本篇文章給大家談?wù)勄锏遏~做法，以及空氣炸鍋秋刀魚做法對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

冷凍秋刀魚的做法,最好吃又簡單

1、做法一 用料：秋刀魚、清雞湯、姜、油、鮑魚汁、醬油、料酒、白糖。

2、先將冷凍刀魚自然解凍后，把頭尾去掉，再將其清理干凈洗凈后，切成段備用 將切好的刀魚段都裹好玉米淀粉裝盤備用。起鍋燒油，待油溫4成熱時，把刀魚段放入鍋內(nèi)煎。

3、香煎冰凍秋刀魚的做法 第一步：準(zhǔn)備孜然粉，黑胡椒，蔥姜末以及鹽和檸檬汁。 第二步：冰凍秋刀魚要先化凍，之后在清水下沖洗掉冰渣后去頭，在背部上面斜向切幾個口子。

4、做法：秋刀魚清洗凈后，抹上酒、鹽、胡椒粉腌10分鐘左右；將腌好的秋刀魚放在烤架上，以中火烤20分鐘即可。茄汁秋刀魚 材料：冰凍秋刀魚.新鮮蕃茄.臺灣米酒.清水。，蕃茄沙司.姜、蒜頭、鹽、雞粉、胡椒粉。

秋刀魚的做法

秋刀魚解凍后從腹部剖開，去除內(nèi)臟和黑膜，清洗干凈后瀝干水分。用廚房紙巾吸去每條魚身上多余水分。魚的兩邊切斜刀，使魚容易入味。生抽、料酒、鹽、黑胡椒粉拌勻成為料汁。

做法：將秋刀魚洗凈，抹上調(diào)味料略腌（約10分鐘）。放入烤架上烤熟即可。食用時，可滴少許檸檬汁。提示：魚不需要剖肚，在挖出魚腮時，可用筷子伸入掏凈內(nèi)臟。

做法 1．秋刀魚洗凈切斷備用。2．鍋內(nèi)放入適量的食油，開中火。3．鍋熱后放入生姜片、辣椒煸香，放入秋刀魚稍煎一下。4．加入適量的黃酒、白糖、醬油、鹽、胡椒粉及水，蓋上鍋蓋燒煮。

做法：秋刀魚清理干凈。盡量將水擦干。撒鹽，胡椒粉，花椒粉，橄欖油，姜絲抹勻兩面，腌制10分鐘左右。因為已經(jīng)有橄欖油，煎的時候就直接下鍋。不要急著翻面，要等那邊煎的金黃再翻。

韓式秋刀魚的做法

韓式泡菜秋刀魚鍋的做法 將整顆泡菜去頭放入湯鍋中。秋刀魚罐頭放入鍋中，罐頭湯汁倒掉不用。這種罐頭韓國超市有賣的，沒有的話用新鮮秋刀魚，不過要提前用鹽，胡椒粉，生姜，清酒稍腌制下。

將秋刀魚并排放入烤盤中，稍微隔開一些，最后撒一層海鹽。烤箱230烘烤16分鐘，從烤箱的玻璃里看到秋刀魚表皮微焦，微微泛金黃色即可取出。

說到秋刀魚做法真是多種多樣，煎炸烹炒蒸紅燒都可以，但因秋刀魚有一股說不出來的味道，也有人會不習(xí)慣吃它，秋刀魚買回來之后一定要把魚腮去掉，同時秋刀魚肚子那一層黑色的溥薄的膜去掉，魚就不會那么腥了。

請問秋刀魚怎么做好吃?

秋刀魚洗凈，切小斷，用小許鹽腌五分鐘。熱鍋熱油，放入，秋刀魚塊，中火煎，把一面煎成金黃色，用筷子把別一另反過煎成金黃色，出鍋前，放入青紅椒絲、姜絲，淋上少許醬油出鍋。

所有的食材準(zhǔn)備好 秋刀魚清洗干凈后切成段 將內(nèi)臟去掉后，清洗干凈后。

準(zhǔn)備3條新鮮的秋刀魚，橫刀切開，注意正反面都要切，間距在2厘米左右，準(zhǔn)備適量的姜。把秋刀魚放到一個大碗里，放入姜末、適量的生抽、適量蠔油、少許料酒、適量的胡椒粉。

所有調(diào)料都混合在一起拌勻 秋刀魚去內(nèi)臟，洗凈晾干 把秋刀魚去頭，身體上劃斜刀口，以便入味 把混合的調(diào)料均勻的抹在魚身上，刀口和魚身里面也抹上，并多按摩一下魚身，使其更好的入味。

做法：秋刀魚清理干凈。盡量將水擦干。撒鹽，胡椒粉，花椒粉，橄欖油，姜絲抹勻兩面，腌制10分鐘左右。因為已經(jīng)有橄欖油，煎的時候就直接下鍋。不要急著翻面，要等那邊煎的金黃再翻。

秋刀魚如何煮

做法第一步：買回來的秋刀魚去除內(nèi)臟再清洗干凈，然后把它的頭切去不要，魚身切小段放碗里備用。第二步：準(zhǔn)備配料，把姜切絲，蒜切片，干辣椒切兩段，全部切好放碗里備用。

，最經(jīng)典的吃法：鹽烤秋刀魚。秋刀魚兩面用刀斜著劃幾道口子，深度到它的中骨就是剛好，兩面均勻的撒上鹽。就可以放入烤爐中烤熟即可。2，梅干煮秋刀魚。

烹飪步驟：所有的食材準(zhǔn)備好 秋刀魚清洗干凈后切成段 將內(nèi)臟去掉后，清洗干凈后。

刺身 生魚片薄切。配以醋栗（可以青檸檬代替）、生姜茸、鮮芥末、花穗、大葉、金魚草、蘿卜絲。須加冰塊保持新鮮度，好的魚片應(yīng)該呈現(xiàn)出一側(cè)青黑、一側(cè)櫻桃紅的顏色。鹽燒 秋刀魚的經(jīng)典料理方式。抹鹽，烤至全身金黃。

話梅煮秋刀魚的做法 秋刀魚去除內(nèi)臟，洗凈，切段，姜切片。買不到九制話梅，家里只有無核梅餅，用了8顆，如果用九制話梅，6顆左右應(yīng)該夠了。將生抽、料酒、海鮮醬和水倒入鍋里，煮沸，然后加入魚塊、姜片和話梅肉。

秋刀魚的做法主要是烤。原料：秋刀魚3條（或按個人所需酌量準(zhǔn)備）調(diào)料：酒1大匙、鹽一大匙、胡椒粉少許。做法：將秋刀魚洗凈，抹上調(diào)味料略腌（約10分鐘）。放入烤架上烤熟即可。食用時，可滴少許檸檬汁。

秋刀魚怎么做好吃?秋刀魚的做法

1、做法：秋刀魚整理干凈，放入盤子里。生姜剝皮切絲，擺在秋刀魚的下面、旁邊、肚子里。鍋里放清水，開始蒸魚。二十分鐘后，端出秋刀魚。青紅辣椒去籽切絲。

2、方法一：食材：秋刀魚，生姜，鹽，檸檬，玉米油?，F(xiàn)在想用了3條比較新鮮的秋刀魚，如果要是想做出來美味的食物，那我們的食材就一定要挑選新鮮的。尤其是像這種魚類的美食。準(zhǔn)備生姜一小塊，然后把生姜切成絲。

3、烹飪步驟：所有的食材準(zhǔn)備好 秋刀魚清洗干凈后切成段 將內(nèi)臟去掉后，清洗干凈后。