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乳清蛋白粉的功效與副作用
1、乳清蛋白質(zhì)粉是從鮮牛奶中提取的活性乳清蛋白濃縮粉,乳清蛋白質(zhì)粉具有抗衰老,提高免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)和解毒之功效。
2、用于預(yù)防和配合治療糖尿病,慢性腸炎,胃炎,冠心病,高血脂,疲勞綜合癥;有效治療小兒反復(fù)感冒,厭食癥等.并可迅速收復(fù)創(chuàng)傷,消除老年斑和修復(fù)疤痕,有顯著的延緩衰老,改善睡眠,美容駐顏等效果,但是服用過量也能誘發(fā)心臟病,浮腫等。
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乳清蛋白粉的功效
乳清蛋白粉的功效:提供身體構(gòu)造新組織所需的氨基酸,延緩人體衰老。在體內(nèi)制造酶,改善腸胃功能。為免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和感染的抗體。調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分、電解質(zhì)平衡,增強(qiáng)機(jī)體抗疲勞能力。向細(xì)胞輸送氧和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),加速機(jī)體修復(fù)。
乳清蛋白質(zhì)粉是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來(lái)的珍貴蛋白質(zhì),以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢(shì)被推為“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率,是蛋白質(zhì)中的精品。含有人體所需的所有必需氨基酸,其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致,極其容易被人體所吸收。
擴(kuò)展資料:
乳清蛋白粉為人體提供必需的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng);蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,占人體總重量的17%左右,它是組成體內(nèi)細(xì)胞、各種組織的材料,離開蛋白質(zhì),生命是沒有辦法存在的。人體化學(xué)反應(yīng)需要的酶、維持機(jī)體免疫力的抗體、調(diào)節(jié)體內(nèi)各組織之間關(guān)系的激素等等,蛋白質(zhì)是它們必須的組成物質(zhì)。
身體的抵抗力、新陳代謝的反應(yīng)過程、機(jī)體組織的修復(fù)這些維持人體健康的過程,都需要蛋白質(zhì)的參與。蛋白粉保障了人體正常的生理需求。如果人體得不到充足的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育。蛋白質(zhì)所具有的這些作用也就是補(bǔ)充蛋白粉的目的所在。
參考資料:我國(guó)居民蛋白質(zhì)攝入量不足?三類人適合食用乳清蛋白--人民網(wǎng)
乳清蛋白粉有什么作用?
蛋白粉的話,我只給您科普一下牛乳制成的蛋白粉,因?yàn)閯?dòng)物蛋白更利于人體的吸收,而植物蛋白的人體吸收率只有50%。
牛乳制成的蛋白粉里面的營(yíng)養(yǎng)成分主要含有α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、白蛋白、乳過氧化酶蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白這六種成分。
1、α-乳白蛋白:可保護(hù)免疫球蛋白和生長(zhǎng)因子免遭胃腸道蛋白酶的降解、破壞,使免疫因子在腸道內(nèi)保持活性。
2、β-乳球蛋白:能調(diào)節(jié)體內(nèi)健康菌環(huán)境,可抑制鼠傷寒沙門氏菌、腸尖沙門氏菌、小腸結(jié)腸炎耶爾森菌、催產(chǎn)克雷桿菌、大腸桿菌、腸粘膜回腸糖蛋白組分的吸附作用,繼而阻斷這些細(xì)菌移生和感染機(jī)體的作用。
3、 乳氧化酶蛋白:能破壞細(xì)菌、病毒的細(xì)胞,抑制其RNA、DNA合成過程,是一種抵抗入侵細(xì)菌和病毒的保護(hù)性蛋白。
4、免疫球蛋白:lgG1/lgG2/Lga/Lgm與相應(yīng)抗原特異性結(jié)合,使該抗原喪失了破壞機(jī)體健康的能力,與相應(yīng)抗原結(jié)合后,激活補(bǔ)體經(jīng)典途徑最終發(fā)生細(xì)菌、病毒、腫瘤細(xì)胞被溶解作用,促進(jìn)吞噬細(xì)胞對(duì)細(xì)菌、病毒、微生物抗原的吞噬,而且(ADCC)lgG可與腫瘤或病毒感染的靶細(xì)胞結(jié)合,可通過其變構(gòu)而活化的CH3功能區(qū)與NK細(xì)胞,吞噬和觸發(fā)吞噬細(xì)胞對(duì)腫瘤細(xì)胞、各種病毒細(xì)胞的殺傷破壞作用。
5、乳鐵蛋白:既可以通過奪走病原微生物生長(zhǎng)繁殖所需的鐵離子而達(dá)到抗菌作用,也可以吸附氧化過程中起催化作用的鐵離子,使氧化過程受阻,起到抗氧化的功效,乳鐵蛋白還可以攝取鐵離子轉(zhuǎn)運(yùn)到造血系統(tǒng),為造血提供原料,促進(jìn)血細(xì)胞的生成。
希望我的回答對(duì)您有所幫助。









