今天給各位分享十一個(gè)月寶寶食譜的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)12個(gè)月寶寶輔食食譜一天安排進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
十一個(gè)月寶寶食譜
11個(gè)月寶寶已經(jīng)可以吃各種蔬菜、肉類、蛋類等，可以吃碎菜或顆粒狀食物，一起來看看十一個(gè)月寶寶食譜吧！
十一個(gè)月寶寶主食食譜
十一個(gè)月寶寶已經(jīng)有一定的咀嚼和吞咽能力，可以給寶寶做些碎菜或顆粒食物。黃瓜、冬瓜、西紅柿、青菜、芹菜、西藍(lán)花、蘑菇、胡蘿卜、香菇、木耳、筍瓜、茄子、土豆、豆腐、魚、牛肉、雞肉、豬肉等等都可以做給寶寶吃，肉類里有豐富的蛋白質(zhì)，葷素合理搭配，營養(yǎng)均衡?，F(xiàn)在，介紹兩款十一個(gè)月寶寶主食食譜：
1、魚絲燴粟米
食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法：玉米粒用攪拌機(jī)打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動(dòng)的水沖洗干凈，瀝干水分。加入雞蛋、淀粉抓拌均勻，腌制5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內(nèi)，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。盛上一碗即可。
2、小豬雞蛋羹
食材：雞蛋兩個(gè)、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。
做法：將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現(xiàn)了。
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十一個(gè)月寶寶蔬菜食譜
隨著寶寶逐漸長(zhǎng)大，寶寶的輔食越來越豐富了，寶寶可以吃各種蔬菜水果了。可以將蔬菜和水果切成立方體或條狀，有利于鍛煉寶寶咀嚼和吞咽能力。現(xiàn)在介紹兩款寶寶蔬菜食譜：
1、蔬菜濃湯
食材：馬鈴薯1/6個(gè)，紅蘿卜1/8個(gè)，番茄1/2個(gè)，洋蔥1/8個(gè)，青豆仁半湯匙，豆腐1/4塊。
做法：將馬鈴薯、紅蘿卜去皮切丁備用;番茄洗凈切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用;將油鍋熱好后，炒洋蔥和紅蘿卜，再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠即可熄火。
2、豬肝洋白菜卷
食材：豬肝泥1勺，豆腐3勺，煮過切碎的胡蘿卜2勺，洋白菜葉1/2片，肉湯、淀粉。
做法：把洋白菜葉洗凈后放開水中煮軟;把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜，使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡，再將洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉湯內(nèi)煮熟。
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十一個(gè)月寶寶攝取蛋白質(zhì)食譜
寶寶逐漸長(zhǎng)大，對(duì)營養(yǎng)需求也越來越大，十一個(gè)月寶寶可以適當(dāng)攝入蛋白質(zhì)豐富的食材。肉類、蛋類、豆制品等富含蛋白質(zhì)，搭配蔬菜，味道鮮美，營養(yǎng)均衡。現(xiàn)在介紹幾款十一個(gè)月寶寶攝取蛋白質(zhì)食譜：
1、 豌豆牛肉粥
食材：豌豆150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小蔥適量、水適量。
做法：牛肉切薄片，冷水浸泡半個(gè)到一個(gè)小時(shí)左右出掉血水。牛肉細(xì)細(xì)切丁，盡 量切細(xì)小。生姜去皮切成姜末。先將米煲成粥。往白粥中加入牛肉和姜末。豌豆另外煮熟撈出備用 ，粥煮好后打開加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。
2、肉丸粥
食材：大米一杯，雞肉末300克，蔥1根，雞湯，姜絲適量。
做法：將蔥切碎，放在油鍋內(nèi)炒過，再與雞肉末一起混合做成雞肉丸子，把雞湯倒入鍋內(nèi)加入姜絲、雞肉丸子同煮，開鍋后再將大米放入一起煮，煮熟即可。
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十一個(gè)月寶寶不能吃的食物
新鮮果蔬，肉類、蛋類、豆制品等大部分食材，十一個(gè)月寶寶都可以食用，沒有特別禁忌的。不過有些高脂肪、鹽分高等一些食物，就不適宜給寶寶吃了。十一個(gè)月寶寶不能吃的食物具體如下：
1、肥肉： 過多地?cái)z入脂肪會(huì)導(dǎo)致寶寶體內(nèi)的脂肪過剩，使血液中的膽固醇含量增多，從而存在引發(fā)心血管疾病、甚至是肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。而且，肥肉中的脂肪多為飽和脂肪酸，不僅膽固醇含量高，而且消化率低，在胃內(nèi)只留的時(shí)間又長(zhǎng)，使用后易產(chǎn)生飽腹感，從而影響寶寶的進(jìn)食量。此外，高脂肪飲食還會(huì)影響寶寶對(duì)鈣的吸收。因此，不建議1歲以內(nèi)的寶寶食用肥肉，1歲以后的寶寶也不宜多吃。
