今天給各位分享孕婦能吃菱角嗎的知識，其中也會對孕婦能吃菱角嗎?懷孕期間不能生吃菱角進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
關于食物相克的大全
一、日常食物相克
1.生蔥與蜂蜜 2. 蜜糖與豆腐 3.皮蛋與紅糖 4. 胡蘿卜汁與酒
5. 燒酒與桃子 6.燒酒與柿子 7.燒酒與玉米 8.甜酒與味精
9. 雞蛋與糖精 10. 雞蛋與消炎片 11.雞蛋與樹薯 12.雞蛋與豆?jié){
13.白藤與川連 14.西藥片與燒酒
二、肉類與相關食物相克：
1..狗肉與綠豆 2.羊肉與柚柑 3.羊肉與西瓜 4.羊肉與霉干菜
5.兔肉與芥菜 6.兔肉與芹菜 7.兔肉與小白菜 8.驢肉與黃花菜
9.牛肉與橄欖 10. 牛肉與毛姜 11.豬肉與甘草 12. 豬肉與菱角
13.鴨肉與李子 14.鴨肉與楊梅子 15..雞肉與菊花 15.雞肉與芥末
17.鵝肉與柿子 18.鵝肉與鴨梨 19.蛇肉與蘿卜
三、水果與相關食物相克：
1.梨與開水相克 2.芥末與鴨梨 3..柑桔與蘿卜 4.甜瓜與田螺
5.山楂與豬肝 6.西瓜與油果子 7.柿與各色酒 8.柿子與酸性菜
9.花生與黃瓜 10.棒冰與西紅柿 11. 香蕉與芋頭 12.白地瓜與香蕉
四、水產品與相關食物相克：
1.鯉魚與赤小豆 2.鯉魚與小豆甜 3.鯉魚與豬肉 4. 鯉魚與甘草
5.鰻魚與牛肝 6.黃魚與蕎麥面 7.鱔魚與狗肉 8.黃鱔與白菜
9.螃蟹與茄子 10.螃蟹與柿子 11.螃蟹與花生 12.螃蟹與冷食
13.螃蟹與泥鰍 14.螃蟹與石榴 15.螃蟹與香瓜 16.螃蟹與梨
17.海蟹與大棗 18.青蛙與茶葉 19.田螺與香瓜 20.田螺與蠶豆
21.鱉肉與莧菜 22.鱉肉與芥子相克 23.鱉肉與豬肉 24.鱉肉與鴨蛋
25.鯽魚與冬瓜 26.蝦與含維生素C的食物 27.海味食物與含鞣酸食物
食物相克表
1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相克：同食嚴重會導致死亡。
3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產生怪味。
4、豬肉與田螺相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
5、豬肉與茶相克：同食易產生便秘；
6、豬肉與百合相克：同食會引起中毒。
7、肉與楊梅子相克：同食嚴重會死亡。
8、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應，面部產生色素沉著。
9、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
10、豬肝與菜花相克：降低人體對兩物中營養(yǎng)元素的吸收。
11、豬肝與蕎麥相克：同食會影響消化。
12、豬肝與雀肉相克：同食會消化不良，還會引起中毒。
13、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養(yǎng)價值。
14、豬血與何首烏相克：會引起身體不適。
15、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
16、牛肉與橄欖相克：同食會引起身體不適。
17、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
18、牛肝與鲇魚相克：可產生不良的生化反應，有害于人體。
19、牛肝與鰻相克：可產生不良的生化反應。
20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
23、羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒。
24、羊肉與半夏相克：同食影響營養(yǎng)成份吸收。
25、羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。
26、羊肝與竹筍相克：同食會引起中毒。
27、豬肉與鴨梨相克：傷腎臟。
28、鵝肉與雞蛋相克：同食傷元氣。
29、鵝肉與柿子相克：同食嚴重會導致死亡。
30、雞肉與鯉魚相克：性味不反但功能相乘。
31、雞肉與芥末相克：兩者共食，恐助火熱，無益于健康。
32、雞肉與大蒜相克。
33、雞肉與菊花相克：同食會中毒。
34、雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。
35、雞肉與狗腎相克：會引起痢疾。
36、雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡。
37、雞蛋與豆?囁耍航檔腿頌宥緣鞍字實奈?章省?
38、雞蛋與地瓜相克：同食會腹痛。
39、雞蛋與消炎片相克：同食會中毒。
40、鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食。
41、兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。
42、兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食。
43、兔肉與雞蛋相克：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
44、兔肉與姜相克：寒熱同食，易致腹瀉。
45、兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。
46、狗肉與鯉魚相克：二者生化反應極為復雜，可能產生不利于人體的物質。
47、狗肉與茶相克：產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利于健康。
48、狗肉與大蒜相克：同食助火，容易損人。
49、狗肉與姜相克：同食會腹痛。
50、狗肉與朱砂與鯉魚相克：同食會上火。
51、狗肉與狗腎相克：會引起痢疾。
52、狗肉與綠豆相克：同食會脹破肚皮。
53、狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食。
54、鴨肉與鱉相克：久食令人陽虛，水腫腹瀉。
55、馬肉與木耳相克：同食易得霍亂。
56、驢肉與金針蘑相克：同食會引起心痛，嚴重會致命。
57、鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
58、鯉魚與赤小豆相克。
59、鯉魚與豬肝相克：同食會影響消化。
60、鯉魚與甘草相克：同食會中毒。
61、鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。
62、鯽魚與豬肉相克：二者起生化反應，不利于健康。
63、鯽魚與冬瓜相克：同食會使身體脫水。
64、鯽魚與豬肝相克：同食具有刺激作用。
65、鯽魚與蜂蜜相克：同食會中毒。
66、鱔魚與狗肉相克：二者同食，溫熱助火作用更強，不利于常人。
67、鰻魚與牛肝相克：二者起生化反應，不利于健康。
68、黃魚與蕎麥面相克：同食會影響消化。
69、蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒。
70、蝦皮與紅棗相克：同食會中毒。
71、蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化。
72、螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃。
73、螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。
74、螃蟹與花生仁相克：易導致腹瀉。
75、螃蟹與冷食相克：必導致腹瀉。
76、螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃。
77、螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
78、螃蟹與香瓜相克：易導致腹瀉。
79、螃蟹與地瓜相克：容易在體內凝成柿石。
80、螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒。
81、螃蟹與芹菜相克：同食會引起蛋白質的吸收。
82、海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病。
83、毛蟹與泥鰍相克：同食會引起中毒。
84、毛蟹與冰相克：同食會引起中毒。
85、海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃并引起不適感，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
86、海帶與豬血相克：同食會便秘。
87、蛤與芹菜相克：同食會引起腹瀉。
88、海魚與南瓜相克：同食會中毒。
89、鱉肉與莧菜相克：同食難以消化。
90、鱉肉與鴨蛋相克：二物皆屬涼性，不宜同食。
91、鱉肉與雞蛋相克。
92、鱉肉與鴨肉相克：同食會便秘。
93、田螺與香瓜相克：有損腸胃。
94、田螺與木耳相克：不利于消化。
95、田螺與冰制品相克：導致消化不良或腹瀉。
96、田螺與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹。
97、田螺與蠶豆相克：同食會腸絞痛。
98、田螺與蛤相克：同食會中毒。
99、田螺與面相克：同食會引起腹痛、嘔吐。
100、田螺與玉米相克：同食容易中毒。
101、魚肉與西紅柿相克：食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產生抑制作用。
102、生魚與牛奶相克：同食會引起中毒。
103、甲魚與黃鱔與蟹相克：孕婦吃了會影響胎兒健康。
104、墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。
105、鯰魚與牛肉相克：同食會引起中毒。
106、芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養(yǎng)價值。
107、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。
108、芹菜與甲魚相克：同食會中毒。
109、芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐。
110、芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣。
