本篇文章給大家談?wù)勊蟀淖龇?，以及水煮包菜怎么做好吃又減肥對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
水煎包的做法?
1、平底鍋燒熱，倒油，轉(zhuǎn)小火，將包子碼入，預(yù)留空隙，略煎，倒入面糊水，蓋蓋子轉(zhuǎn)大火。
2、將干酵母加清水混合至酵母溶解，和糖、泡打粉略微混合后，加入步驟1的酵母水，攪勻，加入沸水，揉成粗糙面的面團(tuán)，蓋保鮮膜靜置5分鐘。再繼續(xù)揉到表面比較光滑，蓋保鮮膜醒15分鐘。
3、白菜粉絲水煎包 用料：小白菜1把、面粉500g、粉絲1把、蝦皮100g、胡蘿卜1根、酵母(干)2g、五香粉、油、鹽、醬油、味精、蔥1根、姜1塊、香油。
水煎包怎么做
面粉+水+酵母+糖鹽拌勻成面團(tuán)。一次發(fā)酵后排氣滾圓。搓成長條，切成小塊。劑子按扁。搟成中間厚的薄面皮。填入餡，包成包子狀。平底鍋刷一層底油，將包子折向下，放入鍋煎片刻，倒入小半碗水。
加入水適量調(diào)勻。1鍋中加入花生油燒熱。1放上醒發(fā)好的包子。1加入調(diào)好的玉米粉、面粉的水。1蓋上鍋蓋煮至10幾分鐘烤干水分聽到鍋里有滋滋的聲音晃動鍋看到包子可以移動這樣水煎包就做好了。
所有依次包好后再次醒10分鐘左右。1鍋中放少許底油，碼入醒發(fā)好的包子小火煎至底邊稍有硬嘠，倒入面粉水(面粉水的比例10：1）。1倒入面粉水后，快速蓋上蓋子，中小火燜煎。
依次兜起壓褶包成包子。平底鍋中放入適量調(diào)和油，然后將包子放入鍋中。1待底部稍微定型時將一小碗水倒入鍋中。1蓋好鍋蓋，要用小火煎。1煎至水分完全蒸發(fā)，底部變成金黃色即可。
家常水煎包的做法
1、在鍋中倒入適量清水，把蒸籃放進(jìn)去。在蒸籃內(nèi)擺放好水煎包。注意要保持足夠的距離，以免它們彼此黏連在一起。蓋上蒸鍋蓋，大火蒸10-15分鐘，或者直到水煎包的皮變得發(fā)亮。
2、做法步驟： 300克溫水倒入5克酵母粉化開，盆里倒入500克面粉，用剛剛化開的酵母水和面，邊倒睡攪成棉絮狀后，再用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋淋醒發(fā)兩小時。 韭菜摘好洗凈，控干水分。
3、步驟：首先來制作面團(tuán)，面團(tuán)材料全部放入廚師機(jī)，十來分鐘打成光滑的面團(tuán)放入發(fā)酵盒發(fā)酵。
4、家常水煎包的簡單做法如下：首先來和面，300g普通中筋面粉，3g酵母，180ml溫水，和成偏軟的面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵至2倍大。對軟面操作不熟練的朋友，可以把減少水量，用160ml溫水和面。面團(tuán)和好后，準(zhǔn)備餡料。
