今天給各位分享炒螺絲肉的做法的知識，其中也會對肉絲怎么炒嫩又好吃進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

怎么炒螺絲肉

1、準備食材：韭菜、豆油、食鹽、醋、姜、料酒。螺絲洗凈備用。韭菜洗凈，切段。炒鍋放入油，將螺絲和姜絲入鍋翻炒4分鐘，加料酒。然后放入韭菜翻炒，大火炒制3分鐘，加入鹽調(diào)味即可。西蘭花炒螺絲肉。

2、螺絲焯熟，挑肉洗凈。配料爆香。倒入螺螺肉。加適量糖、老抽、料酒炒勻。加入蒜子炒勻盛出待用。熱油倒入切好的韭菜。加鹽炒勻。韭菜盛出。韭菜上加入炒好的螺絲肉，又香又好吃。

3、將螺螄買回來養(yǎng)1－2天，待充分吐出贓物。清洗好的螺螄放入鍋中煮開，在用牙簽挑出里面的螺螄肉。鍋中燒熱后，不需放油，將螺螄放入鍋中炒干水分。炒的時候放入鹽，待水分全部炒出來。裝盤，鍋洗凈。

炒螺絲怎么炒

1、螺絲剪去尾部洗凈備用 姜蒜切碎，辣椒切段 鍋加油燒熱，油要多點。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺絲煸炒一分鐘，加料酒，醬油，鹽，糖，醋繼續(xù)炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。

2、螺絲先用自來水浸泡1-2天，上面滴幾滴油，讓螺絲吐出來臟東西。螺絲吐出臟東西后，放到盆里不停的攪拌清洗，直到水不會渾濁。配料準備好配料，蔥、姜、蒜、辣椒，切好備用。再準備一小塊火鍋底料，備用。

3、先調(diào)醬（辣椒油，生抽，老抽，耗油，醋，糖，鹽），炒螺絲要快 ，所以醬先調(diào)好， 免得炒時手忙腳亂。螺絲一定要反復使勁搓洗干凈。

螺絲肉怎么炒著吃

1、將螺螄買回來養(yǎng)1-2天，待充分吐出贓物。清洗好的螺螄放入鍋中煮開，在用牙簽挑出里面的螺螄肉。鍋中燒熱后，不需放油，將螺螄放入鍋中炒干水分。炒的時候放入鹽，待水分全部炒出來。裝盤，鍋洗凈。

2、先來調(diào)個醬（辣椒油，生抽，老抽，蠔油，醋，糖，鹽），炒螺絲要快，所以醬先調(diào)好。螺絲一定要反復，使勁搓洗干凈。熱鍋涼油，加入干辣椒，花椒，姜，蒜，炒出香味兒。

3、螺絲焯熟，挑肉洗凈。配料爆香。倒入螺螺肉。加適量糖、老抽、料酒炒勻。加入蒜子炒勻盛出待用。熱油倒入切好的韭菜。加鹽炒勻。韭菜盛出。韭菜上加入炒好的螺絲肉，又香又好吃。

4、螺絲肉清洗兩三遍后用清水泡半天；摘去腸雜，用手揉搓洗多遍，再加1勺鹽浸泡十五分鐘，再清洗幾遍。

5、螺絲清洗干凈緩出泥沙，去尾尖；炒鍋放油加熱，放入干紅辣椒、蔥姜、豆瓣醬爆炒出香味，放入螺絲后翻炒；加入少許白糖、料酒倒入啤酒蓋上鍋蓋稍燜一下；收汁，加入少許味精。

炒螺絲肉應該怎么炒

準備食材：韭菜、豆油、食鹽、醋、姜、料酒。螺絲洗凈備用。韭菜洗凈，切段。炒鍋放入油，將螺絲和姜絲入鍋翻炒4分鐘，加料酒。然后放入韭菜翻炒，大火炒制3分鐘，加入鹽調(diào)味即可。西蘭花炒螺絲肉。

將螺螄買回來養(yǎng)1-2天，待充分吐出贓物。清洗好的螺螄放入鍋中煮開，在用牙簽挑出里面的螺螄肉。鍋中燒熱后，不需放油，將螺螄放入鍋中炒干水分。炒的時候放入鹽，待水分全部炒出來。裝盤，鍋洗凈。

螺絲焯熟，挑肉洗凈。配料爆香。倒入螺螺肉。加適量糖、老抽、料酒炒勻。加入蒜子炒勻盛出待用。熱油倒入切好的韭菜。加鹽炒勻。韭菜盛出。韭菜上加入炒好的螺絲肉，又香又好吃。

螺絲肉清洗兩三遍后用清水泡半天；摘去腸雜，用手揉搓洗多遍，再加1勺鹽浸泡十五分鐘，再清洗幾遍。

螺絲肉怎么炒不老

螺螄肉要先加點鹽搓洗，再用水反復沖洗，加點料酒腌漬10分鐘，去臟氣和腥味。韭菜切成3厘米左右的段，生姜切成絲、紅干椒切段、蒜切成片。

將螺螄買回來養(yǎng)1-2天，待充分吐出贓物。清洗好的螺螄放入鍋中煮開，在用牙簽挑出里面的螺螄肉。鍋中燒熱后，不需放油，將螺螄放入鍋中炒干水分。炒的時候放入鹽，待水分全部炒出來。裝盤，鍋洗凈。

將田螺放入鍋中煮熟。挑出田螺肉，加入鹽揉搓后用清水洗干凈，要反復洗幾次。將洗好的田螺肉切薄片。將紅椒、生姜、蒜瓣、香蔥切碎備用。油鍋燒熱，下生姜、蒜、紅椒、蔥白炒香。

使勁沖洗和搓洗螺絲肉，然后用料酒、鹽、菜油腌制兩分鐘！看自己買的螺絲肉大小，我這個是大螺絲肉～我得用刀把每一個切成幾片狀。準備佐料。