本篇文章給大家談?wù)剬殞氊i肝粥怎么做，以及為什么不建議給嬰兒吃豬肝粉對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
一歲寶寶豬肝粥怎么做
核心提示: 豬肝是很常見(jiàn)的動(dòng)物內(nèi)臟，它含有的營(yíng)養(yǎng)元素可以預(yù)防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血的情況，但是豬肝天生帶有一種苦味，這讓很多寶寶不能接受，媽媽們可以把豬肝做成豬肝肉泥，豬肝菠菜粥等給一歲寶寶吃。因此，媽媽們就需要了解一歲寶寶吃豬肝怎么做是很重要的。
朋友們對(duì)豬肝這種食物都很熟悉，因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以有很多朋友都喜歡吃豬肝，有的媽媽也經(jīng)常給寶寶吃豬肝，有的媽媽不知道一歲寶寶吃豬肝怎么做而感到很困惑。那么，一歲寶寶吃豬肝怎么做呢，下邊就詳細(xì)介紹一下，希望能幫到媽媽們。
媽媽可以給一歲寶寶做豬肝菠菜粥，準(zhǔn)備高湯一碗，豬肝一小塊，菠菜兩根，生姜2小片。煮好白粥。把豬肝切小片后用流水沖洗干凈。把豬肝和生姜加水燒開(kāi)后，再把豬肝洗凈。把整好的豬肝和菠菜剁成泥狀。白粥加入高湯中燒開(kāi)，再加入豬肝泥拌勻燒開(kāi)，加入菠菜拌勻燒開(kāi)3分鐘后關(guān)火，盛出來(lái)等溫度適宜就可以給寶寶吃。媽媽還可以給寶寶做豬肝肉泥，把豬肝和豬肉洗凈后去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙以均衡的力量刮，制成肝泥肉泥放入碗內(nèi)，然后加入少許鹽和冷水?dāng)噭?，上籠蒸熟就好。
媽媽還可以給一歲寶寶做豬肝泥粥，把豬肝切成片后用開(kāi)水焯一下，撈出剁成泥。把少許白菜洗凈切細(xì)絲。在不粘鍋內(nèi)放點(diǎn)油，把豬肝煸炒后加入少許蔥，姜末，適量的醬油炒透入味，再加適量水燒開(kāi)后放入洗凈的大米和小米煮熟爛。最后放入白菜絲和少許細(xì)鹽煮一小會(huì)就行。?媽媽也可以給寶寶做肝泥蛋羹，把豬肝切成片狀，放入開(kāi)水鍋中焯一遍，撈出來(lái)剁成肝泥。把雞蛋磕到碗內(nèi)調(diào)成蛋液，再把蛋液和豬肝泥摻合好后加入調(diào)料攪勻，然后上屜蒸15分鐘就熟了。
通過(guò)上述相信媽媽已經(jīng)了解一歲寶寶吃的豬肝該怎么做了，其實(shí)媽媽們不要局限在以上幾種豬肝的做法，要注意觀察自己的寶寶對(duì)飲食方面的喜好，再把豬肝和其它食物進(jìn)行巧妙的配合，這樣的話不僅解決了寶寶不吃豬肝的煩惱，而且還給寶寶補(bǔ)充了豐富的營(yíng)養(yǎng)。
一周歲寶寶輔食豬肝蔬菜粥的做法
豬肝粥怎么做給寶寶吃寶寶輔食豬肝粥的做法
1.豬肝要買子肝，口感比較細(xì)膩一點(diǎn)，一副子肝切一點(diǎn)點(diǎn)下來(lái)就夠了。
2.豬肝用冷水泡上兩小時(shí)去除血水和腥味，然后鍋中放水冷水下鍋。放兩片姜大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，撇去浮末，在這個(gè)過(guò)程不需要加其他的調(diào)味品，因?yàn)閷?duì)于寶寶來(lái)說(shuō)并不適合吃調(diào)味料。
3.這時(shí)可以開(kāi)始煮粥了，寶寶電燉鍋放入水和寶寶米，寶寶米比較碎一點(diǎn)，很容易煮熟，啟煮粥模式。
4.豬肝煮熟后切碎，或者用料理機(jī)打碎，粥煮熟以后放入豬肝泥，攪拌均勻。放少許寶寶鹽，一點(diǎn)點(diǎn)就好。
5.可以根據(jù)個(gè)人喜好在里面加一些準(zhǔn)備好的菠菜，這樣看起來(lái)會(huì)比較好看，而且味道也會(huì)比較清新一些，最后淋上芝麻油即可，特別香。 各位寶媽在給寶寶煮豬肝粥的時(shí)候建議大家可以使用小米熬粥，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是預(yù)防和治療缺鐵性貧血的好途徑，因?yàn)樨i肝本身可能會(huì)有點(diǎn)苦味，但是寶媽的制作的過(guò)程中不需要為了去除苦味而添加調(diào)味品，這樣肯定是得不償失的。
給寶寶吃的豬肝煮多久加什么料
給寶寶吃的煮豬肝，加一些食鹽，大蔥就可以，沒(méi)必要那么復(fù)雜。下面來(lái)看看怎么把寶寶做豬肝：
豬肝泥
食材：豬肝20克。
做法：
1、豬肝洗凈備用。
2、用鐵湯匙刮成細(xì)漿。
3、再加少許水蒸約5分鐘即可。
功效：豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，是營(yíng)養(yǎng)多多的輔食食材。不過(guò)，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細(xì)漿后，再制成好吃的輔食。
豬肝米糊
食材：豬肝20克，嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)。
做法：
1、豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細(xì)漿。
2、加少許水蒸熟。
3、拌入麥粉即可。
功效：香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營(yíng)養(yǎng)，是幫助寶寶成長(zhǎng)的大功臣。豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進(jìn)凝血物質(zhì)時(shí)所必須的營(yíng)養(yǎng)素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質(zhì)的新陳代謝，讓寶寶健康成長(zhǎng)。
