今天給各位分享清蒸大螃蟹的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)清蒸大螃蟹的做法蒸多久進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

螃蟹清蒸的做法

操作步驟如下：首先將大閘蟹全身刷干凈，在鍋里加入水并煮沸。再將大閘蟹放入蒸碗里，蓋好蓋子進(jìn)行蒸煮，待蟹殼煮至變紅后即可關(guān)火取出。

將螃蟹刷洗干凈，蟹鉗夾裂開(kāi)；蟹蓋揭開(kāi)后放入盆中 蒜切碎撒在螃蟹上；上鍋大火蒸15分鐘即可。小貼士 搭配上醋和姜絲更好。清蒸螃蟹的做法二 食材準(zhǔn)備 螃蟹2只，醬油適量，辣椒適量，蔥姜蒜，鹽適量。

步驟：先將螃蟹刷洗干凈，然后浸泡2小時(shí)左右；螃蟹放入蒸鍋中蒸15分鐘左右；調(diào)醬醋汁，將鹽、醋、白糖、香油、生抽大蒜等食材混合，滴入幾滴紅油即可；吃的時(shí)候蘸食即可。

準(zhǔn)備好螃蟹2只。螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂。用廢舊牙刷將螃蟹刷干凈。再把螃蟹蓋揭開(kāi)。把螃蟹身體一分為二。切好蒜蓉。將蒜茸撒在螃蟹上。上鍋大火蒸15分鐘即可。

清蒸螃蟹的做法步驟和時(shí)間如下：螃蟹用刷子洗刷干凈。用棉線把四邊的腳捆住。鍋里加適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些姜絲。隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘。

做法一：螃蟹洗凈。生姜去皮剁末。準(zhǔn)備調(diào)料。生姜末中倒入老醋。冷水上蒸鍋，把生姜片和蔥放在螃蟹上，往螃蟹上到點(diǎn)料酒。大火15分鐘熄火。

清蒸螃蟹的做法步驟

做法：用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側(cè)（拿這個(gè)地方蟹鉗子怎么也夾不到手），然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的縫里面，要是能把臍蓋掀開(kāi)刷刷里面最好了。盡量刷干凈再放在碗中。

將螃蟹清洗干凈，去殼及沙包等污物。從螃蟹的腳根部切成六段，大蟹腳一股，小的蟹腳兩只為一股，蟹殼不切，待用。大蒜剝洗干凈備用。

操作步驟如下：首先將大閘蟹全身刷干凈，在鍋里加入水并煮沸。再將大閘蟹放入蒸碗里，蓋好蓋子進(jìn)行蒸煮，待蟹殼煮至變紅后即可關(guān)火取出。

方法步驟 將螃蟹刷洗干凈，蟹鉗夾裂開(kāi)；蟹蓋揭開(kāi)后放入盆中 蒜切碎撒在螃蟹上；上鍋大火蒸15分鐘即可。小貼士 搭配上醋和姜絲更好。

清蒸螃蟹的做法步驟和時(shí)間如下：螃蟹用刷子洗刷干凈。用棉線把四邊的腳捆住。鍋里加適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些姜絲。隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘。

迅速蓋上蓋子，繼續(xù)“營(yíng)養(yǎng)蒸”程序，蒸15分鐘。1蒸螃蟹的時(shí)候準(zhǔn)備好蘸料。將姜、蔥剁成蔥花，放入入味的盤中，加入1勺生抽、2勺香醋、少許白糖和香油，再加入適量水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

清蒸螃蟹怎么做法?

