本篇文章給大家談談雪耳糖水的做法，以及蓮子雪耳糖水的做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
雪耳糖水怎么做?
1、雪耳香梨糖水 材料：雪梨1個、銀耳10克、川貝3克。雪梨洗凈，切開去芯，再切小片；雪耳浸泡、去雜質；一起與川貝放進沙鍋內，加入冰糖10克、清水600毫升（約2碗半量），文火熬至200毫升（約1小碗）。
2、蘋果雪耳糖水：蘋果洗凈，去芯、切塊，不用去皮雪耳洗凈，撕成幾份這里用的是全x買的新鮮雪耳如果是干燥雪耳，則稍為沖洗后泡水半小時；煮沸后調小火，煮半小時后加糖和枸杞，再煮10-15分鐘即可。
3、第1步、備好食材，銀耳泡發(fā)好去蒂洗凈撕成小塊。第2步、梨子洗凈去皮去芯切成塊備用。第3步、將備好的食材放入電飯煲內，加入適量純凈水。第4步、啟用電源，按豆類，蹄筋鍵燉煮即可。
4、鮮百合撥開一片片洗凈。桂圓洗一下，白果去殼去皮再去芯。雪耳用清水浸軟去硬蒂后撕成小塊。雞蛋/鵪鶉蛋煮熟去殼備用。取一砂鍋，倒入清水1000ml，白果，桂圓。大火10分鐘，加入雪耳后轉小火25分鐘。
5、做法 木瓜去皮切成小塊，雪耳4大個泡軟，去蒂，切成小塊，均勻的放入4個碗中。水燒開，加冰糖直到自己覺得夠甜為止。把糖水平均倒入裝滿木瓜雪耳的4個碗中，然后隔水蒸30分鐘即成。
雪耳糖水的做法,雪燕桃膠雪耳糖水怎么做好
1、準備好皂角米、桃膠、雪燕。將皂角米、桃膠、雪燕用冷水浸泡24小時左右，建議分開泡發(fā)，便于分揀。桃膠和雪燕都是植物的分泌物，泡發(fā)時會析出雜質，中途換4次水。去除所有雜質，清洗干凈，瀝干水份。
2、制作方法 1）將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗后，掰成均勻的小塊。2）銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。
3、做法：把桃膠 雪燕 紅棗 枸杞 先放進燉鍋。（可放水可不放水。）燉1個小時后再放入銀耳 皂角米 冰糖。再燉1個半小時，就可以了。備注：我的燉鍋是比較慢，一般是燉5小時。
雪耳要浸泡多長時間可以煮糖水
提前將雪耳用清水清洗干凈，并浸泡10到30分鐘。將泡發(fā)后的雪耳切除蒂頭，撕成小塊。用清水清洗干凈蓮子放入養(yǎng)生煲中，可加入熱水加速煮糖水過程。養(yǎng)生煲中再加入雪耳和紅棗，放入冰糖或者白砂糖一起煲。
先將雪耳用溫水浸2~3小時。把木瓜和雪耳切件。將雪耳和適量的清水一起放到煲里煮。待水煮沸5分鐘后，放入木瓜和少量的姜，然后改用中慢火來煲。
紅棗銀杏冰糖雪耳滋補糖水潤喉清肺 材料：紅棗，銀杏(白果)各3顆，銀耳5g，冰糖15g。做法：銀耳放入適量(完全浸沒銀耳)溫水中，浸泡30分鐘至完全漲發(fā)。
大概煲40分鐘左右，加入冰糖即可食用。銀耳屬于菌類食物，溫度太高可能會破壞其營養(yǎng)成分，影響口感，所以銀耳宜用冷水泡發(fā)，不宜用熱水泡發(fā)。
銀耳用清水浸泡1小時，等它泡發(fā)開后，剪去蒂部，以滾水焯一下?lián)瞥鰹r干水，再撕成小塊。紅棗洗凈，剪成兩半去掉核；雪梨洗凈削皮，切成塊狀。燒開半鍋水，倒入紅棗、銀耳和雪梨塊，加蓋中火煮20分鐘。
