本篇文章給大家談?wù)勑g(shù)后飲食，以及術(shù)后飲食指導(dǎo)正確的一項(xiàng)是對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

做完手術(shù)后吃什么營養(yǎng)品好呢

手術(shù)后在飲食方面，應(yīng)吃一些高蛋白、高熱量的食物，如蛋、乳、鴨、肉類等，保證每日攝入足夠的營養(yǎng)，促進(jìn)恢復(fù)。同時為增進(jìn)食欲，進(jìn)食前可作輕微活動4～5分鐘，可少量多餐。補(bǔ)鋅的話，可以多吃一些富含鋅的食物，例如牛肉、牛奶、豆類食品、瘦肉、魚類、青菜、蘋果等。

要注意：忌酒、辛辣、燥熱、刺激性食物,控制高脂肪飲食及低纖維食物,還有盡量少吃油炸、熏烤及腌制食物,多喝酸奶、蘑菇湯、海帶湯、黃花魚湯等有營養(yǎng)的。

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擴(kuò)展資料

營養(yǎng)品是指可以補(bǔ)充人體欠缺及損失的營養(yǎng)成分的物品，類型分為基本型、健康型、選擇性，如大豆異黃酮、海豹油、蜂王漿。

基本營養(yǎng)有維生素、礦物質(zhì)、纖維、乳酸菌、蛋白質(zhì)、卵磷脂、EPA、DHA、膠原蛋白、軟骨素等。這些成分是人體的構(gòu)成要素，是保持身體健康所“不可或缺的營養(yǎng)素”。

參考資料/;wd=eqid=8d73246f0003f667000000065bace3b5"target="_blank"title="百度百科——營養(yǎng)品"百度百科——營養(yǎng)品

術(shù)后清淡有營養(yǎng)的菜譜是什么？

手術(shù)后清淡有營養(yǎng)的菜譜有：排骨燉蘿卜、山藥燉粥、清蒸鱸魚、蜂蜜紅棗等。

1、排骨燉蘿卜

排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，蘿卜含有豐富的維生素c以及胡蘿卜素。在恢復(fù)病情的時候食用胡蘿卜燉排骨，不僅美味而且營養(yǎng)，由于把所存在的油脂給撈開了，就不會存在攝入過于油膩，并且胡蘿卜湯非常的清甜，食用起來非常的舒口。

2、山藥燉粥

將山藥切成正方形狀的小塊，并且放入水中泡一會，將山藥用開水煮過之后，再放入500克的大米，加入1000克的水，可以根據(jù)個人口味加入少量的肉末，等到粥煮好了之后，放入少許鹽，加入少許味精，撒上一些蔥末點(diǎn)綴顏色，不僅健康美味，而且還可以增強(qiáng)病人的食欲。

3、清蒸鱸魚

鱸魚含有較高的蛋白質(zhì)，能夠建養(yǎng)脾胃和調(diào)補(bǔ)肝腎，這種食材可以加速傷口愈合，在制作過程中，切忌添加辛辣的配料，一般辛辣的食材會導(dǎo)致患者血液怒張以及炎癥滲出，所以病人在傷口完全愈合之前，禁忌辛辣口味。

4、蜂蜜紅棗

蜂蜜也是高蛋白一類的物質(zhì)，且蜂蜜較甜，性味屬甘，糖是人體主要的供能物質(zhì)，它不僅能夠供給機(jī)體能量，它還具有消炎止痛的作用，減少人體發(fā)生感染的幾率，而紅棗又能夠補(bǔ)養(yǎng)氣血，這兩種食材，不管是單獨(dú)放入菜品當(dāng)中還是合在一起泡水給病人喝，也都能夠加速患者傷口的愈合。

手術(shù)后飲食注意事項(xiàng)：

無論何種手術(shù)，即使操作很完善、順利，對機(jī)體組織也會造成損傷。一般手術(shù)都可能有失血、發(fā)熱、感染、代謝功能紊亂、消化吸收能力減低、食欲減退以及咀嚼困難等，以致影響傷口愈合。必須注意合理的飲食，幫助機(jī)體恢復(fù)。

患者行外科手術(shù)后必須保證營養(yǎng)攝入充足合理。原則上是高熱量、高蛋白質(zhì)、高維生素，通過各種途徑供給營養(yǎng)物質(zhì)。飲食一般多從流質(zhì)開始，逐步改為半流質(zhì)食物，軟食或普食，最好采用少量多餐的供給方式增加營養(yǎng)攝入。必須結(jié)合手術(shù)的部位和病情合理調(diào)節(jié)飲食。

