今天給各位分享茶的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)杏仁茶的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
常用涼茶的做法
1、瓜皮涼茶：將西瓜薄皮洗凈切碎塊，放適量水煮半小時(shí)，去渣取汁，加少量白糖攪勻。去暑利尿解毒。
2、薄荷涼茶：取薄荷葉6克、甘草6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘，加入白糖拌勻。經(jīng)常喝這種涼茶可以提神。4陳皮茶：將陳皮10g洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水倒入，蓋上茶杯蓋小火燉10分鐘左右，然后去渣，加入少量白糖。
3、薄荷涼茶 制作方法：取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。功效：提神醒腦。
茶的制作方法有幾種
烏龍茶的制作工藝 烏龍茶的制造，其工序概括起來可分為：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成烏龍茶特有品質(zhì)特征的關(guān)鍵工序，是奠定烏龍茶香氣和滋味的基礎(chǔ)。（1）萎凋 萎凋即是烏龍茶區(qū)所指的涼青、曬青。
摘完茶葉后怎么制作 炒茶：把新鮮的茶葉摘回來之后，我們需要進(jìn)行炒制，把鍋燒熱，然后倒入茶葉開小火，用手不停的翻炒。攤涼：茶葉經(jīng)過炒制之后，會(huì)變成深色，這時(shí)就可以出鍋了。
從茶葉制作的工藝可分為正炒、消青、脫酸三種類別。正炒：干茶顯黑、色澤較暗不鮮活，視覺觀感顯得較差。消青：干茶一般顯烏綠，色澤鮮活度普遍較高，視覺觀感較好。
紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶（祁紅）和紅碎茶（立頓紅茶）三大類。青茶(烏龍茶)---屬半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮爽，又有紅茶的濃醇。
洗鍋，生火燒熱鍋。由于茶葉需要烘焙，量也較大，所以最好選用柴火灶。把鍋洗凈，生火并將鍋燒熱。炒青。倒入采摘回來的茶葉，用竹筷反復(fù)翻動(dòng)，直到將茶葉炒軟。此時(shí)需大火。裝入簸箕。
求煮花茶的做法
山楂洛神花茶在生活中也很常見，它能美容養(yǎng)顏，還能降血脂，平時(shí)它也適合用來煮制，煮洛神花茶的時(shí)候需要準(zhǔn)備干燥，洛神花40克，山楂50克，甘草兩片，陳皮40克，烏梅20克，清水5000克。
茉莉花茶，開水，玉米粉，魚膠粉，糖，牛奶，蛋黃，淡忌廉 做法 茉莉花茶泡水，加入魚膠粉攪拌均勻 蛋黃加糖，隔熱水打透 牛奶加糖，加玉米粉煮開，再加入蛋黃等，關(guān)火。
將原材料準(zhǔn)備好。把白芝麻和荷葉放入過濾藍(lán)里洗凈。養(yǎng)生壺里倒入適量的水。把檸檬、枸杞、百合、玫瑰洗凈放入壺內(nèi)。把過濾藍(lán)放入壺內(nèi)。坐上壺盤啟動(dòng)花草茶鍵。養(yǎng)生壺開始工作了。
制作：紅棗去核搗碎，倒入鍋內(nèi)，加水煮8至10分鐘，濾渣，汁水倒入沏好的花茶中，加500毫升冷開水，放冰糖即可。功效：紅棗泡茶常飲，有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開胃作用。
玫瑰花茶 原料：干玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。調(diào)制：將鍋中放入250毫升水煮開，接著放入干玫瑰花苞，改小火煮2分鐘后熄火。再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒，馬上取出。
