本篇文章給大家談?wù)効灸X花的做法，以及空氣炸鍋烤腦花的做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

求燒烤腦花的制作方法。

1、烤箱上下火180度預(yù)熱，放入腦花烤30分鐘。步驟12 取出撒上蔥花芝麻即可。

2、小火慢烤。將洗好切好的腦花放入錫紙盤上，架在烤架上，小火慢慢畏烤。加入輔料。大約5分鐘后，帶到腦花達(dá)到8份熟時，加入花椒油，撒上味精與蔥花。喜歡吃辣的朋友可以適當(dāng)?shù)募由侠苯丰u。香噴噴的腦花就烤好了。

3、腦花剔除筋膜，用牙簽輕輕一挑，然后清洗干凈。青椒洗凈。姜剁細(xì)末，青椒切小圈。鍋中放適量油，放入青椒圈和姜末，加入適量鹽，翻炒均勻。翻炒均勻后盛出，倒入錫箔紙碗中。半個大蒜拍碎，切蒜末。

4、用牙簽仔細(xì)挑掉腦花上的血絲，就是一朵白嫩的腦花，分成兩半，更容易烤熟。味道鮮美。生氣烤的時候，火一定要調(diào)到最小?？焓斓臅r候，加入辣椒油，撒上味精和蔥花，香噴噴的腦花就熟了。

5、先把腦花用牙簽仔細(xì)的挑掉上面的血絲，然后把它分成兩半，更容易烤熟入味?？緯r火要調(diào)到最小。在快熟時，加入花椒油，撒上味精和蔥花即可。

重慶烤腦花的做法和配方

食材：豬腦400克、香菜30克、料酒10克、花椒5克。 先把腦花拿出來用牙簽仔細(xì)的挑掉上面的血絲，一個白白嫩嫩的腦花兒了烤腦花，把它分成兩半，更容易烤熟，還入味些。

步驟7 準(zhǔn)備錫箔紙碗，表面刷上一層油。步驟8 將一半輔料鋪在碗底。步驟9 放上豬腦。步驟10 再淋上剩余輔料，撒上孜然粉、辣椒油。步驟11 烤箱上下火180度預(yù)熱，放入腦花烤30分鐘。步驟12 取出撒上蔥花芝麻即可。

做法 將豬腦洗凈，撕去紅筋，放進(jìn)開水鍋中，加入八角、茴香、姜片、蔥段、精鹽等，煮10分種。

食材：豬腦400克、油20毫升等所需食材及其用量。準(zhǔn)備材料：大白菜切片，用熱水焯熟，蔥剁碎和花椒一起放入燒熱的油鍋中，炸出香味。撈出蔥末和花椒不要，即成蔥椒油。

食材：豬腦一個，蔥花適量，蒜泥適量，花椒油適量，食鹽適量，花椒粉適量，味精適量，醋適量。先將豬腦花用溫水清洗干凈，為保持口感最好選用新鮮的腦花，用牙簽剔除腦花上的血絲。

烤腦花怎么烤

烤箱上下火180度預(yù)熱，放入腦花烤30分鐘。步驟12 取出撒上蔥花芝麻即可。

食材：腦花250g、鹽適量、花椒油適量。 先把腦花拿出來用牙簽仔細(xì)的挑掉上面的血絲，就是一個白白嫩嫩的腦花兒了，把它分成兩半，更容易烤熟，還入味些。 上火開烤，火一定要調(diào)到最小。

小火慢烤。將洗好切好的腦花放入錫紙盤上，架在烤架上，小火慢慢畏烤。加入輔料。大約5分鐘后，帶到腦花達(dá)到8份熟時，加入花椒油，撒上味精與蔥花。喜歡吃辣的朋友可以適當(dāng)?shù)募由侠苯丰u。香噴噴的腦花就烤好了。

腦花剔除筋膜，用牙簽輕輕一挑，然后清洗干凈。青椒洗凈。姜剁細(xì)末，青椒切小圈。鍋中放適量油，放入青椒圈和姜末，加入適量鹽，翻炒均勻。翻炒均勻后盛出，倒入錫箔紙碗中。半個大蒜拍碎，切蒜末。

用牙簽仔細(xì)挑掉腦花上的血絲，就是一朵白嫩的腦花，分成兩半，更容易烤熟。味道鮮美。生氣烤的時候，火一定要調(diào)到最小?？焓斓臅r候，加入辣椒油，撒上味精和蔥花，香噴噴的腦花就熟了。

腦花先去掉膜，水燒開，放入腦花，開后改小火，一分鐘后瀝出腦花，在墩子上將腦花改成大拇指大的塊待用。芡粉加蛋清加適量水?dāng)嚿ⅲ阅芄夏X花塊為好(即穿衣)，油燒沸下腦花，炸到金色瀝出裝盤。

烤腦花的做法和配料

步驟1 準(zhǔn)備食材：豬腦300克、榨菜20克、小蔥2根、香菜3根、小米椒少許、孜然粉1茶匙、辣椒油1湯匙、白芝麻少許。步驟2 香菜切末。步驟3 小米椒切碎。步驟4 小蔥切蔥花。步驟5 鍋中燒油至8成熱。

烤腦花的做法 腦花買回來把上面的血絲全部挑掉，用水漂干凈，控干 大頭菜切成小顆粒，蔥切成蔥花，香菜切碎，小米椒切成末。食用油取一部分放在鍋里燒成8成熱倒入辣椒粉里，即成辣椒油。

用料：豬腦，大蒜，青線椒，紅線椒，小蔥，火鍋底料，生抽，醋。青線椒和紅線椒洗凈，切成細(xì)末。大蒜洗凈，把大蒜切成蒜末。將蒜末、青線椒末和紅線椒末放入一個碗中。

食材：豬腦一個，蔥花適量，蒜泥適量，花椒油適量，食鹽適量，花椒粉適量，味精適量，醋適量。先將豬腦花用溫水清洗干凈，為保持口感最好選用新鮮的腦花，用牙簽剔除腦花上的血絲。