中小手術(shù)，術(shù)后即可進(jìn)食；手術(shù)范圍較大、全身反應(yīng)較重者須禁食2～4天后可進(jìn)食。腹部手術(shù)，特別是胃腸道手術(shù)后，一般應(yīng)禁食2～4天，直至腸道蠕動恢復(fù)、肛门排氣后方可開始從流質(zhì)飲食逐步過渡到普通飲食。如需禁食，可經(jīng)靜脈輸液補(bǔ)充營養(yǎng)、水、電解質(zhì)等。

手術(shù)后的飲食非常重要，稍有不慎不僅會影響患者的康復(fù)，還可能帶來更多的損害。手術(shù)后保持營養(yǎng)均衡非常重要。手術(shù)后要多進(jìn)食營養(yǎng)價值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)，如豬瘦肉、牛羊肉，其次是補(bǔ)充微量元素，尤其是鋅與鉀。

以上內(nèi)容參考? 百度百科-手術(shù)后飲食

手術(shù)后吃什么補(bǔ)充營養(yǎng)好啊？可以加快身體恢復(fù)，想早一點(diǎn)可以回歸正常生活。？

所有的患者動手術(shù)以后，對于身體來講其實(shí)都會存在影響，根據(jù)手術(shù)方式大小，打擊程度也會不同。患者手術(shù)以后，需要及時的給予加強(qiáng)營養(yǎng)，飲食建議為：

1、如患者不能進(jìn)食，通過補(bǔ)充白蛋白，甚至補(bǔ)充血漿、脂肪乳、氨基酸等，使患者整個的白蛋白濃度大于3以上，這樣患者傷口才能愈合。不但是體表的傷口愈合，內(nèi)臟里邊的傷口也是需要愈合，所以營養(yǎng)補(bǔ)充需要加強(qiáng)，如果營養(yǎng)不夠，手術(shù)以后患者的伴隨疾病就會增多，比如吻合口不愈合就會發(fā)生吻合口瘺；

2、患者可以進(jìn)食，給患者營養(yǎng)、高能量、高蛋白、高維生素、高纖維素的飲食比較好。不主張高脂，需要選擇清淡飲食，但是含油脂比較少，蛋白含量比較高，比如可以喝點(diǎn)鮮魚湯，鮮魚湯本身的氨基酸、蛋白都在魚湯里邊，喝進(jìn)去以后對于患者營養(yǎng)好，味道也鮮美。同時也可以喝點(diǎn)排骨湯，里邊可以加點(diǎn)白蘿卜等，具有順氣及促進(jìn)胃腸道功能恢復(fù)的作用?，F(xiàn)在臨床上有很多口服的營養(yǎng)制劑，比如口服氨基酸類，本身都是氨基酸的物質(zhì)或者小蛋白物質(zhì)，服完以后胃腸道也很容易消化吸收，相比進(jìn)食肉蛋白的物質(zhì)，更容易消化吸收方便，所以對于營養(yǎng)加強(qiáng)也有幫助。

手術(shù)后吃什么好

生活中有很多疾病都是需要通過手術(shù)來治愈的，但手術(shù)之后的飲食是一個很大的麻煩，如果飲食不正確不僅有可能導(dǎo)致傷口愈合緩慢，嚴(yán)重的還有可能導(dǎo)致傷口感染。下面我們就來看看手術(shù)后吃什么好。

手術(shù)后吃什么好

1.牛肉

牛肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對病人或動過手術(shù)的人在修復(fù)組織和補(bǔ)充失血時食用特別適宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比較適宜。

4.草莓

剛做完手術(shù)的病人會出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，吃草莓可以有生津止渴，清咽潤肺的功效。草莓中的鞣花酸也有抵抗癌細(xì)胞的功效，癌癥病人在術(shù)后和放療后食用對身體也是很好的。

6.雞蛋

雞蛋是絕佳的補(bǔ)品，其中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量都遠(yuǎn)高于一般的食物。手術(shù)后人體十分虛弱，一些產(chǎn)婦、孕婦以及進(jìn)行重大手術(shù)的病人，每天及時一些雞蛋能充分補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)元素。

7.香蕉

香蕉易消化，有清熱潤腸的功效。手術(shù)后吃香蕉可以預(yù)防便秘等癥，香蕉潤肺止咳清熱解毒的功效，同時香蕉眾的鎂，鉀還具有抗癌的作用，癌癥手術(shù)和放療后的患者均可食用。

手術(shù)后哪些東西不能吃手術(shù)后飲食禁忌

手術(shù)后要多進(jìn)食營養(yǎng)價值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)。

不能吃的東西如下：

1、食用菌類。主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、禽畜類。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動而性升浮，食之易動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾。此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

3、果品類。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

4、海腥類。主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹等，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

