本篇文章給大家談談雞肚煲做法，以及雞肚煲雞的做法大全集竅門對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

家常豬肚煲雞湯的做法

1、豬肚燉雞的做法如下：把材料準備好，用鍋燒紅倒少許油加入雞肉，炒至雞肉出水，炒至干出油為止，雞肉炒出油后倒入姜片，翻炒幾下。

2、步驟湯底：豬肚洗干凈，飛水，切姜片，磨胡椒粉。步驟加2500ml水，加入豬肚、胡椒粉、生姜。步驟電高壓鍋煮28分鐘關電。步驟主材料：線雞斬件，將主材料全部加入，撈勻。

3、做法步驟 準備材料如圖。豬肚加入適量淀粉、檸檬汁和料酒多次清洗干凈。將豬肚和雞肉焯水。取一段大蔥，生姜拍扁。香菇切成塊。將焯水的豬肚和雞肉再次清洗干凈。將豬肚切成細條。山藥切滾刀塊。

4、準備好食材。雞腿1個，冷水下鍋，加入料酒5克、姜片8克。焯水去腥去血沫。將清水加入鍋中，放入雞腿，豬肚條150克、紅棗2個、當歸3片、黨參2克、黃芪2克、枸杞2克，攪拌均勻。

5、將香料包放入裝有豬肚雞的燉鍋中，加3片姜大火煮沸，轉中小火加蓋慢燉2小時。關火，撈出豬肚放置一旁，不燙手后可去除棉線，取出整只雞，豬肚切條，雞肉切塊，備用。

6、豬肚子雞湯的做法：豬肚子雞湯 主料：豬肚一斤，雞肉一斤。輔料：鹽4克，胡椒粒2克，枸杞3克，紅棗3枚，水2000克。制作過程：將豬肚洗干凈切絲，雞肉洗干凈后斬成塊，備用。

豬肚雞怎么煲好吃?

放山藥好吃。豬肚煲雞的用料：豬肚1個，走地雞半只，山藥2根，生姜1塊，沙姜2小塊，胡椒少許。步驟材料準備：豬肚一只，走地雞半只，淮山300g，生姜一塊，沙姜兩小塊，胡椒適量。

豬肚雞的做法是將食材準備好，把雞腿和豬肚放在鍋中煮即可。

把雞塞進豬肚，先進雞屁股，用竹簽封口。過沸水1分鐘，在豬肚上扎幾個小孔，防止豬肚爆開。

煲豬肚雞把雞肉剁成塊，豬肚洗凈切成塊，用開水焯水后撈出，備用。開火，熱鍋放油，放入老姜煸炒出香味，再加入雞肉塊煸炒。加入料酒、鹽、胡椒粉、雞精煸炒均勻，加入約500ml的水，煮開后轉小火煮約20分鐘。

用牙簽封口，把包好的豬肚雞放到鍋中，放入黨參、紅棗、胡椒、淮山，加入清水，煲兩個小時即可。

豬肚雞煲的做法，準備食材，豬肚雞、大蒜、姜片、八角、香葉、豆瓣醬、料酒、淀粉、植物油。將豬肚雞洗凈，備用。將大蒜、姜片、八角放入鍋中炒香，再加入豬肚雞，翻炒幾下，加入適量料酒腌入味。

豬肚雞煲的正宗做法

豬肚雞煲的做法 步驟湯底：豬肚洗干凈，飛水，切姜片，磨胡椒粉。步驟加2500ml水，加入豬肚、胡椒粉、生姜。步驟電高壓鍋煮28分鐘關電 步驟主材料：線雞斬件，將主材料全部加入，撈勻。

豬肚雞做法一，材料 豬肚一只，土雞半只，黨參適量，白胡椒適量，紅棗適量，淮山適量，姜適量，鹽適量 做法 將豬肚翻過來反復用鹽和生粉搓揉，清洗干凈它的粘液 土雞切塊，準備好配料。

煲豬肚雞方法如下：把豬肚用鹽和面粉搓洗干潯。切成大塊飛水，洗凈。雞肉斬塊飛水后洗。把豬肚放入電壓力煲內加水，黃豆，姜和胡椒仁煲熟稔，然后放入雞肉調好味煲熟即可。

雞肚煲怎么做好吃

步驟 雞剁成大小均勻塊后涼水下鍋綽一下去掉浮沫。步驟 豬肚洗凈也是用同樣的方法焯水后撈出切條。步驟 砂鍋中放入少量的油，倒入雞塊少加點料酒爆炒一下就可以，準備好配料。

雞一定要選擇土雞，雞湯才會鮮美好看。蟲草花和火腿主要是增加菜的顏色和味道。豬肚洗凈放入鍋中，加料酒蔥姜煮40分鐘?？曜幽茌p松插入即可。雞肉切塊后焯水后備用。蟲草花放水中泡開，火腿片備用。

家常豬肚雞煲的做法如下：材料：豬肚雞。步驟湯底：豬肚洗干凈，飛水，切姜片，磨胡椒粉。步驟加2500ml水，加入豬肚、胡椒粉、生姜。步驟電高壓鍋煮28分鐘關電。步驟主材料：線雞斬件，將主材料全部加入，撈勻。

將買回來的豬肚處理清洗干凈。將材料準備好，清洗干凈。把雞剁成小塊，飛水備用。往砂鍋里放入清水，水開后，把生姜、白胡椒、豬肚放入砂鍋中，中火煮開后，改成小火慢煲。

整雞去掉頭，脖子，雞屁股和雞爪，將整只雞塞進豬肚里。（比較正宗的做法會將白胡椒粒炒香，然后搗碎，裝進紗布袋中，塞進雞腹中。）用棉繩將豬肚兩端都扎緊，越緊越好。

煲豬肚雞方法如下：把豬肚用鹽和面粉搓洗干潯。切成大塊飛水，洗凈。雞肉斬塊飛水后洗。把豬肚放入電壓力煲內加水，黃豆，姜和胡椒仁煲熟稔，然后放入雞肉調好味煲熟即可。