111、黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
112、黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
113、黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
114、黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
115、蔥與狗肉相克：共增火熱。
116、蔥與棗相克：辛熱助火。
117、蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏。
118、大蒜與蜂蜜相克：性質相反。
119、大蒜與大蔥相克：同食會傷胃。
120、蒜與何首烏相克：同食會引起腹瀉。
121、胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。
122、蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
123、蘿卜與何首烏相克：性寒滑。
124、蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎。
125、茄子與毛蟹相克：同食會中毒。
126、辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。
127、辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
128、韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。
129、韭菜與白酒相克：火上加油。
130、菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
131、菠菜與黃瓜相克：維生素C會被破壞盡。
132、菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
133、菠菜與鱔魚相克：同食易導致腹瀉。
134、花生與毛蟹相克：同食易導致腹瀉。
135、花生與黃瓜相克：同食易導致腹瀉。
136、萵苣與峰蜜相克：同食易導致腹瀉。
137、竹筍與糖漿相克：同食會引起中毒。
138、南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
139、南瓜與羊肉相克：兩補同時，令人腸胃氣壅。
140、南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾。
141、西紅柿與白酒相克：同食會感覺胸悶，氣短。
142、西紅柿與地瓜相克：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
143、西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。
144、西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。
145、西紅柿與咸魚相克：同食易產生致癌物。
146、西紅柿與毛蟹相克：同食會引起腹瀉。
147、洋蔥與蜂蜜相克：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。
148、土豆與香蕉相克：同食面部會生斑。
149、土豆與西紅柿相克：同食會導致食欲不佳，消化不良。
150、毛豆與魚相克：同食會把維生素B1破壞盡。
151、黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
152、黃豆與豬血相克：同食會消化不良。
153、紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒。
154、梨與開水相克：吃梨喝開水，必致腹瀉。
155、醋與豬骨湯相克：影響人體對營養(yǎng)的吸收。
156、醋與青菜相克：使其營養(yǎng)價值大減。
157、醋與胡蘿卜相克：胡蘿卜素就會完全被破壞了。
158、先放鹽與菜相克：使炒出的菜無鮮嫩味，肉質變硬。
159、早放姜與魚相克：應在魚的蛋白質凝固后再加入生姜以發(fā)揮去腥增香的效能。
160、蜂蜜與開水相克：會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。
161、蜂蜜與豆腐相克：易導致腹瀉。
162、蜂蜜與韭菜相克：易導致腹瀉。
163、紅糖與豆?jié){相克：不利于吸收。
164、紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對人體不利。
165、紅糖與牛奶相克：使牛奶的營養(yǎng)價值大大降低。
166、糖與食銅食物相克：食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。
167、紅糖與皮蛋相克：同食會引起中毒。
168、糖精與蛋清相克：同吃會中毒，嚴重會導致死亡。
169、糖精與甜酒相克：同吃會中毒。
170、紅糖與生雞蛋相克：同食會引起中毒。
171、味精與雞蛋相克：破壞雞蛋的天然鮮味。
172、茶與白糖相克：糖會抑制茶中清熱解毒的效果。
173、茶與雞蛋相克：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
174、茶與酒相克：酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔。
175、茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘。
176、茶與藥相克：影響藥物吸收。
177、咖啡與香煙相克：容易導致胰腺癌。
178、咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會降低人體對鈣的吸收。
179、豆?jié){與蜂蜜相克：豆?jié){中的蛋白質比牛奶高，兩者沖對，產生變性沉淀，不能被人體吸收。
180、豆?jié){與雞蛋相克：阻礙蛋白質的分解。
181、豆?jié){與藥物相克：藥物會破壞豆?jié){的營養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果。
182、鮮湯與熱水相克：使湯的味道不鮮美。
183、開水與補品相克：破壞營養(yǎng)。
184、牛奶與米湯相克：導致維生素A大量損失。
185、牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結合發(fā)生沉淀，不易吸收。
186、牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質凝結成塊，不利于消化吸收。
187、牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動異常。
188、牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢。
189、牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。
190、牛奶與菜花相克：菜花的含的化學成分影響鈣的消化吸收。
191、牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收。
192、牛奶與果汁相克：降低牛奶的營養(yǎng)價值。
193、酸牛奶與香蕉相克：同食易產生致癌物。
194、牛奶與菠菜相克：同食會引起痢疾。
195、冷飲與熱茶相克：不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害。
196、汽水與進餐相克：對人體消化系統(tǒng)極為有害，使胃的消化功能越變越差。
197、酒與牛奶相克：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養(yǎng)價值，有害健康。
198、酒與咖啡相克：火上澆油，加重對大腦的傷害，刺激血管擴張，極大地增加心血管負擔，甚至危及生命。
199、酒與糖類相克：導致血糖上升，影響糖的吸收，容易產生糖尿。
200、白酒與啤酒相克：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時對心血管的危害也相當嚴重。
201、白酒與牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。
202、白酒與胡蘿卜相克：同食易使肝臟中毒。
203、白酒與核桃相克：易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
204、燒酒與黍米相克：同食會引起心絞痛。
205、啤酒與腌熏食物相克：有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。
206、啤酒與汽水相克：這樣喝啤酒很少有不醉的。
207、啤酒與海味相克：同食會引發(fā)痛風癥。
208、冰棒與西紅柿相克：同食會中毒。
209、蜂蜜與大米相克：同食會胃痛。
210、果汁與蝦相克：同食會腹瀉。
211、蜜與毛蟹相克：同食會引起中毒。
這個是什么水果呢？
這個是菱角，可不是水果。
菱角其果肉可食，嫩莖可作菜蔬，果有尖銳的角，俗稱菱角。
生長在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤長綠葉子，葉子形狀為菱形，故果實稱菱角兒。莖為紫紅色，開鮮艷的黃色小花。 菱是一年生草本水生植物，又稱“水中落花生”，果實“菱角”為堅果，垂生于密葉下水中，必須全株拿起來倒翻，才可以看得見。秋后成熟，果實變硬，野生菱角如不采摘則漸漸從莖上脫落沉于水底，來年發(fā)芽。通常在進入二月春天后，就要設置育苗地，密集的培育種苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后，就將稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角種苗。
菱角種類繁多，人工栽培的大可有火柴盒大小，野生的較小，小的僅有指甲蓋大。有青色、紅色和紫色，皮脆肉美，味道可口，算是佳果亦可做為糧食之用。一般都以蒸煮后食之，或曬干后剁成細粒，熬粥食之亦可。
菱被國人寓意“棱角分明”、“鋒芒畢露”。
孕婦能吃菱角嗎?
