本篇文章給大家談?wù)勆剿幉荒芎褪裁匆黄鸪?，以及山藥不能和什么一起?食物相克表對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
山藥不能和什么一起吃？
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不能和山藥一起吃的食物有甘遂、堿性藥物、蝦、鯉魚、豬肝、鯽魚、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜……山藥具有很好的保健功效，是民間補(bǔ)虛佳品，但是吃山藥也有禁忌，因此要注意合理的飲食搭配。
山藥具有很好的保健功效，是民間補(bǔ)虛佳品，但是吃山藥也有禁忌，因此要注意合理的飲食搭配。下列是一些不能和山藥一起吃的食物：
1、甘遂
山藥不能與甘遂同食。山藥補(bǔ)腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、堿性藥物
山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí)，堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營養(yǎng)價(jià)值。
3、蝦
山藥不能與蝦同食。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
4、鯉魚
山藥忌與鯉魚同吃。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
5、豬肝
山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
6、鯽魚
山藥忌與鯽魚同吃。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
7、黃瓜
山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞。
8、南瓜
山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養(yǎng)價(jià)值。
9、胡蘿卜
山藥與胡蘿卜不能同食。山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時(shí)食用，維生素C則被分解破壞。
10、筍瓜
山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞，導(dǎo)致山藥營養(yǎng)價(jià)值的降低。
山藥不能和什么同吃
以下是不能和山藥同食的食物：
1.山藥不能與甘遂同食。山藥補(bǔ)腎健脾潤肺，甘遂能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是相反的，不可一起服用。
2.山藥忌與鯽魚，蝦，鯉魚等水產(chǎn)品同吃。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
3.山藥不宜與南瓜，胡蘿卜，筍瓜等同食，山藥中富含維生素C，若與南瓜，胡蘿卜，筍瓜等同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞，導(dǎo)致山藥營養(yǎng)價(jià)值的降低。
擴(kuò)展資料：
山藥的營養(yǎng)價(jià)值：
1.健脾益胃
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦等病癥。
2.延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，有益志安神、延年益壽的功效。
3.降低血糖
山藥里面含有粘液蛋白，有著降低血糖的神奇作用，還可用于治療糖尿病，是糖尿病人的佳食品。
參考資料：不能與山藥同食的食物--人民網(wǎng)
山藥不能和10種食物一起吃
甘遂，堿性藥物，蝦，鯉魚，豬肝，鯽魚，黃瓜，南瓜，胡蘿卜，筍瓜。
山藥不能與甘遂同食。山藥補(bǔ)腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí)，堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營養(yǎng)價(jià)值。
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
山藥在食用的時(shí)候是需要清洗的，首先就是削皮，山藥削完皮手癢，這就是皮膚對(duì)山藥汁過敏，反應(yīng)比較輕的可能就是發(fā)癢，而且是手摸到哪哪兒癢。所以記得可以帶手套削山藥皮。
山藥削皮之后如果是不能立馬使用，最好是放在清水里面浸泡，主要目的就是防止山藥變黑，因?yàn)樯剿幪貏e容易氧化，影響色相。
參考資料來源：人民網(wǎng)-山藥不能和什么一起吃？山藥的營養(yǎng)價(jià)值
山藥和什么不能一起吃
山藥是比較常見的一種滋補(bǔ)食材，生活中主要拿來烹炒或者搭配其他食材熬煮食用，含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶及其他的一些物質(zhì)，能有助于脾胃的吸收，是一種性平滋補(bǔ)脾胃的食材，具有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。那么山藥和什么不能一起吃呢?跟著本文一起來了解下山藥和什么相克。
山藥不能和什么一起吃
1、山藥+蝦：山藥和蝦一起吃會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心嘔吐的現(xiàn)象，所以不建議這兩者一起食用。
2、山藥+鯽魚：同蝦一樣，山藥和鯽魚一起吃會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的現(xiàn)象。
3、山藥+豬肝：山藥中含有豐富的維生素C，豬肝中的微量元素含量比較高，這兩者一起食用會(huì)加速金屬微量元素的氧化，從而會(huì)導(dǎo)致雙方的營養(yǎng)價(jià)值降低。
