鴿子肉是一種具有非常不錯(cuò)養(yǎng)生功效的食物，而且味道鮮美，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，不過(guò)鴿子肉也有很多飲食禁忌，與其他食物搭配食用時(shí)有很多需要注意的地方，那么鴿子和什么不能一起吃？鴿子肉不能和什么一起吃？下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。
不能和生冷食物一起吃
鴿子肉雖然蛋白質(zhì)含量極高，但脂肪的含量也不低，在煮鴿子湯后都會(huì)發(fā)現(xiàn)，在湯的表面會(huì)有一層厚厚的浮油，屬于高油脂食物，而生冷的食物和這種油脂性的食物都不能一起食用，容易導(dǎo)致腹瀉。
常見(jiàn)的生冷食物有：冰水、冰激凌、冰啤酒以及雪糕等。
不能和高蛋白食物同食
鴿子肉屬于高蛋白食物，因此，鴿子肉具有極高的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果，但是這種高蛋白食物也極難消化吸收，若是在吃鴿子肉時(shí)再吃其他的高蛋白食物，便會(huì)引起腹脹、腹痛等消化不良之癥。
常見(jiàn)的高蛋白食物有：雞蛋、牛奶、豆類(lèi)及其制品、動(dòng)物瘦肉等。
不能和熱性食物一起吃
鴿子肉屬于大熱性的食物，在食用之后便會(huì)增加體內(nèi)的熱氣，若是在吃鴿子肉的同時(shí)再吃其他溫?zé)嵝缘氖澄?，便?huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱氣劇增，導(dǎo)致內(nèi)火上炎，以至于出現(xiàn)上火現(xiàn)象，引起口腔潰瘍、便秘等癥。
常見(jiàn)的熱性食物有：羊肉、狗肉、黃鱔、雀肉、鵝蛋、豬肝等。
哪些人不能吃鴿子肉
1.鴿子肉屬于大熱性的食物，因此，溫?zé)嵝泽w質(zhì)的人不適合吃鴿子肉。
2.鴿子肉屬于發(fā)物，因此，高血壓和有痔瘡的人不能吃鴿子。
3.鴿子肉的滋補(bǔ)效果極強(qiáng)，因此，體質(zhì)很弱的人也不適合吃鴿子肉。
鴿子肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鴿子肉的蛋白質(zhì)含量高，消化率也高，而脂肪含量較低。
2、鴿子肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚(yú)、牛、羊肉含量高。
3、鴿子肉中還含有豐富的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等有很好的療效。
4、乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤(rùn)等功效。
5、乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。
6、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化。