2、蜂蜜： 蜂蜜能夠增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)并縮短排便時(shí)間，而寶寶還太小，胃腸功能還未健全，食用蜂蜜后很容易引起腹瀉。另外，蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中，有可能會(huì)把被污染的花粉和毒素帶回蜂箱。小寶寶的腸道抗病能力很容易被感染而引起食物中毒。因此，1歲以內(nèi)的寶寶應(yīng)禁食蜂蜜，1歲以上的寶寶也應(yīng)少食蜂蜜。
3、咸鴨蛋： 過咸的鴨蛋，一方面能直接應(yīng)先寶寶對(duì)鋅的吸收，導(dǎo)致寶寶缺鋅，另一方面，腌制過的咸鴨蛋中，鈉的含量相對(duì)較高，會(huì)造成寶寶出現(xiàn)局部水腫的情況。另外，腌制過的咸鴨蛋含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是致癌物質(zhì)，對(duì)寶寶的健康有很大影響。因此，10歲以內(nèi)的寶寶，最好不要吃咸鴨蛋。
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十一個(gè)月寶寶一天進(jìn)食時(shí)間表
每位寶寶的生長(zhǎng)情況不同，食量、就餐時(shí)間、就餐次數(shù)也不盡相同，但是很多新手媽媽心里沒譜，不知道自己的喂養(yǎng)方式是否合理，現(xiàn)在提供十一個(gè)月寶寶一天進(jìn)食時(shí)間表，給媽媽們參考，媽媽們可根據(jù)自己寶寶的實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整。
主要食物：粥、面條(面片)、軟飯
輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠肝泥、動(dòng)物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小點(diǎn)心(自制蛋糕等)
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次
上午：
6:00 母乳喂哺10～20分鐘/配方奶200毫升;
8:00 喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片;
10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺)，雞蛋半個(gè)，餅干2塊/饅頭一小塊;
12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆制品/動(dòng)物血/肝30～60克;
下午：
14:00 喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆制品/動(dòng)物血/肝30～60克，雞蛋半個(gè);
16:00 喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升;
18:00 喂面條/面片一小碗，豆制品/動(dòng)物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升;
夜間：
20:00 喂磨牙食品/小點(diǎn)心若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升;
22:00 喂母乳10～20分鐘/配方奶200毫升;
備注：魚肝油每天1次，每次400μ。
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十個(gè)月寶寶輔食食譜 十一個(gè)月寶寶輔食食譜
十一個(gè)月寶寶添加輔食注意事項(xiàng)
十一個(gè)月寶寶逐漸長(zhǎng)大了，可以逐漸減少喂奶次數(shù)，逐漸增加輔食的量，讓寶寶多吃些營養(yǎng)豐富的食物，而十一個(gè)月寶寶添加輔食注意事項(xiàng)有哪些呢？
1、配合戒掉寶寶夜奶。 這么大的寶寶可以戒掉夜奶了。晚上寶寶醒來要奶吃時(shí)，盡量哄寶寶，或以適當(dāng)?shù)那逅共?，讓每次的喂奶時(shí)間拖延20分鐘，這樣慢慢的就會(huì)減少晚上的喂奶次，逐漸的斷掉夜奶。
2、避免口味過重。 寶寶白天的進(jìn)食時(shí)間可以與大同相同，但不要給寶寶吃大人的飯菜，由于大人的飯菜較硬，且里面含大量的調(diào)味品如鹽、味精等，寶寶吃的飯還是要單獨(dú)給寶寶加工的，要細(xì)、軟、爛、淡，適合寶寶的消化系統(tǒng)。
3、應(yīng)保證攝取足夠脂肪和膽固醇。 避免油膩或油脂較多的食物固然重要，但是2歲以下嬰幼兒的腦部發(fā)育，需要足夠的必需的脂肪與膽固醇，而脂肪也是重要的營養(yǎng)來源，因此不應(yīng)限制，不應(yīng)過早給寶寶吃低脂或低膽固醇的食品。