4、山藥+胡蘿卜：胡蘿卜中含有維生素C分解酶，在和山藥結(jié)合食用會(huì)導(dǎo)致維生素C被分解，從而會(huì)導(dǎo)致兩者的營養(yǎng)降低，身體無法吸收的現(xiàn)象。
5、山藥+甘遂：山藥有強(qiáng)身健體、健脾潤肺的功效，而甘遂的功效與之相反，所以是屬于相克的食物，如果兩者一起食用會(huì)對(duì)腸胃有很大的刺激性，因此會(huì)出現(xiàn)腹瀉。
山藥能和什么一起吃
1、山藥+紅棗：山藥中含有豐富的黏液蛋白，能很好的保證血管的彈性，有潤肺止咳的功效，特別是和紅棗一起搭配食用有很好健脾養(yǎng)胃的效果。
2、山藥+南瓜：山藥中的可溶性纖維素比較豐富，能很好的控制飯后的血糖升高，因此有促進(jìn)消化降低血糖的效果。南瓜中的微量元素鋅、銅的含量比較高，能夠維持人體胰島素的正常分泌，從而能達(dá)到治療糖尿病的效果，也有抗癌的功效。
3、山藥+枸杞：山藥和枸杞都具有比較好的滋補(bǔ)效果，如果兩者一起結(jié)合食用會(huì)將作用發(fā)揮到最大，具有很好的健胃消食的作用，也能達(dá)到很好的清熱解渴的效果。
以上就是本文針對(duì)山藥不能和什么一起吃進(jìn)行的分享，通過本文可以看出山藥雖然是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的滋補(bǔ)食材，但是如果搭配相克的食物也會(huì)給人體帶來很多危害，因此建議大家在日常食用的時(shí)候也要多加注意。
山藥不能和什么一起吃
問題一：山藥不能和什么同吃 山藥的食物相克表
相克
山藥+ 魚 ：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+ 堿性食物 ：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+ 甘遂 ：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+ 鯉魚 ：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+ 鯽魚 ：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+ 蕎麥米 ：身體不適
山藥+ 鹿肉 ：生澀易便秘
山藥+ 豬肝 ：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
山藥+ 黃瓜 ：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+ 筍瓜 ：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+ 蝦 ：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+ 南瓜 ：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
宜搭
山藥+ 雞胗 ：治小兒脾虛疳積
山藥+ 鴨肉 ：補(bǔ)陰養(yǎng)肺
山藥+ 棗（鮮） ：健脾利胃
山藥+ 銀耳 ：滋陰潤肺
山藥+ 玉米 ：吸收更多的營養(yǎng)素
山藥+ 烏骨雞肉 ：滋補(bǔ)佳品
山藥+ 藻類 ：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
山藥+ 胡蘿卜 ：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+ 蓮子 ：健脾補(bǔ)腎
山藥+ 扁豆 ：補(bǔ)脾益腎
問題二：山藥與什么食物不能同時(shí)使用 柿子與 山藥 栗子 同吃會(huì)導(dǎo)致 大便干燥 老人慎吃。
問題三：山藥不能和什么一起吃 山藥包含淀粉酶，多酚氧化酶等其他物質(zhì)，有助于脾胃的吸收消化功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。經(jīng)常用于脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病患；山藥包含多類營養(yǎng)元素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的功效。
適合和山藥一起的食物有：鴨肉、葡萄、杏仁、甲魚、燕麥、人參、核桃、羊肉、紅棗、芝麻、白糖等。
不適合與山藥一同食用的食物有：柿子、香蕉、鯽魚、油菜。其中柿子和香蕉與山藥同食會(huì)引起腸胃不適，鯽魚和油菜會(huì)影響山藥原本營養(yǎng)的吸收。
問題四：山勺不能和什么一起吃 山藥不能與甘遂同食。
山藥補(bǔ)腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能 *** 腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
山藥不能與堿性藥物同服。
山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí)，堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營養(yǎng)價(jià)值。
山藥與豬肝不能一起吃。
山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
山藥與黃瓜不能同食。
黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞。
山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養(yǎng)價(jià)值。
山藥與胡蘿卜不能同食。
山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時(shí)食用，維生素C則被分解破壞。
山藥與筍瓜不能同食。
筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞，導(dǎo)致山藥營養(yǎng)價(jià)值的降低。
