今天給各位分享鳥(niǎo)蛋的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)鳥(niǎo)蛋的做法視頻進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

煮熟的鳥(niǎo)蛋怎么做好吃

簡(jiǎn)要答案煮熟鵪鶉蛋這樣炒更好吃，先將鵪鶉蛋下鍋煎至兩面金黃，然后倒入由生抽，鹽，白糖調(diào)制的料汁，與彩椒一起翻炒均勻，燜煮1-2分鐘即可出鍋。

準(zhǔn)備一鍋冷水，放入鵪鶉蛋，調(diào)入適量的鹽，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮上3分鐘；撈出，直接倒入冷水中浸泡5-10分鐘，這樣利于去殼。

準(zhǔn)備鳥(niǎo)蛋900克，鹽適量，花椒適量，桂皮1塊，大料3個(gè)，干辣椒3個(gè)，香葉5片，洋蔥適量，生姜適量，白糖適量，紅燒醬油適量，味極鮮醬油適量。鳥(niǎo)蛋洗凈放入冷水鍋中，開(kāi)鍋煮5分鐘。

用料：鳥(niǎo)蛋500克、啤酒1瓶、干辣椒5個(gè)、花椒15粒、老抽1勺、生抽2勺、蠔油1勺、豆瓣醬2勺、八角、香葉、桂皮、姜3片、蒜3瓣、冰糖3粒。

鳥(niǎo)蛋先用水煮熟 剝殼(嘻嘻 用白砂糖腌制，要覆蓋到每一顆蛋上面 鳥(niǎo)蛋腌制一個(gè)晚上后糖會(huì)變成糖水，直接放鍋里煮(開(kāi)小火哦)，直到蛋變顏色就可以，時(shí)間一般得三四小時(shí)比較入味，里面都是甜甜的。

水煮鳥(niǎo)蛋材料：鳥(niǎo)蛋500克，食鹽100 克，白醋20 克，米酒20 克，小型湯鍋1個(gè)。準(zhǔn)備適量的清水，加入20克白醋，將其攪拌均勻后加入鳥(niǎo)蛋清洗干凈，清洗鳥(niǎo)蛋的時(shí)候要注意力度，避免太過(guò)用力將鳥(niǎo)蛋捏碎。

潮汕甜鳥(niǎo)蛋的做法大全

鵪鶉蛋煮熟放冷水中浸泡一會(huì)，剝皮更容易。 鍋中放入適量的油，燒至六成熱時(shí)，放入鵪鶉蛋中小火慢炸。 炸至金黃色，表面虎皮狀撈出控油。 碗中放入番茄醬，鹽，糖，醋攪拌勻。

鳥(niǎo)蛋先用水煮熟 剝殼(嘻嘻 用白砂糖腌制，要覆蓋到每一顆蛋上面 鳥(niǎo)蛋腌制一個(gè)晚上后糖會(huì)變成糖水，直接放鍋里煮(開(kāi)小火哦)，直到蛋變顏色就可以，時(shí)間一般得三四小時(shí)比較入味，里面都是甜甜的。

鹵鳥(niǎo)蛋的做法步驟 小奶鍋裝半鍋水煮熟，轉(zhuǎn)中火，鳥(niǎo)蛋洗凈放入奶鍋。 取出鳥(niǎo)蛋，往鍋里放入洗凈的其他材料，中火燒開(kāi)。 鳥(niǎo)蛋取出后，蛋殼輕輕敲破，壓碎蛋殼，但不要使蛋殼脫落。

怎么做咸鳥(niǎo)蛋

1、準(zhǔn)備鳥(niǎo)蛋900克，鹽適量，花椒適量，桂皮1塊，大料3個(gè)，干辣椒3個(gè)，香葉5片，洋蔥適量，生姜適量，白糖適量，紅燒醬油適量，味極鮮醬油適量。鳥(niǎo)蛋洗凈放入冷水鍋中，開(kāi)鍋煮5分鐘。