4、不可強(qiáng)喂。 爸媽應(yīng)耐心地引導(dǎo)寶寶進(jìn)食，不可強(qiáng)迫寶寶，寶寶能吃多少算多少。強(qiáng)喂一方面會(huì)導(dǎo)致寶寶難以適應(yīng)，從而產(chǎn)生抗拒行為，而另一方面可因喂食量過多而導(dǎo)致肥胖、繼而引發(fā)健康問題。喂食方式最好盛于碗內(nèi)，以湯勺喂食，讓嬰兒漸漸適應(yīng)成人的飲食方式。
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菜泥面糊 藕粉
十一個(gè)月寶寶一天食譜
十一個(gè)月寶寶主食食譜
十一個(gè)月寶寶已經(jīng)有一定的咀嚼和吞咽能力，可以給寶寶做些碎菜或顆粒食物。黃瓜、冬瓜、西紅柿、青菜、芹菜、西藍(lán)花、蘑菇、胡蘿卜、香菇、木耳、筍瓜、茄子、土豆、豆腐、魚、牛肉、雞肉、豬肉等等都可以做給寶寶吃，肉類里有豐富的蛋白質(zhì)，葷素合理搭配，營養(yǎng)均衡?，F(xiàn)在，介紹兩款十一個(gè)月寶寶主食食譜：
1、魚絲燴粟米
食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法：玉米粒用攪拌機(jī)打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動(dòng)的水沖洗干凈，瀝干水分。加入雞蛋、淀粉抓拌均勻，腌制5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內(nèi)，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。盛上一碗即可。
2、小豬雞蛋羹
食材：雞蛋兩個(gè)、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。
做法：將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現(xiàn)了。
11個(gè)月寶寶食譜
十個(gè)月的寶寶已經(jīng)可以接受一些復(fù)雜的輔食了。輔食的種類也逐漸趨向成人，但嬰兒還是吃不到成人餐，因?yàn)槌扇瞬椭刑砑恿颂嗖贿m合嬰兒的調(diào)味料。那么十一個(gè)月的寶寶能吃什么呢？我分享了一些十一個(gè)月寶寶的食譜。
白菜魚丸湯
適用于嬰兒:11個(gè)月起。
材料:白菜2顆、魚丸4個(gè)、豬骨湯50克。
練習(xí):
1.大白菜洗凈切碎；剁碎魚丸。
2.鍋里的高湯燒開后，放入剁碎的魚丸，再次燒開，放入剁碎的大白菜，再煮5分鐘。
小貼士:大白菜可以提供豐富的維生素和纖維素，魚丸則有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。它們一起可以讓你的寶寶更好的吸收，攝入更多的營養(yǎng)。
土豆肉末湯
適用于嬰兒:11個(gè)月起。
材料:土豆20克，胡蘿卜1根，肉末30克，醬油適量，香油適量。
練習(xí):
1.胡蘿卜洗凈切塊后，放入攪拌機(jī)打成漿，與土豆泥、肉末混合。
2.將三合一土豆胡蘿卜肉末糊放在盤子里，入鍋蒸熟，加入1滴醬油和1滴香油。
溫馨提示:胡蘿卜素可以保護(hù)寶寶的呼吸道不受感染，對(duì)視力發(fā)育也有好處。土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的輔食。
珍珠小圓子
適用于嬰兒:11個(gè)月起。
嫩玉米(如果沒有當(dāng)年的新嫩玉米，可以選擇玉米罐頭)，小圓珍珠1袋(超市有賣)，獼猴桃半個(gè)，糖少許。
練習(xí):
1.鍋里放上水，放一顆小珍珠圓；另取一個(gè)鍋，將玉米放入水中煮；獼猴桃去皮，切成小塊。
2.將煮好的餃子和玉米瀝干，與獼猴桃塊和白糖拌勻。
容易做:也可以自己做小圓球:糯米粉加水做成糯米粉后，像做球一樣拉出小圓球；此外，還可以用玉米粉、黃豆和糯米粉混合制成，營養(yǎng)價(jià)值更高。
小貼士:這款點(diǎn)心香甜爽滑，黃、綠、白三色搭配的很好。玉米、獼猴桃、湯圓中的營養(yǎng)非常豐富，寶寶會(huì)在享受樂趣的同時(shí)吸收營養(yǎng)。
芋頭粥
適用于嬰兒:11個(gè)月起。
材料:芋頭半個(gè)，高湯1湯匙，生抽少許。
練習(xí):
1.芋頭去皮，切成小塊，用鹽腌一下，然后洗干凈。
2.芋頭燉爛，搗碎，過濾。
3.用小鍋煮肉湯和芋頭，不時(shí)蠕動(dòng)。煮至粘稠，加入醬油調(diào)味。
溫馨提示:本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪、鐵、鈣、磷、鋅和維生素c。
蒸豆腐丸子
適用于嬰兒:11個(gè)月起。
材料:豆腐50g，生蛋黃半個(gè)，蔥花，鹽少許。
練習(xí):
1.將豆腐壓成豆腐泥；將生蛋黃打入碗中，攪拌均勻。
2.將蛋黃液調(diào)成豆腐泥，加入蔥花和鹽，拌勻，揉成豆腐球，上鍋蒸熟。
小貼士:豆腐含鈣豐富，植物蛋白含量高。它含有八種必需氨基酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。動(dòng)物性食物中缺乏的。多給寶寶吃豆腐，可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)新陳代謝，增加免疫力，排毒。但豆腐中含有的大豆蛋白缺少人體必需氨基酸蛋氨酸。如果單吃，蛋白質(zhì)利用率低。如果和雞蛋一起吃，會(huì)補(bǔ)充蛋氨酸，平衡整個(gè)氨基酸的比例。