1、做法：用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側(cè)（拿這個(gè)地方蟹鉗子怎么也夾不到手），然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的縫里面，要是能把臍蓋掀開(kāi)刷刷里面最好了。盡量刷干凈再放在碗中。

2、清蒸螃蟹的做法步驟和時(shí)間如下：螃蟹用刷子洗刷干凈。用棉線把四邊的腳捆住。鍋里加適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些姜絲。隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘。

3、蒸螃蟹的不同做法 做法一：螃蟹洗凈。生姜去皮剁末。準(zhǔn)備調(diào)料。生姜末中倒入老醋。冷水上蒸鍋，把生姜片和蔥放在螃蟹上，往螃蟹上到點(diǎn)料酒。大火15分鐘熄火。

4、方法一 材料：大閘蟹，姜1勺，醋少許，練習(xí)：清洗：這種精品大閘蟹禮盒基本都是攤販清洗的，挺干凈的。用水沖洗即可；捆綁：放鍋之前，用線把大閘蟹綁好。

清蒸螃蟹的做法?

1、材料：螃蟹1只，雞蛋4個(gè)，蒜適量。水400毫升，食鹽半湯勺。做法：將螃蟹清洗干凈，去殼及沙包等污物。從螃蟹的腳根部切成六段，大蟹腳一股，小的蟹腳兩只為一股，蟹殼不切，待用。大蒜剝洗干凈備用。

2、清蒸螃蟹的做法步驟和時(shí)間如下：螃蟹用刷子洗刷干凈。用棉線把四邊的腳捆住。鍋里加適量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些姜絲。隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘。

3、將螃蟹刷洗干凈，蟹鉗夾裂開(kāi)；蟹蓋揭開(kāi)后放入盆中 蒜切碎撒在螃蟹上；上鍋大火蒸15分鐘即可。小貼士 搭配上醋和姜絲更好。清蒸螃蟹的做法二 食材準(zhǔn)備 螃蟹2只，醬油適量，辣椒適量，蔥姜蒜，鹽適量。

4、步驟：先將螃蟹刷洗干凈，然后浸泡2小時(shí)左右；螃蟹放入蒸鍋中蒸15分鐘左右；調(diào)醬醋汁，將鹽、醋、白糖、香油、生抽大蒜等食材混合，滴入幾滴紅油即可；吃的時(shí)候蘸食即可。

5、清蒸螃蟹的做法最正宗的做法1 用料 大閘蟹 4只料酒 適量米酒 適量姜末 適量蒸魚豉油 適量醋 適量香油 適量 做法步驟 大閘蟹要先刷洗干凈，為防止被蟹夾傷，可以用夾子和毛刷。

清蒸大閘蟹的家常做法

清蒸大閘蟹的正確做法如下：姜切片切4片剩下切成姜末，水中放入紫蘇包。將大閘蟹倒置在蒸籠腹部貼上姜，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘。姜末、香醋、糖調(diào)醬汁。

把螃蟹擺上蒸鍋 然后將螃蟹放入蒸鍋里，在螃蟹上面擺放一些生姜是有著驅(qū)寒的作用，再撒一點(diǎn)花椒和大蔥。大火蒸二十分鐘 接著蓋上鍋蓋蒸二十分鐘，將螃蟹煮至變色后撈出來(lái)，就可以將清蒸螃蟹做好了。

步驟：先將綁繩解下，再用刷子刷洗螃蟹全身，重點(diǎn)刷洗大鉗子，其上面毛最藏污垢。

步驟：陽(yáng)澄湖大閘蟹4只。在自來(lái)水龍頭下，用牙刷將蟹周身洗刷沖洗干凈。備齊所有調(diào)味料及佐料，姜切片和末兩種，蒜切末、打5個(gè)蔥節(jié)，另切些蔥花，紫蘇切段和末。將洗凈的蟹肚子朝上擺放蒸隔中。

清蒸大閘蟹的方法步驟：第一步：用刷子把大閘蟹刷洗干凈。第二步：上蒸鍋，待蒸鍋燒開(kāi)，陽(yáng)澄湖大閘蟹背朝下，放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸15分鐘。

步驟：用刷子把大閘蟹刷清理干凈。鍋中加入水，放入蔥斷兒、姜片燒。鍋中放籠屜，把大閘蟹放入盤中，放入蒸鍋中，上面放兩片姜。蓋上蓋子，上汽后大火蒸10分鐘即可。