本篇文章給大家談?wù)動(dòng)图庾龇?，以及油尖的做法?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

油燜尖椒的家常做法有哪些

1、油燜辣椒的做法：把辣椒洗凈控干，備好調(diào)料，按照下面7步走即可。準(zhǔn)備食材：辣椒1斤半、蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、米醋、白糖、食鹽、植物油。

2、油燜尖椒的家常做法如下：原料：尖椒、精肉餡。輔料：醬油、醬、蔥姜、鹽、味精。豬身上的瘦肉絞碎，加醬油、醬、蔥姜、鹽、味精，先腌制一會(huì)兒。尖椒去掉尾巴，這樣尖椒成筒狀，拌好的肉餡塞進(jìn)尖椒里。

3、尖椒洗凈，切斷。蒜切碎。在一個(gè)空碗里調(diào)料，我說的調(diào)料用的勺就是這個(gè)。放油，油開了把切好的尖椒放入鍋中，中火煎至表面虎皮狀。兩面煎好盛出來。

4、油燜尖椒的家常做法：用料：尖椒6根、油適量、鮮醬油2大匙、糖1大匙、料酒半匙、雞精半匙。步驟：尖椒盡量挑直的，洗凈備用。去蒂。如果怕太辣，可以用長(zhǎng)匙的把刮去辣椒里面的筋。

5、油燜尖椒的家常做法：材料：尖椒100克、色拉油3克、醬油4克、雞精5克、鹽4克、蠔油4克、食用油2克、十三香1克 肉餡中放入雞蛋等攪拌均勻。辣椒去籽，肉餡灌入辣椒。鍋中放油，辣椒煎透。

6、油燜尖椒素菜版本的做法 首先準(zhǔn)備好材料，青椒4個(gè)，大蒜5瓣，油，醋，醬油，糖，鹽 把辣椒洗干凈切成段，如果是大的燈籠椒也可以不切，口感更佳。然后在碗里兌好調(diào)料，倒入醬油、醋、鹽巴和糖。

油辣椒怎么腌制好吃竅門

油辣椒腌法如下：準(zhǔn)備一些花椒、八角、姜片、30克大蒜切片備用，把辣椒洗凈，控干水分，再把辣椒切成段放入容器里。鍋中油燒熱下入花椒、八角炒香，再加入沒過辣椒的生抽、鹽、白糖30克，燒開關(guān)火放涼。

準(zhǔn)備以下食材：青紅辣椒500克、姜片20克、大蒜30克、花椒、八角少許、生抽適量、鹽30克、白糖30克、陳醋30克、植物油30克。

腌制油辣椒好吃長(zhǎng)期不壞的方法如下：首先將準(zhǔn)備好的辣椒20斤，放在清水中，清洗兩到三次，洗去表面的泥土。沒有切開的辣椒是沒有辣味的，所以我們?cè)?#21046;作的過程中不用擔(dān)心會(huì)傷手。

油悶尖油燜尖椒的家常做法

豬身上的瘦肉絞碎，加醬油、醬、蔥姜、鹽、味精，先腌制一會(huì)兒。尖椒去掉尾巴，這樣尖椒成筒狀，拌好的肉餡塞進(jìn)尖椒里。

步驟：香菜和尖椒洗干凈，洗后控下水。尖椒切段備用，香菜不用切。鍋里多放油，中火煎尖椒，煎到兩面有焦焦的虎皮色。然后將香菜放入，將底下的尖椒翻上來。放鹽，生抽，炒3分鐘左右，放很少的水。

油燜尖椒素菜版本的做法 首先準(zhǔn)備好材料，青椒4個(gè)，大蒜5瓣，油，醋，醬油，糖，鹽 把辣椒洗干凈切成段，如果是大的燈籠椒也可以不切，口感更佳。然后在碗里兌好調(diào)料，倒入醬油、醋、鹽巴和糖。

把尖椒去蒂洗凈，控干水份，或者用干凈的籠布把水份擦干備用。取一小碗，放入適量香醋，備1小勺鹽，1勺白糖和1勺淀粉，再把蔥切成蔥花。炒鍋放入適量花生油，待油七成熟時(shí)，把尖椒擺放在油鍋里小火炸制。

油燜尖椒的家常做法：材料：尖椒100克、色拉油3克、醬油4克、雞精5克、鹽4克、蠔油4克、食用油2克、十三香1克 肉餡中放入雞蛋等攪拌均勻。辣椒去籽，肉餡灌入辣椒。鍋中放油，辣椒煎透。

油燜尖椒的家常做法如下：肉末中放入2克鹽、5克姜末、5克蔥花、3克生抽、1克糖、1克白胡椒粉、2克雞精、5克玉米淀粉。加入少許清水將肉餡順一個(gè)方向攪拌均勻。

油炸茄尖怎么做

1、準(zhǔn)備食材：茄子1個(gè)，西紅柿2個(gè)，尖椒1個(gè)，洋蔥1個(gè)，味精1點(diǎn)，淀粉1匙，香油少許，調(diào)味料少許。茄子去皮切成滾刀塊。

2、做法 茄子洗凈去蒂，一分為二，在茄子表面花一些花刀。 茄子表面涂少許西班牙橄欖油。 茄子入空氣炸鍋，加熱五分鐘。 蔥、姜、甜面醬、番茄醬攪成醬汁，涂在茄子上。 放入空氣炸鍋，炸8-10分鐘。

怎么自制油辣椒

1、姜蒜切成粒，加入少量冷油，容器一定要無水的，加入辣椒面拌勻，然后辣椒面先吸收少量冷油。燒油，用一支竹筷子放下去看，開始冒泡了就差不多了。

2、制作方法如下：材料：鹽、辣椒粉、炒熟的白芝麻、十三香、烤好去皮的香脆花生米。取一個(gè)干凈的碗，依次放入辣椒粉、鹽、十三香、花生米、白芝麻。熱鍋冷油，油燒開了之后關(guān)火。

3、制作油辣椒時(shí)，需要準(zhǔn)備玉米油150克，辣椒面50克，白糖20克，食用鹽15克。

4、把碎辣椒，豆豉，花椒和芝麻放在一個(gè)大碗中混合。一定要保持無水。喜歡麻辣重口味的朋友可以把花椒粉碎一下。芝麻可以隨意，黑白都可以。用素油充分拌勻碎辣椒等材料。