火爆香。

2、先將魷魚一半切丁，一半切花；蝦洗凈去泥腸以后剝出蝦仁，用少許酒稍稍腌制一下，預(yù)留2個(gè)整只的蝦。冷飯加一個(gè)雞蛋黃，抓勻待用；剩下的雞蛋打散以后滑熟盛出待用。

3、咖喱雞肉焗飯做法 把雞腿去皮去骨，切小塊，雞腿肉涼水下鍋，煮沸后撈出，用溫水洗凈，然后控干水分。把胡蘿卜去皮切塊，土豆去皮切塊，沖掉淀粉，洋蔥撕去內(nèi)層的薄膜后切成片。

4、芝士焗飯 材料 青椒，洋蔥，大蔥，肉絲，米飯，雞蛋，Mozzarella奶酪(馬蘇里拉)，黑胡椒，橄欖油。做法 鍋中加橄欖油7成熱后加肉絲炒散，再加青椒、洋蔥、大蔥、生抽炒熟備用。將雞蛋打散，和米飯均勻的攪拌在一起。

5、份量全是適量，因?yàn)檫@些是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)放的，沒有稱重。做法：黃油燒化后放洋蔥爆香，加入豬肉炒變色后加入土豆和胡蘿卜翻炒。加入淡奶油和水煮至湯汁濃稠后，加入咖喱粉和鹽。

炒南瓜醬的做法

1、再下面粉炒出固有的香味。倒入南瓜糊炒至無水氣、且黏稠時(shí)。最后加入食鹽和白胡椒粉炒勻，離火，晾冷裝瓶存用。

2、香菇擠去水分，剁碎備用。洋蔥切末備用。鍋內(nèi)放適量油，燒熱后放入蔥姜花椒炸香。將炸過的蔥姜花椒撈出。將洋蔥放入油鍋翻炒出香味。倒入香菇末翻炒。

3、老南瓜去皮、去瓤、去籽，切成小塊后上鍋蒸熟或用微波爐叮熟，取出碾壓成南瓜泥待用。黃油放在鍋里用小火加熱融化，洋蔥切成小丁倒入融化的黃油中，炒香。

4、南瓜醬原料：南瓜250克、洋蔥50克、雀巢淡奶油40克（或黃油40克）、鹽1/4茶勺，黑胡椒粉1/8茶勺，高湯（或白水）250ml。

怎樣制作南瓜醬?

1、將南瓜洗凈去皮與籽后切小塊，和高湯一起放入鍋中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮。至熟透即可熄火備用。將奶油放入鍋中加熱溶解，放入洋蔥爆香后改小火，再倒入面粉略炒后，盛起放入南瓜。

2、南瓜洗凈去皮切小塊，用微波爐高火加熱5分鐘。將南瓜泥、砂糖和黃油放進(jìn)面包機(jī)桶里。按下做果醬程序，蓋上面包機(jī)蓋子。等面包機(jī)程序結(jié)束即可。

3、南瓜醬的做法步驟 處理，曬南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖開，去皮，去籽，掏凈瓤。晾曬，南瓜經(jīng)處理后，切成約5mm厚的環(huán)形薄片，放太陽下面曬4天左右。手感不能特別干，有一點(diǎn)水分比較好。

4、以下為制作南瓜醬的詳細(xì)步驟：南瓜醬的做法 將南瓜去皮去蒂去囊，切厚一點(diǎn)暴曬。2曬到還有一點(diǎn)濕度的時(shí)候收起來，不要完全曬干。放蒸籠隔水蒸十分鐘左右。

5、制作出來的南瓜醬最好粘稠一些，讓湯匙插入后能夠立起的粘稠度是最好的。保存方法 將做好的南瓜醬冷卻后倒入干凈的密封容器中，如果冷藏保存的話，可以保存長達(dá)2-3周。但是，最好是冷凍保存。

6、適量 糯米粉 適量 方法/步驟分步閱讀 1 /8 首先將買來的南瓜洗干凈，把里面的瓜囊掏干凈。注意南瓜醬是不需要去皮的，不然蒸的時(shí)候容易把南瓜蒸爛。2 /8 把南瓜切成一大片一大片。厚度可以隨自己。

南瓜醬怎么做好吃

材料：香菇1斤、洋蔥半個(gè)、生抽2勺、豆豉油辣椒1勺、鹽適量、雞精適量、蔥姜適量、花椒適量。香菇洗凈去掉根部。鍋內(nèi)燒開水，放入香菇焯水。蔥切段，姜切片，準(zhǔn)備好花椒備用。香菇擠去水分，剁碎備用。

首先將買來的南瓜洗干凈，把里面的瓜囊掏干凈。注意南瓜醬是不需要去皮的，不然蒸的時(shí)候容易把南瓜蒸爛。把南瓜切成一大片一大片。厚度可以隨自己。如果天氣好，有時(shí)間就可以稍微切厚一點(diǎn)。

南瓜醬要放生姜和大蒜，口感更加清香鮮美。南瓜醬的做法 南瓜胡蘿卜切粒。起鍋熱油。爆香蒜與南瓜胡蘿卜。加適量水。煮至酥爛后加鹽、黑胡椒調(diào)味。倒入豆?jié){機(jī)。加一顆咸蛋黃。

南瓜醬的做法步驟 處理，曬南瓜（南瓜要削皮）去蒂剖開，去皮，去籽，掏凈瓤。晾曬，南瓜經(jīng)處理后，切成約5mm厚的環(huán)形薄片，放太陽下面曬4天左右。手感不能特別干，有一點(diǎn)水分比較好。

南瓜胡蘿卜切粒。2 起鍋熱油。3 爆香蒜與南瓜胡蘿卜。4 加適量水。5 煮至酥爛后加鹽、黑胡椒調(diào)味。6 倒入豆?jié){機(jī)。7 加一顆咸蛋黃。8 半袋牛奶，打成糊即可。注意事項(xiàng) 煮好后放入保鮮盒，冰箱冷藏。