本篇文章給大家談?wù)勎鞴厢u的做法，以及西瓜醬的做法教程視頻對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

西瓜醬是怎么做呢

1、挑選一個(gè)大西瓜。把西瓜切開。把果肉切下來可以直接吃也可以榨汁，也可以用勺子把果肉挖出來。把西瓜的表皮用削皮刀削干凈。切成稍微大一點(diǎn)的條。不用加油，直接倒入鍋里。

2、西瓜醬的制作方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，就是需要的時(shí)間比較長(zhǎng)(這也是發(fā)酵食物的共同特點(diǎn)，所以上班族們很少有人能做)。

3、拿出“缸”，把西瓜打開，準(zhǔn)備制作“西瓜醬”了。用手抓一把豆子放在缸里，用勺子挖成西瓜放在豆子上面，再放一層花椒，再撒一層姜末，再撒一層鹽。

4、放入料包，中火主煮一個(gè)多小時(shí)，放入白酒、甜面醬、白糖、鹽繼續(xù)中火煮一個(gè)多小時(shí)?？吹藉伒谋砻骘h起一層油，成醬紅色以后，西瓜醬就熬好了。熬好的醬冷涼后放玻璃瓶無需放冰箱，可自然存放很長(zhǎng)時(shí)間。

5、西瓜醬具體做法如下： 準(zhǔn)備材料：西瓜 280克、豆瓣醬 80克、蔥末 適量、蒜末 適量、姜末 適量、青椒 適量、食用油 適量、花生碎 適量、白砂糖 適量、味極鮮醬油 適量、料酒 適量。 第一步使用水果刀把西瓜切好，放一旁備用。

自制西瓜醬的做法怎樣自制西瓜醬

1、第一步使用水果刀把西瓜切好，放一旁備用。然后把蔥，蒜，姜，青椒切好。鍋內(nèi)放油加熱，放入蔥姜蒜，花生，使用鏟子炒香。加入豆瓣醬，炒勻。放入西瓜，白砂糖，料酒，醬油炒勻。盛出，完成。

2、西瓜醬的簡(jiǎn)單制作方法；將適量黃豆洗凈，放入高壓鍋中壓榨，壓榨后瀝干多余的水分，最后用廚房紙吸干表面殘留的水分備用。煮黃豆時(shí)，將西瓜切開，去皮，將果肉切成塊。鍋里熱油。你不需要太多的油。

3、做法步驟如下：1，首先提前12小時(shí)，先把黃豆泡發(fā)。然后煮爛，煮的越爛越好。2，開小火，把大料炸香，炸香后，撈出大料，然后放入黃豆，轉(zhuǎn)中火。放的時(shí)候，要小心一些，以免燙傷。3，再放入準(zhǔn)備好的西瓜。

在家怎么自己做西瓜醬

挑選一個(gè)大西瓜。把西瓜切開。把果肉切下來可以直接吃也可以榨汁，也可以用勺子把果肉挖出來。把西瓜的表皮用削皮刀削干凈。切成稍微大一點(diǎn)的條。不用加油，直接倒入鍋里。

西瓜切塊。蔥切末。蒜切末。姜切末。青椒切末。鍋中熱油，加入蔥姜蒜和花生碎大火爆香。然后加入豆瓣醬翻炒均勻。倒入切好的西瓜塊，加入白砂糖、料酒、味極鮮醬油大火翻炒均勻即可。

黃豆泡漲后煮熟瀝去水分后滾上白面粉，放在案板上攤開，置屋內(nèi)不通風(fēng)處，約一周后黃豆表面長(zhǎng)滿菌毛，曬干備用。做醬時(shí)，按五百克黃豆、兩百克鹽的比例倒入罐中，再加進(jìn)西瓜觚。