2、水煮鳥(niǎo)蛋材料：鳥(niǎo)蛋500克，食鹽100 克，白醋20 克，米酒20 克，小型湯鍋1個(gè)。準(zhǔn)備適量的清水，加入20克白醋，將其攪拌均勻后加入鳥(niǎo)蛋清洗干凈，清洗鳥(niǎo)蛋的時(shí)候要注意力度，避免太過(guò)用力將鳥(niǎo)蛋捏碎。

3、步驟：模具里用刷子刷一層香油。鵪鶉蛋磕開(kāi)，打進(jìn)模具里，海苔片剪成碎條。在鵪鶉蛋上撒適量鹽、適量胡椒粉，撒適量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜歡的醬料）烤箱預(yù)熱200度，將烤模放入，定時(shí)7分鐘。

4、鵪鶉蛋的煮法 食材 主料 鵪鶉蛋500g 輔料 鹽適量，花椒適量，八角適量，姜絲適量，香葉適量，桂皮適量。步驟 鵪鶉蛋洗凈。大料：花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、姜、鹽。鍋里加入涼水，煮一下大料。

5、小奶鍋裝半鍋水煮熟，轉(zhuǎn)中火，鳥(niǎo)蛋洗凈放入奶鍋。 取出鳥(niǎo)蛋，往鍋里放入洗凈的其他材料，中火燒開(kāi)。 鳥(niǎo)蛋取出后，蛋殼輕輕敲破，壓碎蛋殼，但不要使蛋殼脫落。

“巧手丫”是做什么的

巧手丫是一家專(zhuān)業(yè)從事少兒手工益智產(chǎn)品研發(fā)、銷(xiāo)售的連鎖品牌，全國(guó)已超過(guò)538家分店，單店產(chǎn)品多達(dá)400款，并保持每月更新3至10個(gè)新品。

巧手丫成立于2006年5月，是一家專(zhuān)業(yè)從事少兒手工益智產(chǎn)品研發(fā)、銷(xiāo)售的連鎖品牌，目前全國(guó)已超過(guò)100家分店，單店產(chǎn)品多達(dá)300款，并保持每月更新3-10個(gè)新品。

自從有了巧手丫，孩子勝過(guò)別人家。 創(chuàng)造純真世界，做最真實(shí)的自己，我們都是巧手丫。 巧手丫，巧手丫，自己動(dòng)手做家家。 勤動(dòng)手，頂呱呱，要做就做巧手丫。 制作夢(mèng)想，健康成長(zhǎng)。

巧手丫丫，快樂(lè)向上。1 快樂(lè)從手抓，做個(gè)聰明娃。1 寶寶最爱巧手丫，小手動(dòng)動(dòng)樂(lè)哈哈。1 提升審美水平，培養(yǎng)思維技能。1 奇妙巧手丫，益智心樂(lè)趣。

鹽焗鳥(niǎo)蛋怎么做好吃竅門(mén)

1、(2)首先要將鵪鶉蛋用海綿刷洗干凈。 (3)鍋中放入冷水與鵪鶉蛋。 (4)切記水量一定要蓋過(guò)鵪鶉蛋才可以。 (5)水里可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，并用中火將蛋煮熟。

2、鹽焗鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋清水中清洗干凈 濾干水分。鍋燒熱，倒入鹽翻炒加熱 加入花椒粉翻炒。炒粉至海鹽微變色。砂鍋加熱，倒入一小半炒熱的海鹽，將鵪鶉蛋碼入。剩下的海鹽全部倒入。

3、做法：干鍋加入適量粗鹽，鋪成厚底，開(kāi)小火上蓋燒熱海鹽。用手測(cè)溫，鹽熱入鵪鶉蛋，再在蛋上鋪上適量海鹽，以蓋過(guò)蛋身一半即可。上蓋，小火鹽焗至蛋熟。開(kāi)蓋，微放涼即可食用。鹽焗鵪鶉蛋完成。

4、備鵪鶉蛋及粗鹽。干鍋燒熱，下粗鹽。煮至鹽熱。將鵪鶉洗凈，瀝干蛋表水份，將蛋插在鹽中，滿過(guò)蛋的三分之二左右。再上蓋子，大火煮五分鐘，再轉(zhuǎn)小火燜煮五分鐘。開(kāi)蓋子放涼夾出食出。