今天給各位分享糯米粑做法的知識(shí)，其中也會(huì)對糯米粑的做法大全集竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
糯米糍粑怎么做
糯米清洗兩遍，再用清水浸泡一晚，若是氣候炎熱，期間要換一兩次水，冬天天氣冷，可以不用換水直接泡一整晚。
將糯米用盆淘干凈備用，在大鍋里加入比較多的水（用于煮糯米，所以得多一點(diǎn)）加熱煮沸，加入備用的糯米隨便煮一下，記得，糯米不能像大米一樣煮，不然會(huì)變稀。
準(zhǔn)備好材料。糯米粉邊加溫水邊用筷子攪成絮狀，再用手揉成光滑的面團(tuán)，注意是溫水哦，這樣揉好的面團(tuán)完全不粘手，水雖然給出的數(shù)量，但是也不要一次性加入，慢慢的加入，能揉成光滑的面團(tuán)就好。
步驟一：準(zhǔn)備一個(gè)較大的湯碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升純牛奶，然后用打蛋器，攪拌均勻成為濃稠的稀糊狀，再蓋上一層保鮮膜，放入上汽的蒸鍋，大火蒸熟蒸成糍粑。
將糯米浸泡在水里過夜，第二天上鍋蒸半小時(shí)。將蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面團(tuán)，加點(diǎn)鹽、芝麻油、蔥花后接著拍打成泥狀。倒入磨具中冷凍。想吃的時(shí)候拿出來切片即可。
步驟1，芝麻和花生分開烤箱烤熟：烤芝麻中層160度.5分鐘；烤花生中層180度約8-10分鐘。
糯米糍粑的做法是什么
糯米淘洗干凈，加入足量的清水浸泡2小時(shí)。將多余的水濾出，使碗中的水與糯米平齊。糯米放入蒸鍋，紅薯洗凈同時(shí)放入蒸鍋，大火蒸30分鐘至糯米飯和紅薯熟透。
糯米粉糍粑做法如下：用料：糯米粉80克、溫水65克、紅糖30克、開水小半碗、食用油少許。準(zhǔn)備好材料。
糯米糍方法一：取雞蛋黃大小的糯米團(tuán)，案板上撒少許手粉，將其搟成厚約3毫米的圓皮。取草莓或者其它水果放在糯米皮上。
步驟：糯米粉中放入細(xì)砂糖，玉米淀粉，拌勻。放入椰漿，牛奶拌勻。黃油隔熱水融化。融化后倒入面糊拌勻。上鍋蒸，20來分鐘。蒸好后蓋上保鮮膜，放涼后再用。取出榴蓮肉，壓成泥。
糯米糍粑是一種特色美食小吃，味道鮮美，做法簡單，油而不膩。還可以一邊做一邊吃：材料：糯米粉，香蔥，大蒜，芹菜，胡蘿卜，瘦肉，一鍋開水，糯米粉放進(jìn)碗里。一邊倒入開水一邊用筷子攪拌。
糯米粑粑的做法大全
1、做法一：準(zhǔn)備用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水適量。
2、糯米淘洗干凈，加入足量的清水浸泡2小時(shí)。將多余的水濾出，使碗中的水與糯米平齊。糯米放入蒸鍋，紅薯洗凈同時(shí)放入蒸鍋，大火蒸30分鐘至糯米飯和紅薯熟透。
3、鮮肉糯米粑粑的做法 糯米粉和面粉按比例調(diào)成糯米團(tuán)，放置兩小時(shí)以上。剁肉泥。準(zhǔn)備蔥花，胡蘿卜碎，姜米。肉泥放碗內(nèi)，加胡蘿卜碎，蔥花，姜米，鹽，淀粉，淀粉，味精，胡椒粉，特鮮醬油抓勻。
4、步驟：把白糖和糯米粉混合均勻后一點(diǎn)點(diǎn)倒入清水調(diào)勻，調(diào)成糯米漿，一定要調(diào)勻不要有疙瘩。把盤子里抹上一層油，然后把調(diào)勻的糯米漿倒入盤內(nèi)放蒸鍋上蒸15分鐘后取出稍微放涼。
5、做法：預(yù)備好糯米粉，適量飲用水少許，少許滴一邊加入。糯米粉中一邊揉，揉成像湯圓般的團(tuán)即可。搓成小湯圓，再壓扁，排列在盤里。將白糖、紅糖加入少量飲用水里熬成汁，滴少許蜂蜜，熬好備用。
糯米粑粑怎么做好吃
食材：食用油50克，糯米粉200克，白糖200克。首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，把糯米粉放在容器里，加入適量的冷水，用筷子攪拌一下，再用手團(tuán)成團(tuán)。面團(tuán)制作成光滑不沾手的狀態(tài)為止。
將糯米粉加水?dāng)嚢杈鶆颍灰×?。雞蛋打散攪勻。將揉好的糯米團(tuán)分成乒乓球大小，并用雙手搓成圓球，壓扁。揉好的糯米放入雞蛋液里面過一遍。油加熱，小火煎至兩面金黃。
油鍋燒熱，糯米粉搓成餅狀下鍋。油要多放些。因?yàn)橛忠昝鎴F(tuán)又要煎給粑粑翻身，手忙腳亂，火可以稍小點(diǎn)否則不好掌控。翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否則容易爆破。待粑粑兩面都呈淺金黃色，將調(diào)好的糖汁倒入。
糯米糍粑的做法是什么?
糯米粉糍粑做法如下：用料：糯米粉80克、溫水65克、紅糖30克、開水小半碗、食用油少許。準(zhǔn)備好材料。
糯米糍方法一：取雞蛋黃大小的糯米團(tuán)，案板上撒少許手粉，將其搟成厚約3毫米的圓皮。取草莓或者其它水果放在糯米皮上。
做法：芒果去皮切成小塊；糯米粉、生粉、糖混合，加入油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀，入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘。
