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壽司卷/飯團(tuán)怎么做?
壽司醋少許 醬油少許 簡(jiǎn)易壽司卷的做法步驟 1 先把大米和糯米洗凈、放進(jìn)電飯鍋內(nèi)、和平時(shí)煲飯一樣的方式煮熟。大米和糯米3：1為好，增加壽司的黏性。
飯團(tuán)壽司卷的做法 米粉煮熟，把醋糖鹽混合，然后和米飯混合。海苔粗糙的那面朝上，然后鋪上米飯。薄的一層，別太厚。放上材料若干。材料的多少?zèng)Q定鋪多少米飯，或者米飯的多少?zèng)Q定材料。盡量米飯包住材料剛好一圈。
做法：大米煮熟或者蒸熟，趁熱拌入壽司醋，拌勻備用。(不要煮太爛，否則吃起來口感不是太好。)胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切條備用。(胡蘿卜不喜歡吃生的，也可以放入熱水中汆燙一下)取一個(gè)干凈的碗，打入雞蛋，攪散。
米飯蒸熟，放涼，加入壽司醋(一點(diǎn)點(diǎn))，壽司醬油(一點(diǎn)點(diǎn))，香油，白芝麻，攪拌均勻。
首先，準(zhǔn)備好大米。最好使用日本米，因?yàn)樗恼?#24615;更好，可以讓壽司飯團(tuán)更加緊實(shí)。將米洗凈并浸泡在水中，然后把米放到鍋里煮熟。煮熟后，將米放到碗里，加入一些壽司醋，輕輕攪拌，直到米變得粘稠。接下來，準(zhǔn)備你的餡料。
做法 把煮好的飯放涼后，倒入適量的甜醋，拌均勻。模具內(nèi)涂一點(diǎn)油，方便脫模。先放一層飯?jiān)谀＞叩?，壓?shí)壓平。放上餡料。放一層飯上去封頂，壓平、結(jié)實(shí)。倒扣脫模。
壽司怎么卷
1、準(zhǔn)備材料：米飯、海苔、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、xo醬。
2、卷壽司要將竹簾托起來，將飯和海苔向上卷，可以用手按著里面的食材，避免食材裹不進(jìn)去。在卷的時(shí)候用手指收緊竹簾，一直到完全卷完，最后整理形狀就好了，食材可以根據(jù)自己的喜好來準(zhǔn)備，最后將壽司切好就可以享用了。
3、壽司怎么卷的2 米和水的比例 壽司米淘洗凈，瀝干水，盛入電飯鍋中，按米和水1∶1的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。注意，如果一次煮的壽司飯較多5份以上 ，就應(yīng)適當(dāng)減少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。
4、普通的細(xì)/太卷：縱向展開壽司卷簾 。平鋪?zhàn)喜耍ê芏嘧喜似鲜怯屑y理的，要順著卷簾放）。在紫菜上抹一條芥末。用蘸水的勺子將米飯平鋪在紫菜上，建議留出兩指寬的紫菜。
5、卷壽司有外卷和內(nèi)卷兩種，外卷是米飯?jiān)谕鈱拥木韷鬯?。外卷用的米飯大約是內(nèi)卷的 1/3，將米飯從左至右排在紫菜上部，把紫菜翻過來，將餡料放在紫菜中間，再將紫菜卷起。用保鮮膜包住卷，最后用竹簾定型即可。
壽司卷的做法
原料：米、水、壽司醋、胡蘿卜、青瓜、火腿、肉松、剪雞蛋。所有食材切長(zhǎng)條，胡蘿卜稍用開水煮一下，雞蛋加淀粉打勻，用平底鍋剪薄餅，切長(zhǎng)條即可。
準(zhǔn)備材料：米飯、海苔、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、xo醬。
醬油少許 簡(jiǎn)易壽司卷的做法步驟 1 先把大米和糯米洗凈、放進(jìn)電飯鍋內(nèi)、和平時(shí)煲飯一樣的方式煮熟。大米和糯米3：1為好，增加壽司的黏性。2 煲飯的過程中可以準(zhǔn)備壽司配料，雞蛋打散放點(diǎn)鹽攪拌，煎成蛋片，再切成蛋條。
做法 把米飯煮熟后，加適量的壽司醋進(jìn)去，攪拌后待涼。把雞蛋打散，然后用平底鍋煎熟，煎薄薄一層就好，煎好后切條，待用。把火腿腸和假蟹條切成條，一分為二或者一分為四都可以。