你好
食用建議：宜吃菱角
宜吃原因
孕婦可以適量吃菱角。菱角屬于一年生水生草本植物，長江下游和珠江三角洲栽培較多。菱肉含有一定量的淀粉、蛋白質、脂肪、各種維生素以及礦物質，孕婦適量吃菱角，可以增加營養(yǎng)、促進胎兒生長發(fā)育、緩解早孕反應等。孕婦適量吃菱角的好處如下：
緩解早孕反應
孕早期由于雌孕激素影響，部分孕婦可出現(xiàn)早孕癥狀，如牙齦出血、胃腸道反應等，而菱角中含有一定量的維生素A、維生素C以及磷、鎂、鉀等礦物質，對緩解早孕反應有一定輔助食療作用，可增加孕婦食欲，幫助孕婦順利度過孕期。
促進胎兒生長發(fā)育
孕期需要足夠的營養(yǎng)物質以促進胎兒生長發(fā)育，菱角中含有的鈣、鉀等微量元素以及維生素A等，可促進胎兒骨骼生長、神經(jīng)生長發(fā)育，有助于胎兒健康成長。
注意事項
食不過量
菱角具有一定藥用價值，且植物蛋白較多，不易消化，多食可出現(xiàn)腹脹、腹痛、消化不良等癥狀，因而應注意適量食用，不要一次性進食過多。
脾胃虛弱者少食
菱角性涼，對于脾胃寒涼的患者應少食，且其含纖維素較多，消化道有損傷者不宜食用。
營養(yǎng)價值
菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸以及鉀、磷、鎂、鈣、鐵等微量元素，同時含有一定量的維生素A、纖維素、煙酸等，具有利尿通乳、止渴、解酒等功效。
怎么吃
推薦一：菱角煮粥|||
用料：糯米適量、菱角200g、清水適量、紅糖適量
制作方法：將糯米洗凈后，加清水浸泡20分鐘，后入鍋加水煮開，再調小火煮10分鐘，后加入紅糖調味。將備好的菱角去掉外殼后，用清水洗凈放入蒸鍋蒸煮，后將其切成小丁放入鍋中煮5-6分鐘，調勻后取出就能食用。
小貼士：菱角外殼去除較困難，可將其放在案板上，按長對角切開，將殼向肉的方向擠壓、外翻，即可將肉取出。
推薦二：蓮藕菱角大骨湯|||
用料：蓮藕、菱角200g、排骨適量、紅棗少許、鹽
制作方法：將排骨放入淡鹽水中浸泡1小時以上，將蓮藕剝皮、洗凈，切大塊備用。菱角剝皮備用。將蓮藕、菱角、紅棗放入鍋內，加水摸過材料，大火煮開后轉小火燉60分鐘，出鍋加鹽即可。
小貼士：在浸泡排骨期間，需更換3次鹽水。此外，菱角可用熱水燙后再去除外殼。
望采納祝你好運
哪些東西是不能一起吃的？不然會有什么后果？
下列食物不可同時燒煮或同時食用，
否則將全發(fā)生中毒，甚至生命危險，千
萬不可疏忽大意。（一）
1． 甲魚忌莧菜、薄荷，食則中毒。
解救：吃空心菜汁。
2． 鯉魚忌甘草，食則死亡。
解救：吃麻油二兩。
3．狗肉忌綠豆，食則脹破肚。
解救：甘草水煎服。
4．狗肉忌蒜頭，食則血病。
解救：吃人乳。
5．柿子忌番薯，食則患胃結石，多吃死亡
（空肚多吃柿子，亦易患胃結石）
6．石榴忌生蔥、大蒜，食則死亡。
解救：吃韭菜汁。
7.蜜糖忌生蔥、大蒜,食則死亡。
解救:炒米粉,再用甘草二兩煎水,調糊吃。
8.蜜糖忌豆腐,食則會耳聾。
解救:吃人乳。
````
9.豬肉忌甘草,食則中毒。
解救:吃綠豆湯。
10.楊梅忌鴨肉、羊肉,食則中毒。
解救:吃人乳。
11.湖蟹忌柿子,食則腹瀉,食多則死亡。
解救:吃綠豆湯或藕節(jié)。
12.龜肉忌薄荷,食則患疝氣病。
解救:吃空心菜。
13.白酒忌柿子,食則頭昏,食多死亡。
14.白酒忌柿子,食則胸悶。
解救: 韭菜紅棗各半斤,水煎服。
15.龜肉忌冬筍,食則中毒。
解救:甘草煎水服。
16.螃蟹忌泥鰍,食則中毒。
解救:吃黃泥水。
17.蟹忌香瓜,食則中毒。
解救:吃柑桔皮。
18.蜜糖忌鯽魚,食則中毒。
解救:吃甘草水。
19.蜜糖忌毛蟹,食則中毒。
解救:吃甘草水。
20.免肉忌芹菜,食則易脫毛發(fā)。
解救:吃蟹。
21.紅柿子忌棒冰,食則中毒。
解救:穿心蓮二兩煎水服。
22.黃瓜忌花生,食則傷身。
23.梨子忌開水,食則瀉肚。
解救:吃氯霉素二片。
24.豬肉忌田螺,食則易脫毛發(fā)。
解救:吃綠豆湯。
25.羊肝忌竹筍,食則中毒。
解救:吃黃泥水。
26. 羊肝忌紅豆,食則中毒。
解救:吃雞尿白。
27.鹿肉忌冬瓜,食則脹死。
無救。
28.鯽魚忌冬瓜,食則脫水。
解救:吃空心菜汁。
29.雞肉忌狗腎,食則拉痢。
解救:吃雞尿白。
30.雞肉忌菊花,食則死亡。
解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。
31.蟹忌生花生,食則中毒。
解救:吃黃泥水。
32.毛陀蟹忌五加皮酒,食則死亡。
解救:吃綠豆湯。
33.蛇肉忌羅卜,食則死亡。
解救:吃生雞血一兩。
34.羊肉忌南瓜,食則惡心。
解救:吃甘草水。
35.羊肉忌西瓜,食則傷元氣。
解救:甘草煎水服。
36.羊肉忌梅子,食則中毒。
解救:甘草水煎服。
37.羊肉忌鯰魚,食則中毒。
解救:吃人乳。
38.癩哈忌洋蔥,食則死亡。
解救:車前子用水煎熬服。
39.免肉忌芥菜、木耳,食則中毒。
解救:吃楊梅水。
40.雞蛋忌糖精,食則中毒,多食死亡。
解救:牛黃五分工協(xié)作用水煎熬服。
41.雀肉忌李子、醬、豬肝.