問題五：三藥不能與什么食物一起吃 山藥的性味甘平、無毒，意味著山藥在五味中屬于甜味，甘平意思是山藥的屬性溫和不 *** ，既不屬于偏生冷的食材也不屬于偏燥熱的食材，所以在搭配方面沒有什么禁忌。比如說羊肉它屬于溫補(bǔ)的食材，自然就不適合與冬瓜、西瓜、蓮藕，這些寒涼的食材在一起搭配。食材的性味如果屬于平的話，就代表它屬于中性既不過冷也不過熱，這樣的食材是大多數(shù)人都可以安心食用的。
問題六：山藥不能和什么一起吃 【山藥+油菜】山藥補(bǔ)氣，油菜破氣，同食會(huì)降低食療功效。
【山藥+香蕉】會(huì)引起腹部疼痛。
【山藥+柿子】同食會(huì)引起胃脹、腹痛、嘔吐。
【山藥+甘遂】不要一同食用，也不可與堿性藥物同服。
【山藥與豬肝】山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
問題七：波菜能和山藥一起吃嗎 您好，很高興幫您解答菠菜和山藥是否可以一起吃。
山藥和菠菜是可以一起吃的，二者之間不會(huì)產(chǎn)生不良的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)而導(dǎo)致食物中毒這種不良后果的。因?yàn)橛猩剿幊床げ诉@道菜，菠菜不僅含有大量的p胡蘿卜素，也是維他命B6、葉酸 、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源。此外，它所含有的核黃素、維他命 C、鈣質(zhì)、和鎂質(zhì)都超過[每日建議攝取量]的百分之10。 山藥富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，還含有豐富的維生素A，還有各種微量元素。山藥從烹飪而言，既可做主料又可做配料；既可做熱菜又可做冷菜。 希望你能吃出健康，吃出美麗！希望能幫助到您。
還有一種具有要用價(jià)值的粥，:菠菜山藥粥降壓粥:菠菜100克，山藥50克，粳米80克，姜末、精鹽適量。 菠菜擇洗干凈，放于溫水中燙3~5分鐘，撈出切小段。紅棗洗凈。粳米淘凈，與紅棗、淮山藥放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮至粳米七成熟時(shí)，放入菠菜、姜末、精鹽，煮至香爛即成?？绅B(yǎng)肝明目，健脾潤燥。適用于各型高血壓，尤為適用于肝經(jīng)有熱時(shí)出現(xiàn)的頭昏目脹、眼澀不適、視物模糊、心煩口燥、大便秘結(jié)者。
菠菜和山藥通常不能和如下食物一同進(jìn)食：1.菠菜不能和哪些食物同食：
菠菜和豆腐不能一起吃：在食用菠菜和豆腐時(shí)，有人把它們一鍋煮，認(rèn)為是最理想的素食。但這是一種錯(cuò)誤做法。因?yàn)椴げ撕腥~綠素、鐵等，還含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣。二者一鍋煮，會(huì)浪費(fèi)寶貴的鈣。因?yàn)椴菟崮軌蚝外}起化學(xué)反應(yīng)，生成不溶性的沉淀，人體無法吸收。因此，為了保持營養(yǎng)，一是將菠菜和豆腐分餐，這樣就不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)了。二是可以先將菠菜放在水中焯一下，讓部分草酸溶于水，撈出來再和豆腐一起煮就行了。
菠菜和鱔魚不能一起吃：鱔魚的食物藥性味甘大溫，可補(bǔ)中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，據(jù)《本草綱目》記載，菠菜可以“通腸胃熱”。由此可見，二者食物藥性的性味功能皆不相協(xié)調(diào)。而且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易導(dǎo)致腹瀉，所以二者不宜同食。
菠菜和豬肝不能一起吃：菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素c較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養(yǎng)價(jià)值。動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。
菠菜和黃瓜不能一起吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
菠菜和黃豆一起吃：一些網(wǎng)友表示其實(shí)菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量有所抑制，不利于兩者營養(yǎng)的發(fā)揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
菠菜和韭菜不能一起吃：一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時(shí)候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實(shí)這樣吃菠菜也會(huì)引起腹瀉。
菠菜不能和牛奶一起吃：菠菜等含草酸較多的蔬果，會(huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀，影響牛奶中鈣質(zhì)的吸收。
菠菜不能和乳酪一起吃：菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。
菠菜不能和蜂蜜一起吃：每當(dāng)菠菜遇上蜂蜜，不僅口味有點(diǎn)怪，而且還會(huì)引起心痛。
2.山藥不能和哪些食物同食
山藥不能與甘遂同食：山藥補(bǔ)腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能 *** 腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
山藥與豬肝不能一起吃：山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故......