第一步把西瓜切塊。然后把蔥切末。接著把蒜切末。使用菜刀把姜切末。青椒用菜刀切末。鍋內(nèi)放油加熱，放入蔥姜蒜和花生碎大火爆香。鍋中放入豆瓣醬炒勻。

西瓜醬的簡(jiǎn)單制作方法；將適量黃豆洗凈，放入高壓鍋中壓榨，壓榨后瀝干多余的水分，最后用廚房紙吸干表面殘留的水分備用。煮黃豆時(shí)，將西瓜切開，去皮，將果肉切成塊。鍋里熱油。你不需要太多的油。

河南做西瓜醬的方法

這時(shí)候刮掉菌絲，重新煮醬油，就可以開始做西瓜醬了。選擇至少兩個(gè)大西瓜(最好是“三個(gè)白西瓜”，白皮白瓤)，剝?nèi)プ钔饷娴木G皮，切碎，拌入豆醬，同時(shí)加鹽(西瓜和鹽的比例約為10：1。一般需要20斤西瓜，加2斤鹽)。

【準(zhǔn)備食材】：黃豆1斤、西瓜4斤、麻椒、香葉、桂皮、干辣椒、黃豆醬、紅油豆瓣醬。

取出西瓜，倒入鍋中。八 冰糖 九 用小火慢慢煮。10 慢慢煮？11 煎至粘稠膠狀。12 一份美味的西瓜醬就做好了。

步驟：挑選一個(gè)大西瓜。把西瓜切開。把果肉切下來可以直接吃也可以榨汁，也可以用勺子把果肉挖出來。把西瓜的表皮用削皮刀削干凈。切成稍微大一點(diǎn)的條。不用加油，直接倒入鍋里。

西瓜醬的做法如下：主料：西瓜250克； 豆瓣醬80克。輔料：蔥末10克； 蒜末2克； 姜末7克； 青椒30克 ；食用油10毫升 ；花生碎25克 ；白砂糖5克 ；味極鮮醬油6克 ；料酒2克。西瓜切塊。蔥切末。蒜切末。

西瓜醬的做法 面窩 各位食友，小弟新來咋到，奉獻(xiàn)一醬，作為見面禮。原料：西瓜一只，3公斤左右，無籽瓜最好；黃豆1公斤；大蒜2兩 面粉2兩；八角、花椒適量 鹽適量。

西瓜醬怎么做簡(jiǎn)單方法

1、挑選一個(gè)大西瓜。把西瓜切開。把果肉切下來可以直接吃也可以榨汁，也可以用勺子把果肉挖出來。把西瓜的表皮用削皮刀削干凈。切成稍微大一點(diǎn)的條。不用加油，直接倒入鍋里。

2、西瓜切塊。蔥切末。蒜切末。姜切末。青椒切末。鍋中熱油，加入蔥姜蒜和花生碎大火爆香。然后加入豆瓣醬翻炒均勻。倒入切好的西瓜塊，加入白砂糖、料酒、味極鮮醬油大火翻炒均勻即可。

3、西瓜醬的簡(jiǎn)單制作方法；將適量黃豆洗凈，放入高壓鍋中壓榨，壓榨后瀝干多余的水分，最后用廚房紙吸干表面殘留的水分備用。煮黃豆時(shí)，將西瓜切開，去皮，將果肉切成塊。鍋里熱油。你不需要太多的油。

4、西瓜醬的正確做法如下：準(zhǔn)備食材：黃豆10斤、西瓜20-30斤、十三香80-100克、姜2斤、鹽2斤（以上是腌制用）、蔥姜蒜、干辣椒（曬好以后，炒制用）。黃豆提前一晚泡水里泡發(fā)備用。

5、西瓜醬制作方法如下：材料準(zhǔn)備：黃豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、鹽5斤。

6、做西瓜醬時(shí)，先將霉好的醬豆陰在壇中兩三天，這才打開西瓜，去子留瓤，在盆里揉搓出甜美的汁水，并將其倒入壇中浸泡醬豆。西瓜的汁兒要漫過豆子半尺左右，同時(shí)加入辣椒末、生姜絲、八角瓣。