解救:吃綠豆湯。
42.蝦忌金瓜,食則拉痢。
解救:吃黑豆或甘草水。
43.雞肉忌李子,食則拉痢。
解救:吃雞尿白。
44.鴨蛋忌李子,食則中毒。
解救:吃黃泥水。
45.雞蛋忌消炎片,食則中毒。
解救: 吃黃泥水。
46.鰻魚忌牛肝,食則流口水。
解救:吃甘草水。
47.鰻忌酸醋,食則中毒。
吃黑豆或甘草水。
48.鰻魚忌梅子,食則中毒。
解救: 吃黃泥水。
49. 鰻魚忌紅棗,食則易脫須發(fā)。
解救:吃蟹。
50.鱔魚忌紅棗, 食則易脫須發(fā)。
解救:吃蟹。
50.鱔魚忌紅棗, 食則易脫須發(fā)。
解救:吃蟹。
51. 鱔魚忌煮金瓜粥,食則鼻凹。
解救:吃蟹。
52.毛蟹忌茄子,食則中毒。
解救：吃藕節(jié)。
53．牛肉忌香付子，食則生九子瘍。
54．韭菜忌牛肉、蜜，食則中毒。
解救：吃人乳。
55．皮蛋忌紅糖，食則瀉肚。
解救：中藥檳榔三錢煅灰后，水沖服。
56．田螺忌面條，食則中毒。
解救：吃黃泥水。
57．田螺忌玉米，食則腹痛嘔吐。
解救：吃雞尿白。
58．田螺忌香瓜，食則中毒，
解救；吃黃泥水。
59．田螺忌蠶豆,食則絞腸痛。
解救: 吃童尿。
60.黃蛤忌柑桔,食則中毒。
解救:吃綠豆湯。
61.黃疸病忌馬肉,食則死亡。
無救。
62.麥牙糖(飴糖)忌竹筍,食則中毒。
解救:吃綠豆湯。
63.甜酒忌味精,食則中毒。
解救:灸甘草煎水服。
64.孕婦不可多吃螃蟹,食多死亡。
無救。
65.不可單用生姜下燒酒,食則胃絞痛,爛肝腸。
66.抬頭黃蟮(即扁尾巴),不可吃,食則死亡無解。
67.紅棗忌魚,食則腰痛。
68.紅棗忌蔥,食則傷五臟。
69.羊肉忌醋,食則傷心臟。
70.羊肉忌酪,食則傷五臟。
71.鯉魚忌蔥,食則易生病。
72.田螺忌蛤蜊,食則中毒。
73.牛奶忌菠菜,食則中毒。
74.豬肉忌菱角,食則肚痛。
75.香蕉忌芋頭,食則腹脹。
76.魚肉忌芥菜,食則中毒
77.牛肉忌栗子,食則嘔吐。
78.鵝肉忌雞蛋,食則傷元氣。
79.羊肉忌豆?jié){,食則發(fā)痼疾。
80.鳥肉忌芹菜,食則傷元氣。
81.蘿卜忌木耳,食則得皮炎。
82.洋蔥忌蜂蜜,食則傷眼睛。
83.香蕉忌馬鈴薯,食則生面斑。
84.牛奶忌紅糖,食則患白內障。
85.李子忌白蜜,食則破壞五臟機能。
86.當歸忌濕面。
87.枇杷忌熱面。
88.商陸忌狗肉。
89.牛膝忌牛肉。
90.黃魚忌喬麥。
91.鴨子忌李子、甲魚。
92.野鴨忌胡桃、木耳。
93.狗肉忌黃鱔、泥鰍。
94.砂糖憶鯽魚、竹筍。
95.鵪鶉忌豬肝、木耳。
96蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍,食多死亡。
97.魚肉忌鮮棗,食則死亡無解。
98.綠豆忌榧子,食則死亡無解。
99.雞肉忌黃蠟,食則死亡無解。
100.茶葉煮青蛙,食則死亡無解。
1》不能一起吃的食物
蘿卜——水果：兩者同食，經(jīng)代謝后體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，并阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
?牛奶——果珍：牛奶中蛋白質豐富，80％以上為酷蛋白?？岬鞍自赑H值低于4．6的酸性環(huán)境中會凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故沖調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。
?海味——水果：魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，如果與含鞣質的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且易使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可刺激粘膜，形成不易消化的物質，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
?肉類——茶：茶中的大量鞣酸與蛋白質結合會產生具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道滯留時間，形成便秘。
?白酒——胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，與酒精一起進入人體，就會在肝臟中產生毒素，從而損害肝臟功能。
?咸魚——乳酸飲料：咸魚不宜與乳酸飲料搭配食用，由于咸魚制品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽，而在唾液中的硫氰酸根催化下，產生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。
2》不能一起吃的食物
紅薯和柿子——會得結石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā)
螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會中毒
3》20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣 8. 甲魚*莧菜——會中毒 9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會胸悶 12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q 20. 花生*黃瓜——會傷身
4》食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐.
3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫. 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體. 8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛. 18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生. 20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發(fā).
5》這些食物不能一起吃
吃，真是一門很大的學問。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相沖撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體，真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。
解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結合后，會產生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。
鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素 D吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養(yǎng)成分。
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會令砷發(fā)生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸時忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。食用后會出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥，影響健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物，阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質、鈣質結合后產生草酸鈣。一些人食用后會發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。
6》哪些食物不能和牛奶一起吃
經(jīng)常喝牛奶對健康好處多多，但食物總有互相抵觸發(fā)生反應的時候，在日常生活中我們要留點神，記住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身體健康，下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時服用？
橘子在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇后，就會發(fā)生凝固，從而影響人體對牛奶的消化與吸收，在服用牛奶這個時間段里同樣不宜食用其他酸性水果。
果汁牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
糖牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍涼以后再加糖。
巧克力牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
藥有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶。
7》不能一起吃的食物
1、蘿卜：嚴禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時忌食；忌與胡蘿卜同食。
2、胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。
3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。
4、甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
5、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動火。
