今天給各位分享小油菜做法的知識，其中也會對油麥菜的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
油菜的家常做法
1、做法：將蝦肉洗凈切成薄片，蝦片用醬油、料酒、淀粉拌好。油菜梗葉分開，洗凈后切成段狀。
2、做法：鮮油菜洗凈，開水焯熟切段，海帶切絲焯熟，加入芝麻醬、味精、鹽、蒜泥涼拌即可。醋溜油菜 食材：油菜500克，醋適量。做法：將油菜清洗干凈切段，倒入鍋中翻炒，放入精鹽，醋，醬油，全熟后出鍋，裝盤即可。
3、做法：將油菜去根洗凈，切成3厘米長的段，放在開水中焯熟，撈出瀝干裝盤。拌上鹽，撒上蔥絲、姜末，把紅油加熱后倒入盤中即可。油菜海米豆腐 原料：豆腐，油菜，海米，植物油、香油、鹽、味精、水淀粉、蔥花各適量。
油菜有幾種做法
1、油菜炒蝦仁 原料：對蝦肉50克，油菜250克，姜、蔥適量。做法：將蝦肉洗凈切成薄片，蝦片用醬油、料酒、淀粉拌好。油菜梗葉分開，洗凈后切成段狀。
2、蝦仁炒油菜。用料：鮮蝦仁50g，油菜200g，植物油9g，團粉、醬油和鹽各5g，蔥、姜少許。
3、油菜、金針菇洗凈備用；蒜搗成泥；將鍋中水燒開后，加少量精鹽，倒入油菜氽燙后撈起瀝干水分，裝盤；將鍋洗凈后，加少許油，倒入金針菇，加少許水，放入各種調(diào)味料，勾薄芡，炒勻盛在油菜上即可。
4、油菜豎著切成4等份，洗凈。2 鍋中水燒開，放入油、油菜，中火焯1分半撈出。3 鍋燒熱，放入蒜末、小米辣炒香，倒入生抽、糖、鹽、清水，加熱至糖融化。4 將做好的調(diào)味汁澆在油菜上即可。
油菜的做法?
做法：將蝦肉洗凈切成薄片，蝦片用醬油、料酒、淀粉拌好。油菜梗葉分開，洗凈后切成段狀。
清炒油菜。原料：油菜300g，火麻油2勺，蒜半個，生抽1小勺、蠔油1小勺，鹽1小勺。做法：將材料準備好：蒜米洗凈切好；油菜清洗干凈備用。起鍋，倒油2勺火麻油。然后再將蒜米倒入，爆香后再將油菜倒入翻炒。
油菜最好吃的三種做法是清炒、炒蛋、做湯。油菜是一種非常營養(yǎng)的蔬菜，含有豐富的葉綠素、維生素C和鈣等營養(yǎng)成分。清炒油菜將油菜洗凈，去掉老莖和葉子，切成段后焯水，撈出瀝干備用。
炒油菜很容易出湯，所以在清洗油菜的時候要注意，洗完后一定要瀝干水分，把油菜涼干，這第一步很重要。清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，這樣菜才會香脆，而且也不會夾生、出湯。
做法：豆腐洗凈，切成塊；海米用開水泡發(fā)后切成碎末；油菜擇洗干凈，切碎。鍋內(nèi)倒油燒熱，下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透后加入鹽，勾芡，最后放入味精和香油即可。