豬肝粥
材料： 粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法：
1、小白菜洗干凈，放入熱水中燙軟。
2、將小白菜撈起泡冷水后，瀝干水分，切成細(xì)末。
3、再將豬肝剁成細(xì)末。
4、將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
營(yíng)養(yǎng)小典： 富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵，維生素B1、B2，煙堿酸，和大量維生素A的豬肝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，是一道極好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以讓孩子吃得飽飽的。
怎么煮豬肝粥給寶寶吃
豬肝是一種非常好的補(bǔ)鐵的食物。很多人都非常喜歡吃豬肝，越吃越香。小嬰兒其實(shí)也是非常喜歡吃豬肝的。很多家長(zhǎng)都在寶寶可以添加輔食的時(shí)候給寶寶購(gòu)買豬肝來(lái)食用。那么嬰兒豬肝粥的做法是怎樣的呢？
1.首先將豬肝清洗干凈，切成大小適合的塊狀，或者是條狀。豬肝的大小，可以看寶寶的具體情況來(lái)決定。如果是已經(jīng)具備咀嚼能力的小嬰兒吃豬肝，那么就可以切的稍微大一些。
2.將豬肝切好放入水中浸泡十幾分鐘，選擇豬肝的時(shí)候，一定要選擇新鮮的豬肝，新鮮的豬肝呈現(xiàn)出紅褐色，外形爆滿，表面濕潤(rùn)、光滑，輕輕按壓不會(huì)下沉最好。
3.用姜片、料酒和淀粉將豬肝腌制一下，大約需要15分鐘，可以有效幫助豬肝去除腥味。
4.將適量的擇好的油菜葉子在鍋內(nèi)焯一下，去除油菜葉子上面的病菌和蟲(chóng)卵等。之后撈出來(lái)切成丁。胡蘿卜清洗干凈，切成小丁。
5.做粥的米清洗干凈，倒入鍋內(nèi)，加入胡蘿卜丁，放入適量的清水，水煮沸自后改成小火，煮粥的時(shí)候一定要使用勺子不停的攪拌粥，避免造成糊鍋。之后將豬肝放入鍋內(nèi)，輕輕攪拌，之后 加入油菜丁。如果超過(guò)周歲的寶寶要吃，那么最好是加入適量的鹽，讓寶寶有滋有味。
豬肝粥怎么煮
現(xiàn)在人們會(huì)做各種各樣的粥來(lái)吃，比如豬肝粥就是非常有營(yíng)養(yǎng)的一道美食，除了成年人經(jīng)?？梢猿灾?，這種粥也可以做給寶寶吃，但做給寶寶吃的豬肝粥與成年人吃的有所不同。
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一、寶寶豬肝粥的做法：青菜豬肝粥
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材料：豬肝、東北珍珠米、青菜、水、姜絲、鹽、花生油
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做法：
1、米淘洗干凈，另外用清水浸泡1小時(shí)(用時(shí)濾水)。
2、水1500毫升燒開(kāi)加入泡好的米煮30分鐘(米自然開(kāi)花)，適當(dāng)攪拌以免糊底。
3、在煮粥的時(shí)候做其他工作，豬肝切小塊用姜絲、鹽、花生油拌勻，青菜切絲。
4、粥煮到30分鐘的時(shí)候把拌勻的豬肝倒入里面，再煮3-5分鐘，出鍋加青菜適當(dāng)放點(diǎn)鹽調(diào)味。
二、寶寶豬肝粥的做法：香蔥豬肝粥
材料：大米、豬肝、小香蔥、姜片、食鹽、植物油
做法：
1、大米洗干凈后，淋入植物油和半勺鹽，拌勻，再倒入白水，沒(méi)過(guò)大米1厘米即可，泡上2小時(shí)。
2、燒開(kāi)半鍋水，把泡好的油鹽米倒入開(kāi)水鍋中，大火燒開(kāi)，改小火熬制40分鐘。
3、豬肝切片，放入姜片，撒入半勺鹽拌勻一塊腌制30分鐘。
4、把腌好的豬肝放入白粥中攪拌均勻，大火煮5分鐘，撒入香蔥末，即可關(guān)火。
三、寶寶豬肝粥的做法：豬肝綠豆粥
材料：白米、豬肝、嫩姜絲、綠豆、水、鹽、胡椒粉
做法：
1、白米和綠豆分別洗凈，加水8杯浸泡1小時(shí)，移到爐火上煮開(kāi)，改小火煮到熟軟。
2、豬肝洗凈、切薄片，用開(kāi)水汆燙過(guò)，再放入粥內(nèi)同煮約5分鐘，加入鹽和嫩姜絲后熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。
四、寶寶豬肝粥的做法：豬肝粥
原料：豬肝、大米、清水、鹽、糖
做法：
1、將大米洗凈，豬肝洗凈切片汆水待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、豬肝、大米，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲35分鐘調(diào)味即成。
五、寶寶豬肝粥的做法：豬肝菠菜粥
材料：大米、豬肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法：
1、豬肝洗凈，清水浸泡半小時(shí)，然后切小丁。
2、姜切丁，放到豬肝里，倒上生抽腌制一下。
3、大米放進(jìn)電飯煲，按下粥的檔位，水開(kāi)后把豬肝放進(jìn)去。
4、要起鍋時(shí)把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，加適量的鹽，滴幾滴香油即可。小貼士：此粥含鐵豐富，也是孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好來(lái)源，可防治缺鐵性貧血。