6、茄子：忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；過老熟的茄子不宜食，易中毒。
7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可與一切補藥同食；忌白術、牡丹皮。
13、莼菜：忌與醋同食。
14、茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結石。
15、芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。
16、芥菜：忌與鯽魚同食，否則易引發(fā)水腫。
17、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜：忌與牛奶、奶酪、魚類同食，否則易生疾病。
19、山藥：忌鯽魚、甘遂。
20、豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同用。
21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環(huán)素同服
22、莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食
23、苦菜：不可與蜂蜜同食
24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
25、馬齒莧：不宜與鱉甲同食。
26、香瓜：忌與蟹、田螺、油餅同吃
27、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。
28、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能；
29、羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。
30、雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細胞內，民間有“十年雞頭生砒霜”的說法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。
31、豬油：不宜與梅子同食。
32、牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。
33、豬肝：忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食，同食發(fā)痼疾；忌與魚肉同食，否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
34、牛肝：忌鮑魚、鲇魚；不宜與富含維生素c的食物同食。
35、鴨肉：反木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。
36、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。
37、豬血：忌黃豆，同食令人氣滯；忌地黃、何首烏。
38、羊心、羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食。
39、驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。
40、馬肉：不宜與大米（粳米）、豬肉同食；忌生姜、蒼耳。
41、鵝肉：不宜與鴨梨同吃。
42、鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食
43、雀肉：春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白術。
44、雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結石”；不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食；民間有吃“毛蛋”之習，其實“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
45、鴨蛋：不宜與李子、桑椹子同食。
46、野鴨：忌與木耳、核桃、蕎麥同食
47、鷓鴣肉：忌與竹筍同食
48、水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃
49、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食
50、鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。
51、雉雞（野雞）：不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食
52、貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。
53、蝦：嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。
54、鯉魚：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。
55、泥鰍：不宜與狗肉同食。
56、海帶：不宜與甘草同食。
57、鯽魚：不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。
58、鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。
59、帶魚、平魚、銀魚、黃花魚：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。
60、龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
61、蝸牛：忌蝎子。
62、田螺：忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌與四環(huán)素同用。
63、鯰魚：不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用。
64、鱔魚：忌狗血、狗肉，同食助熱動風；忌荊芥，同食令人吐血；青色鱔魚有毒，黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克，可致死。
65、海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。
66、青魚：忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術、蒼術同食。
67、牡蠣肉：不宜與糖同食。
68、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。
69、蘋果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐等）。
70、鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。
71、桔子：忌與蘿卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。
72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚類同食；服人參者忌用；忌鐵器；忌和四環(huán)素同吃。
73、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。
74、香蕉：不宜與白薯同食。
75、柿子：忌與蟹、水獺肉同食，同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。
76、楊梅：忌生蔥；不宜與羊肛，鰻魚同食。
77、杏：忌與小米同食，否則令人嘔瀉。
78、芒果：忌與大蒜等辛物同食。
79、銀杏（白果）：嚴禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃30~40顆可致命；不可與魚同吃，同食則產生不利于人體的生化反應，小兒尤忌。
80、柑子：忌與蟹同食。
81、大米（粳米）：不可與馬肉同食，不可與蒼耳同食，同食心痛；
82、黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食；服四環(huán)素時忌用。
83、綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。
84、小米（粟米）：不可與杏同食，同食易使人嘔吐、泄瀉；氣滯者忌用。
85、黑豆：忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同用。
86、紅豆：忌與米同煮，食之發(fā)口瘡；不宜與羊肉同食；蛇咬傷，忌食百日；多尿者忌用。
87、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。
88、醋：忌丹參、茯苓；不宜與海參、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。
89、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。
90、酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的損害；不宜與牛肉、柿同食。
91、茶：貧血病人服用鐵劑時，忌飲茶。不宜與狗肉同食；服人參等滋補藥品時忌用。
92、蒜：一般不與補藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮；
93、花椒：忌防風、附子、款冬。
94、牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與巧克力、桔子，四環(huán)素同食。
95、蜜：不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉
8》7》藥膳禁忌
1、藥物與食物配伍禁忌
