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有機(jī)鈣和無機(jī)鈣的區(qū)別(補(bǔ)鈣的時(shí)候應(yīng)該吃什么鈣合適)

2023-01-30 14:23:51 趣味生活 3205次閱讀 投稿:各百科

補(bǔ)鈣的時(shí)候應(yīng)該吃什么鈣,無機(jī)鈣、有機(jī)鈣,應(yīng)該怎么選?

補(bǔ)鈣的時(shí)候,有琳瑯滿目的各種鈣制劑,哪種鈣制劑的效果最好,應(yīng)該怎么選呢?其實(shí)鈣制劑總共可以分為兩大類,一類是無機(jī)鈣,一類是有機(jī)鈣。

補(bǔ)鈣的難關(guān)有兩個(gè),第一關(guān)是“吸收”,第二關(guān)是“沉積”。含鈣量相同的鈣制劑,補(bǔ)鈣的效果相差不多,主要區(qū)別在于吸收的難易程度,以及副作用的不同。

而對(duì)于鈣的沉積,是人體的自身能力,與所用何種鈣制劑區(qū)別不大。

一、補(bǔ)鈣時(shí)先看含鈣量

通常成年人平均每天需要800mg鈣,老年人吸收能力差,每天需要1000mg以上的鈣。

但是以《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告》顯示,我國居民平均每人每天鈣攝入量不到400mg,鈣的缺口超過一半。所以在選擇鈣制劑時(shí),需要達(dá)到足夠的鈣量,才能滿足補(bǔ)鈣的需求。

所以在選擇各種補(bǔ)鈣制劑時(shí),一定要注意其中的鈣含量。人體消化道對(duì)鈣的吸收有上限,建議選擇小劑量鈣制劑多次服用。

比如說每天2次服用300mg的鈣,與每天1次服用600mg的鈣相比,雖然總量都是600mg,但分次服用的效果更好

二、無機(jī)鈣吸收低但含鈣量高

在各種補(bǔ)鈣產(chǎn)品中,最多的就是以碳酸鈣為主要成分的鈣制劑。

碳酸鈣是一種無機(jī)鈣,含鈣量約為40%,地球上的礦石、貝殼中都含有大量的碳酸鈣,來源廣泛,獲得成本低,所以最常被使用。但口服后,會(huì)產(chǎn)生一定的胃腸刺激。

碳酸鈣需要在胃酸環(huán)境下解離為鈣離子,才能被人體吸收。

胃酸過少的人,比如老年人,或是有消化不良的人,服用碳酸鈣的效果就會(huì)變差。而且碳酸鈣在水中的溶解度不高,碳酸鈣的吸收率不高,是影響其使用的最大原因。

另一種常用的無機(jī)鈣為磷酸鈣,吸收比碳酸鈣高,但含鈣量低,通常用于嬰幼兒補(bǔ)鈣,而成人用得較少。

三、有機(jī)鈣吸收好但價(jià)格貴

常用的有機(jī)鈣種類較多,比如葡萄酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、醋酸鈣、枸櫞酸鈣等,在水中溶解度比無機(jī)鈣高,對(duì)消化道刺激較小,吸收率高于無機(jī)鈣。

但是鈣含量偏低,大多數(shù)只在20%左右,而且價(jià)格較高。

新一代的有機(jī)鈣有氨基酸螯合鈣、蘇糖酸鈣、三羥基丁酸鈣、L-蘇糖酸鈣、L-天冬酸鈣等。此類鈣制劑溶解度好,吸收率高(90%)以上,生物利用度高,胃腸反應(yīng)最小,但是價(jià)格最貴。

四、鈣的沉積需要運(yùn)動(dòng)

吸收入血液中的鈣,需要沉積到骨骼上才算是完成了任務(wù)。

而無機(jī)鈣、有機(jī)鈣的區(qū)別,是在溶解度與吸收率上的差別,以無機(jī)鈣對(duì)胃腸刺激性大,有機(jī)鈣刺激性小,但是吸收到血液中的鈣,想沉積到骨骼上,與來源于無機(jī)鈣或是有機(jī)鈣都沒有關(guān)系。

血液中的鈣離子向骨骼上沉積,由個(gè)人體質(zhì)決定,在骨骼承受壓力的時(shí)候鈣沉積增多。簡單地說,就是運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)鈣離子沉積,尤其是負(fù)重運(yùn)動(dòng)。

所以想要骨骼強(qiáng)健,就需要保持規(guī)律運(yùn)動(dòng),增加力量練習(xí)。

總結(jié)一下,對(duì)于需要補(bǔ)鈣的人,如果胃酸分泌正常,選擇便宜實(shí)惠的碳酸鈣就可以滿足需求。

如果消化功能下降,胃酸分泌不足,或是服用碳酸鈣后胃腸反應(yīng)較重,則可以選擇有機(jī)鈣,但是價(jià)錢會(huì)貴一些。

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