本篇文章給大家談?wù)劥资前l(fā)物嗎，以及醬油醋是發(fā)物嗎對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

陳醋屬于發(fā)物嗎陳醋屬于發(fā)物嗎

病情分析：

你好，我來回答你的問題，陳醋是很營養(yǎng)的膳食飲品，不屬于“發(fā)物”。

指導(dǎo)意見：

大部分的人都可以食用陳醋，包括生病的時(shí)候，只不過胃腸功能不好的人群，不太適合。

梅子醋是發(fā)物嗎

不是。梅子醋可以減肥瘦身、調(diào)和酸性體質(zhì)、降血脂、加速代謝排毒、幫助消化、改善便秘與喉嚨痛、預(yù)防老化。

醋是發(fā)物嗎

醋不是發(fā)物。

判定一個(gè)食物是不是發(fā)物，首先要看食物的性味，是否容易誘發(fā)疾病或癥狀。例如羊肉在夏天食用，對(duì)于多數(shù)人來說，陽氣較旺，容易引起上火，就是一種發(fā)物。

發(fā)物還與疾病有關(guān)，例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏癥狀，對(duì)這些人來說，蝦蟹就是發(fā)物。發(fā)物還與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，例如雪梨對(duì)很多人來說都是滋養(yǎng)降火的水果，但對(duì)于體質(zhì)虛寒的人來說，雪梨性味偏涼，是一種冷積發(fā)物。

發(fā)物按其來源可分為以下幾類：

1、食用菌類主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

屬于發(fā)物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時(shí)還將葷腥膻臊之類食品一概視為發(fā)物。

擴(kuò)展資料：

一個(gè)食物是否會(huì)被列為“發(fā)物”，不僅與食物本身的特質(zhì)有關(guān)，還與疾病、體質(zhì)等因素相關(guān)。這就意味著，我們不能一竿子打死發(fā)物，正確食用發(fā)物、避開發(fā)物的不良影響，才是正確的養(yǎng)生之道。

發(fā)物用對(duì)地方是寶物，用錯(cuò)地方是垃圾。例如高尿酸人群、痛風(fēng)患者，要少吃豆制品、海鮮等發(fā)物；炎癥、腫瘤患者要少吃生熱、動(dòng)血的發(fā)物；大病初愈者要少吃油膩、氣滯、濕熱的發(fā)物，避免影響脾胃消化；感冒患者體質(zhì)虛弱，最好清淡飲食，避免各類發(fā)物。

對(duì)于脾胃虛弱的人來說，糯米是一種濕熱發(fā)物，不適宜多吃。但對(duì)于中氣不足、氣血虛弱的人來說，適當(dāng)食用糯米又有彌補(bǔ)中氣的作用。牛羊肉對(duì)于體質(zhì)燥熱的人群來說，容易引發(fā)上火，但對(duì)于體質(zhì)虛寒的人群來說，有一定的溫補(bǔ)作用，特別適合在冬季補(bǔ)陽氣。

參考資料來源：

百度百科-發(fā)物

人民網(wǎng)-小心引發(fā)不適!6類常見"發(fā)物"要慎吃

人民網(wǎng)-是不是“發(fā)物”，因人而異

蘋果醋是發(fā)物嗎

蘋果醋不是發(fā)物

發(fā)物的范圍很廣，在我們的日常生活中，屬于發(fā)物類的食物按其來源可分為以下幾類：

1．果品類：主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

2．食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

3．海腥類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹等，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

4．蔬菜類：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

蟹醋和普通醋的區(qū)別是什么?

蟹醋和普通醋的區(qū)別主要在于口感、食用方法、原料等。蟹醋主要用來吃螃蟹，而普通的醋，是用來炒菜的，吃螃蟹的時(shí)候，也能蘸點(diǎn)普通醋食用，平時(shí)炒菜的時(shí)候，用不到蟹醋。

蟹醋和普通醋的區(qū)別在于口感不一樣、食用方法不一樣、原料不一樣。

蟹醋就是吃螃蟹的醋，平時(shí)炒菜的時(shí)候，用不到蟹醋，通常用到的都是普通食醋。蟹醋可以從超市里購買，也能自己在家制作。首先，準(zhǔn)備生姜、蒜，將其切成末，放入碗里，同時(shí)加入點(diǎn)醋、生姜、香油、白糖等，然后再依據(jù)個(gè)人喜好滴入一些紅油。

普通醋和白醋是不一樣的，普通的醋可以用來炒菜，也能直接食用，但不能吃太多。蟹醋和普通醋雖然有區(qū)別，但食用方法都很多，兩者可以替換食用。