藥物與食物的配伍禁忌是古人的經(jīng)驗總結，后人多遵從于此。其中有些禁忌雖還有待于科學證明，但在沒有得出可靠的結論以前還應參照傳統(tǒng)說法，以慎用為宜。一般用發(fā)汗藥應禁生冷，調理脾胃藥禁油膩，消腫理氣藥禁豆類，止咳平喘藥禁魚腥，止瀉藥禁瓜果。這些禁忌主要包括：豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡芡黃、百合、蒼術；羊肉反半夏、菖蒲，忌銅、丹砂；狗肉反商陸，忌杏仁；鯽魚反厚樸，忌麥冬；豬血忌地黃、何首烏；豬心忌吳茱萸；鯉魚忌朱砂；雀肉忌白術、李子；蔥忌常山、地黃、何首烏、蜜；蒜忌地黃、何首烏；蘿卜忌地黃、何首烏；醋忌茯苓；土茯苓、威靈仙忌茶等。這些可供臨床應用參考。
2、食物與食物配伍禁忌
古人對食物與食物的配伍也有一些忌諱，其道理雖不充分，但在藥膳應用中可作參考。這些禁忌是：豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚、黃豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鯽魚忌芥菜、豬肝；豬血忌黃豆；豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚腸子、魚肉；鯉魚忌狗肉；龜肉忌莧菜、酒、果；鱔魚忌狗肉、狗血；雀肉忌豬肝；鴨蛋忌桑椹子、李子；雞肉忌芥末、糯米、李子；鱉肉忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋等，這些禁忌的應用主要是宜使人氣滯、生風、生瘡、發(fā)病等。
3、藥物配伍禁忌
藥膳的主要原料之一是中藥。目前可應用的5 000多種常用中藥中，有五百余種可作為藥膳原料，最常入膳的中藥大約有70多種（參見《學無止境（20）——能夠入膳的中藥》），如冬蟲夏草、人參、當歸、天麻、杜仲、枸杞子等。這些藥物在與食物配伍、炮制和應用時都需要遵循中醫(yī)理論，使它們之間的作用互相補充、協(xié)調，否則就會出現(xiàn)差錯或影響效果。所以，中國傳統(tǒng)醫(yī)學對藥膳應用有嚴格的禁忌。
藥膳的藥物配伍禁忌，遵循中藥本草學理論，一般參考“十八反”和“十九畏”?！笆朔础钡木唧w內容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；烏頭反貝母、瓜蔞、半夏、白蘞、白芨；藜蘆反人參、沙參、丹參、玄參、苦參、細辛、芍藥?！笆盼贰钡木唧w內容是：硫磺畏樸硝，水銀畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牽牛，丁香畏郁金，川烏、草烏畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人參畏五靈脂。
以上配伍禁忌，可作為用藥參考，但非絕對如此。在古今配方應用中也有一些反畏同用的，如黨參與五靈脂同用可以補脾胃、止疼痛，這些必須要在有經(jīng)驗的臨床醫(yī)師的指導下應用。
4、病人忌口
忌口是中醫(yī)理論與實踐的一個內容。主要包括兩類：一是某種病忌某類食物。如：肝病忌辛辣；心病忌咸；水腫忌鹽；骨病忌酸甘；膽病忌油膩；寒病忌瓜果；瘡癤忌魚蝦；頭暈、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。另一類是指某類病忌某種食物。如凡癥見陰虛內熱、痰火內盛、津液耗傷的病人，忌食姜、椒、羊肉之溫燥發(fā)熱飲食；凡外感未除、喉疾、目疾、瘡瘍、痧痘之后，當忌食芥、蒜、蟹、雞蛋等發(fā)風動氣之品；凡屬濕熱內盛之人，當忌食飴糖、豬肉、酪酥、米酒等助濕生熱之飲食；凡中寒脾虛、大病、產后之人，西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等積冷損之飲食當忌之；凡各種失血、痔瘡、孕婦等人忌食慈菇、胡椒等動血之飲食，妊娠期禁用破血通經(jīng)、劇毒、催吐及辛熱、滑利之品。忌口之說有些已被證明是有道理的，有些則不合實際，在藥膳應用中可資參考。
9》哪些食物相克
以下相克食物2小時內不可同吃，望大家謹記。
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶 好運
什么食物是相生相克的
什么食物是相生相克的
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
其他一些不能一起吃的食物:
1.紅薯和柿子——會得結石
2.雞蛋和糖精——容易中毒
3.洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾
5.蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎
6.芋頭和香蕉——腹脹
7.花生和黃瓜——傷害腎臟
8.牛肉和栗子——引起嘔吐
9.兔肉和芹菜——容易脫發(fā)
10.螃蟹和柿子——腹瀉
11.鯉魚和甘草——會中毒
以下食物在兩小時內一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 傷元氣
牛肉忌栗子———同食嘔吐
柿子忌螃蟹———同食腹瀉
雞蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脫發(fā)
鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣
洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛
黃瓜忌花生———同食傷身
香蕉忌芋頭———同食腹脹
豬肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聾
蘿卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒
馬肉忌木耳———同食得霍亂
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心悶
雞肉忌芥菜———同食傷元氣
驢肉忌黃花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易嘔吐
鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病
黑魚忌茄子———同食易得霍亂
海蟹忌大棗———同食易得瘧疾
芥菜忌鴨梨———同食發(fā)嘔
馬鈴薯忌香蕉———同食面部生斑
一些葷素不能搭配吃的 :
豬肉菱角同食會肝疼，羊肉西瓜相會定互侵；
狗肉如遇綠豆會傷身，蘿卜水果不利甲狀腺；
鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
柿子紅薯搭配結石生，豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋；
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳成雙生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；
胡蘿卜白蘿卜相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
那些食物是相生相克的
豆腐、菠菜-----導致結石
牛奶、巧克力---發(fā)生腹瀉
雞蛋、豆?jié){-----影響消化
海鮮、啤酒-----引發(fā)痛風
維生素、河海蝦--可產生砒霜
柿子、螃蟹-----嘔吐腹瀉
羊肉＋西瓜，傷元氣
雞蛋＋糖精：同吃易中毒
豆腐＋蜂蜜：同吃有損聽力
蘿卜＋木耳：同食得皮炎
豬肉＋菱角：同食肚子痛
牛肉＋栗子：同食易嘔吐
螃蟹＋柿子：同食會腹瀉
土豆＋香蕉：同食面部生斑
雞肉＋芹菜：同食傷元氣
洋蔥＋蜂蜜：同食傷眼睛
鵝肉＋雞蛋：同食傷元氣
白酒＋柿子：同食心口悶
白酒＋紅薯：同食患結石
香蕉＋芋頭，會腹脹
花生＋黃瓜，會傷身
甲魚＋莧菜，會中毒
蘿卜＋水果，可致甲狀腺腫大
對蝦＋維生素C，可致砷中毒
鯉魚＋甘草，會引起中毒
狗肉＋綠豆,會引起中毒
有哪些食物是相生相克的？
太多了，為了這點賞金誰會打幾千個字的。你去問百度吧！網(wǎng)上好多的。
望采納
什么食物相生相克？
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發(fā)
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒
2》10種不能一起吃的食物
豬肉*菱角——肚子痛
羊肉*西瓜——傷元氣
狗肉*綠豆——會中毒
雞肉*芹菜——傷元氣
鵝肉*雞蛋——傷元氣
甲魚*莧菜——會中毒
白酒*柿子——會胸悶
糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡
紅塘*皮蛋——會中毒
馬鈴薯*香蕉——面部生斑
3》21種食物不能一起吃
豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐.
羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.
狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫.
雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.
鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結伴行.
雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身.
柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.
柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉.
柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.
豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.
香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.
黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.
蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發(fā)
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
牛奶和菠菜一起吃有毒。
羊肉和酪一起吃會傷五臟。
羊肉和醋一起吃會傷心臟。
蔥和鯉魚一起吃容易生病。
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟。
柿子和螃蟹一起吃會腹瀉、腹痛。
豬肉和田蟹一起吃，會使眉毛脫落。
李子和白蜜一起吃會破壞五臟的功能。
芥末和免肉一起吃會引起邪惡的疾病。
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會中毒腹瀉死亡
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q
20. 花生*黃瓜——會傷身
羊肉*梅干菜——心悶
牛肉*毛姜——生命危險！
驢肉*金針菜——心痛至病
雞肉*芥菜——傷元氣
兔肉*小白菜——嘔吐、腹瀉
鵝肉*鴨梨——熱病
鵝肉*雞蛋——傷元氣
狗肉*綠豆——腹脹
鯉魚*冬瓜——脫水
黃鱔*皮蛋——生病
海蟹*大棗——寒熱病
田螺*蠶豆——腸絞痛
田螺*甜瓜——復痛
黃瓜*花生——傷元氣
芋頭*香蕉——胃痛
紅薯*柿子——結石
桃子*燒酒——暈闕
牛肉*栗子——嘔吐
羊肉*西瓜——生病
兔肉*芹菜——脫發(fā)
柿子*螃蟹——腹瀉
豆腐*蜂蜜——耳聾
洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
雞肉*菊花——中毒
兔肉*芥菜——中毒
蛇肉*蘿卜——中毒
鯉魚*干草——中毒
冰棒*西紅柿——中毒
雞蛋*酒精——中毒
甜酒*味精——中毒
香蕉*馬鈴薯——起斑
蘿卜*木耳——皮炎
外感，發(fā)熱，脾胃虛弱的人不能吃甲魚，甲魚不能和雞，鴨，兔同食，薄荷也不能和甲魚同食。
芹菜與甲魚：引起中毒；
甲魚與黃鱔與蟹：孕婦吃會影響胎兒健康；
豬肉與菊花：導致死亡；
豬肉與百合：引起中毒；
豬肉與楊梅子：嚴重可導致死亡；
羊肉與竹筍：引起中毒；
羊肝與紅豆：引起中毒；
鵝肉與鴨梨：傷腎臟；
鵝肉與柿子：嚴重導致死亡；
雞肉與菊花：同食中毒；
雞肉與狗腎：引起痢疾；
雞肉與芝麻：嚴重導致死亡；
雞蛋與地瓜：同食引起腹痛；
鹿肉與魚蝦：癌癥患者不宜同食；
兔肉與小白菜：引起腹瀉和嘔吐；
兔肉與芹菜：同食脫發(fā)；
狗肉與姜：引起腹痛；
狗肉與狗腎：引起痢疾；
狗肉與綠豆：脹氣嚴重；
鴨肉與鱉肉：水腫泄瀉；
鴨蛋與桑椹：引起胃痛；
馬肉與木耳：易得霍亂；
驢肉與金針菇：嚴重致命；
蛇肉與蘿卜：引起中毒；
鯉魚與咸菜：產生直接致癌物質亞硝胺；
鯉魚與甘草：引起中毒；
鯉魚與南瓜：同食中毒；
鯽魚與冬瓜：使身體脫水；
鯽魚與蜂蜜：同食中毒；
鰻魚與醋：引起中毒；
蝦皮與紅棗：同食中毒；
蝦皮與黃豆：消化不良；
螃蟹與梨：傷腸胃；
螃蟹與茄子：傷腸胃；
螃蟹與冷食、冷飲：導致腹瀉；
螃蟹（海鮮）與石榴： *** 腸胃，引起腹瀉、嘔吐；
螃蟹與香瓜：傷腸胃，導致腹瀉；
螃蟹與地瓜：在體內凝成柿石；
螃蟹與南瓜：同食中毒；
海蟹與大棗：容易患寒熱??；
毛蟹與泥鰍：同食中毒；
蛤與芹菜：引起腹瀉；
蜆與芹菜：引起腹瀉；
海魚與南瓜：同食中毒；
田螺與牛肉：不易消化，引起腹脹；
田螺與蠶豆：容易產生腸絞痛；
田螺與蛤：引起中毒；
田螺與玉米：引起中毒；
生魚與牛奶：引起中毒；
墨魚與茄子：容易引起霍亂；
鯰魚與牛肉：引起中毒；
芹菜與黃瓜：營養(yǎng)成分大大降低；
芹菜與菊花：引起嘔吐；
芹菜與雞肉：同食傷元氣；
胡蘿卜與白蘿卜：降低營養(yǎng)成分；
蘿卜與木耳：易得皮炎；
辣椒與胡蘿卜：降低辣椒的營養(yǎng)成分；
韭菜與牛肉：容易中毒；
菠菜與鱔魚：性涼，導致腹瀉；
花生與毛蟹：導致腹瀉；
花生與黃瓜：導致腹瀉；
萵苣與蜂蜜：導致腹瀉；
竹筍與糖漿：引起中毒；
南瓜與蝦：引起痢疾；
西紅柿與地瓜：容易得結石；
西紅柿與毛蟹：引起腹瀉；
洋蔥與蜂蜜：傷眼睛；
土豆與香蕉：面部生斑；
紅豆與羊肚：引起中毒；
水果與蘿卜：容易得甲狀腺腫；
柿子不宜與含蛋白質豐富的食物同食，容易引起腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀；
柿子與土豆：
吃土豆后，胃里會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉淀，既難以消化，又不易排出，柿子不宜與酸性菜同食；
柿子不宜與含鈣豐富的食物同食，容易產生結石；
西瓜與油果子：發(fā)生嘔吐；
李子與雞肉：引起痢疾；
李子與鴨蛋：引起中毒；
李子與雀肉：引起中毒；
生菱與蜜蜂：導致消化不良、腹脹、腹瀉；
香蕉與地瓜：因其身體不適；
香蕉與芋頭：引起胃不適，感覺脹痛；
烏梅與豬肉：引起中毒；
杏仁與豬肉：引起腹痛；
杏仁與栗子：引起胃疼；
石榴與土豆：引起中毒；
栗子與鴨肉：引起中毒；
桃子與燒酒：使人昏迷，會導致死亡；
干梅與鰻魚：引起中毒；
醋與海參：使海參的口感變差;
醋與丹參：引起中毒；
醋與南瓜：同食會生??；
先放鹽可使蛋白質凝固，使食物口感變差；
在雞湯中先放鹽，破壞營養(yǎng)成分；
醬與鯉魚：長時間會產生口瘡；
煮粥時不宜放堿，破壞營養(yǎng)成分；
蜂蜜與豆腐：導致泄瀉；
蜂蜜與韭菜：導致腹瀉；
紅糖與牛奶：破壞牛奶中的營養(yǎng)成分；
紅糖與皮蛋：引起中毒；
糖精與蛋清：引起中毒，可導致死亡；
糖精與甜酒：引起中毒；
糖精與雞蛋：引起中毒，可導致死亡；
紅糖與生蛋：引起中毒；
味精與雞蛋：影響雞蛋美味；
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒：
降低人體對鐵的吸收；
牛奶與米湯：維生素A大量損失；
牛奶與菜花：影響牛奶中鈣的吸收；
酸牛奶與香蕉：產生致癌物質；
牛奶與菠菜：產生痢疾；
白酒與牛肉：容易引起牙齒發(fā)炎；
白酒與胡蘿卜：容易使肝臟中毒；
白酒與核桃：容易導致血熱，嚴重時會出鼻血；
燒酒與黍米：引起心絞痛；
啤酒與海鮮：引發(fā)痛風癥；
蜂蜜與毛蟹：引起中毒；
果汁與蝦：引起腹瀉。
雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。
海帶忌豬血----同食便秘。
土豆忌香蕉----同食生雀斑。
牛肉忌紅糖----同食脹死人。
狗肉忌黃鱔----同食則死。
羊肉忌田螺----同食積食復脹。
芹菜忌兔肉----同食脫頭發(fā)。
番茄忌綠豆----同食傷元氣。
螃蟹忌柿子---同食腹瀉。
鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。
洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。
黑魚忌茄子----同食肚子痛。
甲魚忌莧菜----同食中毒。
皮蛋忌紅糖----同食發(fā)嘔。
食物的相生相克的原理
根莖類：
1.土豆禁忌
土豆與香蕉相克：同食面部會生斑。
土豆與西紅柿相克：同食會導致消化不良。
食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。
土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆?jié)嵃住?/p>
我最喜歡吃土豆炒西紅柿了，酸溜的可好吃了，這真是郁悶，不過感覺吃完也沒消化不良?。恳蛉硕?，或者是反應不夠明顯。
2.紅薯保健功效：
紅薯有抗癌作用；
紅薯有益于心臟；
紅薯預防肺氣腫；
紅薯有抗糖尿病作用。
3.洋蔥食用功效
洋蔥味甘、微辛、性溫，入肝、脾、胃、肺經(jīng)；具有潤腸，理氣和胃，健脾進食，發(fā)散風寒，溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效；主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等癥。
4.胡蘿卜禁忌
胡蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎。
胡蘿卜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。
胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡
5.白蘿卜禁忌
白蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎。
白蘿卜忌胡蘿卜：營養(yǎng)價值降低。
白蘿卜忌人參、西洋參同食。
6.竹筍營養(yǎng)
價值開胃健脾；
寬胸利膈、通腸排便；
開膈消痰；
增強機體免疫力；
7.山藥禁忌
山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
有實邪者忌食山藥。
山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；
8.榨菜禁忌
大頭菜作為食療不宜燒得過爛，否則鮮味全無，且易誘發(fā)高血壓。
芥菜類蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的鹽分，故高血壓、血管硬化的病人注意少吃，以限制鹽的攝入。
9.雪里蕻禁忌
雪里蕻對于內熱偏盛，患有瘡瘍，痔瘡便血及眼疾的人應少食。
雪里蕻一般不宜鮮食，只用腌菜和梅干菜供人食用。
10.茭白貼士
質量好的茭白，體形均勻，色澤潔白，質地脆嫩，無灰心，反之，質量就差。
茭白的品質要求：以嫩莖肥大，多肉，新鮮柔嫩，肉色潔白，帶甜味者為最好。
11.荸薺食用功效
具有清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、消食除脹的功效；主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病癥。
12.藕的品質要求
以藕身肥大，肉質脆嫩，水分多而甜，帶有清香的為佳。同時，藕身應無傷、不爛、不變色、無銹斑、不干縮、不斷節(jié)；藕身外附有一層薄泥保護。
13.芋頭食用功效
具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥。
瓜菜類
1.黃瓜適用人群
適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首選的食品之一；但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
2.冬瓜適用人群
適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維素C者多食。
冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
3.苦瓜食用功效
苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)；具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。
4.南瓜禁忌
南瓜忌辣椒：辣椒的維生素C會被破壞
螃蟹忌南瓜：同食會引起中毒
鯉魚忌南瓜：同食會中毒
5.絲瓜適用人群
月經(jīng)不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜；
體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
6.佛手食用功效
佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2~3倍，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
7.西葫蘆食用功效
西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效；可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
果實類
1.豆角的營養(yǎng)價值
四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可啟用腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。
2.茄子禁忌
墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂
黑魚與茄子相克：同食肚子痛
螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃
脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃
3.青椒適用人群
眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人慎食。
4.菜花食用功效
可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。
與天麻相生相克的食物
相克：天麻+御風草根：有令人腸結的危險
天麻（學名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥，是名貴中藥，與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。
你好。
使天麻，勿使【御風草根】。二者同用，令人有結腸之患。
食物相生相克大全
豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；
牛肉栗子食后會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；
兔肉芹菜同食傷頭發(fā)，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；
狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；
鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
柿子紅薯搭配結石生，豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋；
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳成雙生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；
胡蘿卜白蘿卜相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食；
黃瓜進食之后忌花生，蘿卜水果不利甲狀腺；
香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
親，木耳忌蘿卜，西瓜忌羊肉，蜂蜜忌蔥，紅薯忌雞蛋，羊肉忌南瓜，還有很多，這里表達不了這么多，可以百度查，也有圖片，都可以收藏好，有些還是在日常飲食中食物搭配時要注意的。
菱角菜怎么吃
菱角菜又叫芥菜，一般都是野生的存在，也有一些是人工培植的，但是還是野生的居多，菱角菜的葉子可以當做蔬菜食用，全草還可以當做藥材使用，菱角菜的種子含油量很高，能夠制成油漆和肥皂，可以說菱角菜渾身都是寶。
菱角菜是什么
菱角菜又叫做芥菜，在中國大部分地區(qū)都有分布，而且全世界溫帶都有分布，而且菱角菜中含有豐富的營養(yǎng)成分，而且還含有與胡蘿卜相同的胡蘿卜素，可以說菱角菜是野菜中味道最鮮美的，氨基酸的含量也多達十一種之多。
棱角菜怎么吃
1.清炒棱角菜
準備好的棱角菜清水沖洗干凈，紅椒洗凈之后切成小塊，去掉其中的辣筋，大蒜切成碎末。棱角菜清洗干凈之后將菜用刀切成小段。鍋中倒入食用油，大火將油燒開，加入大蒜爆出香味，之后下入準備好的棱角菜與紅椒塊進行翻炒。翻炒熟了之后加入適量的食鹽與雞精，再次翻炒均勻之后即可出鍋。
2.咸蛋芥菜湯
菱角菜洗凈之后將葉片一片片的摘下來，放進鹽水中侵泡半小時作用，炒菜之前將菱角菜取出，用刀將菱角菜切成小段。把生姜切成拍扁，鍋中放入四勺水左右，放生姜進去，煮開之后將菱角菜放進去，蓋上鍋蓋之后大火煮開，煮開后磕進去兩個準備好的咸蛋，中火煮至大約十分鐘等到咸蛋成熟之后即可加入適當?shù)碾u精與食鹽，攪拌均勻之后即可出鍋。
3.棱角菜炒飯
把米淘凈之后，侵泡兩個小時左右，用電飯鍋將將侵泡好的飯煮熟之后備用。菱角菜洗凈之后剁成碎末，備好的胡蘿卜切碎之后切成小丁，香菇洗凈之后切成碎丁，香腸切成碎末，大蔥切成碎丁。鍋放置火上，倒入食用油，油開之后放入蔥花，煸炒出香味，變成金黃之后撈出。之后放入香菇丁，香腸丁煸炒熟了之后加入胡蘿卜丁與菱角菜末，加入適當?shù)尼u油與食鹽，并且將飯倒進鍋中，將米粒炒開，翻炒均勻之后即可出鍋食用。
4.車螺菱角湯
準備好的車螺用牙刷將車螺表面刷凈，之后放入清水中加入適量的食鹽，讓車螺吐干凈沙子。把菱角菜用水洗干凈之后摘掉老葉。鍋中加入熱水，把車螺放在鍋中焯水一分鐘左右，沒有開口的車螺可以棄之不用。鍋中重新加入適當?shù)乃?，加入少許油，將車螺放在水中，大火煮十五分鐘左右，之后放入菱角菜，以及實驗，等到菱角菜變色之后再煮幾分鐘，煮好后加入食鹽，攪拌均勻即可出鍋。
5.素炒菱角菜
用清水將菱角菜清洗干凈，根須一定要摘掉，盆中放入適量的鹽，將洗好的菱角菜侵泡一會。侵泡一會之后，將菱角菜用刀切成小段，把蒜瓣和青椒切成丁，如果怕辣可以將青椒中的辣筋去掉。炒鍋中加入食用油，將油燒開之后倒入蒜瓣與青椒丁煸炒出香味，之后倒入切好的菱角菜，之后煸炒五分鐘左右，即可盛出食用。
菱角菜的營養(yǎng)價值
1.棱角菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠有效的促進胃腸的蠕動，加強胃腸的消化，有利于排便，以促進新陳代謝的速度。
2.棱角菜中含有豐富的乙醇膽堿、谷甾醇、季胺化合物，這些物質能夠有效的降低血液以及肝內部膽固醇的含量?？梢杂行У慕档脱獕骸?/p>
3.菱角菜中含有的登皮甙能夠使體內的維生素C的含量不斷提高，還能夠有效的抗病毒，并且對糖尿病性白內障病人也很好的療效。
4.菱角菜本身就含有豐富的維生素C，因此可以有效的防止體內的亞硝酸鹽轉化過程中產生的致癌物，可以預防胃癌以及食管癌。
菱角菜的適宜人群
1.免疫力底下的人群可以適當?shù)氖秤昧饨遣?，菱角菜中含有豐富的蛋白質與鉀和納，對免疫力油顯著的提高作用。
2.胃腸消化問題的人群可以食用菱角菜，因為棱角菜中含有豐富的膳食纖維，可以有效的促進胃腸的蠕動，加速消化系統(tǒng)的運動速度。
3.血壓過高的人群可是使用菱角菜，菱角菜中富含豐富的鉀元素，鉀元素的作用可以有效的調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，預防中風，而且有著很好的降壓作用。
4.糖尿病性白內障患者食用菱角菜也有很多好處，其中含有的登皮甙可以很好的提高維生素C含量，提高針對此種病癥的療效。
孕婦可以吃菱角菜嗎
菱角菜又叫芥菜，它有很強的止血作用，并且能夠擴張冠狀血管降低血壓，而且它有很強的收縮子宮的作用，所以孕婦非常不建議食用菱角菜。菱角菜有清熱平?jīng)?，而且會造成子宮收縮，孕婦食用嚴重的會造成導致妊娠下血或胎動不安，嚴重的更是會造成流產。
菱角菜怎么洗干凈
菱角菜買回來之后，要首先清洗干凈，并且去掉老葉，以及葉中有的雜質。去除之后將盆中加入適量的食鹽，把喜好的菱角菜放進盆中靜置半小時左右，之后將菱角菜取出用清水沖洗干凈之后淋干水分備用。用鍋燒一鍋水，水最好多一些，等到水燒開之后，將菱角菜放進鍋中，加入少許的食鹽或者食用油，焯一下等到菱角菜變成青色即可撈出。這時候菱角菜就比較干凈了，用清水沖洗之后即可做菜或者用作其它的烹飪。
菱角菜可以放在冰箱中保存嗎
菱角菜是可以放進冰箱的，但是還是要洗凈之后，用鹽侵泡，侵泡完成之后放進熱水鍋中焯一下水，焯水時間不宜過長，焯水之后將菱角菜撈出，撈出后放入冷水中降溫，降溫后用手將菱角菜中的水分擠干，最好做成小團，方便拿出食用，之后將擠好的小團放進塑料膜中放進冷凍區(qū)冷凍。
對于菱角菜很多人都是陌生的吧，希望通過以上的內容對大家有一定的幫助。血壓過高的人群可以使用菱角菜，菱角菜中富含豐富的鉀元素，鉀元素的作用可以有效的調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，可以起到降血壓的作用。