5、蔬菜類。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

擴(kuò)展資料：

手術(shù)完畢到病人基本上恢復(fù)健康的這一段時間，稱為手術(shù)后期。手術(shù)后處理的目的，是采取各種必要的措施，減輕病人的痛苦，預(yù)防和及時處理術(shù)后并發(fā)癥，使病人順利恢復(fù)健康。一般中型手術(shù)約需7～14天。

一般反應(yīng)及處理如下：

最常見的反應(yīng)有疼痛、發(fā)熱、惡心、嘔吐、呃逆等。

1、疼痛。麻醉作用消失后，病人開始感覺切口疼痛，24小時內(nèi)最劇烈，2～3日后明顯減輕，故中、大型手術(shù)后24小時內(nèi)，可常規(guī)肌肉注射哌替啶50mg或吗啡10mg，應(yīng)安靜休息、避免用力活動，以減輕疼痛。

2、發(fā)熱。術(shù)后開始階段為組織分解期，特點(diǎn)為輕度發(fā)熱、不思飲食。一般在38℃以下，3～5日恢復(fù)正常。若發(fā)熱持續(xù)一周以上或不斷升高，應(yīng)考慮并發(fā)感染。

3、惡心、嘔吐。常見病因是麻醉反應(yīng)，待麻醉药物作用消失后即可緩解。若無其他原因，不作特殊處理，但要防止誤吸。若伴有嚴(yán)重腹脹，則可應(yīng)用持續(xù)性胃腸減壓。

4、呃逆。術(shù)后呃逆可能是神經(jīng)中樞或膈肌直接受刺激所引起，可采用壓迫眶上神經(jīng)、短時間吸入二氧化碳、胃腸減壓、給予鎮(zhèn)靜藥物或針刺等。

非腹部手術(shù)，全身反應(yīng)小的，術(shù)后即可逐漸恢復(fù)飲食；大手術(shù)，反應(yīng)較明顯者，需待1～2日方可進(jìn)食。腹部手術(shù)尤其是胃腸道手術(shù)后，一般需禁食2～3日，待胃腸道功能恢復(fù)后，開始逐漸從少量流食，到6～8日恢復(fù)普通飲食。禁食及進(jìn)少量飲食期間，均需從靜脈供給水、電解質(zhì)和營養(yǎng)。

參考資料：百度百科-手術(shù)

手術(shù)后吃什么好_手術(shù)后飲食禁忌

手術(shù)后吃什么好_手術(shù)后飲食禁忌

引導(dǎo)語：手術(shù)后飲食禁忌有哪些你知道嗎?以下是YJBYS我收集整理的關(guān)于手術(shù)后吃什么好相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀參考!

手術(shù)后吃什么好?

1 非胸腹部手術(shù)的病人

一般在麻醉反應(yīng)消失后或小手術(shù)后進(jìn)食，可最先給冷流食，次日給流食，第三天改為半流食?？谇徊课皇中g(shù)后要酌情允計(jì)進(jìn)食，以半流食和軟膳為好。膳食要營養(yǎng)充足，食物細(xì)、軟、爛，如牛奶、酸奶、豆?jié){、豆腐腦、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物。

2 多吃纖維糙米、蔬菜

可以為體內(nèi)大量的補(bǔ)充孝素，進(jìn)入體內(nèi)的孝素可以提高免疫力，防止虛弱的身體被病菌侵害，同時還可以增強(qiáng)人體自愈能力，促進(jìn)營養(yǎng)吸收，改善便秘等等，在手術(shù)后服用可以有助于身體的康復(fù)，以及為健康身體打好基礎(chǔ)。

3 腹部手術(shù)的病人

腸胃手術(shù)的病人應(yīng)該吃少量的清流食物，然后再改進(jìn)為全流食，幾天后改為少渣半流食，需經(jīng)一段時間后過渡到軟食，適應(yīng)后不能用普通膳食。

頭部手術(shù)的病人

對于術(shù)后昏迷的病人，合理的飲食護(hù)理能促進(jìn)病人早日恢復(fù)，并減少合并癥發(fā)生?；杳圆∪艘话憧刹捎帽秋暤?#26041;法給予高熱量、高蛋白質(zhì)的`流食。

一般來說，手術(shù)后不要吃涼性的水果，防止身體過寒導(dǎo)致體虛。

涼性的水果有：西瓜、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等。

術(shù)后建議每天吃1-2個蘋果

手術(shù)之后應(yīng)該多吃蘋果，這樣能快速的幫助人體恢復(fù)健康，蘋果主要含有糖，果膠，有機(jī)酸，多種維生素，鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)，膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神，膠質(zhì)和礦物質(zhì)可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。

香蕉

香蕉是具有能讓人開心的特殊功效的水果，營養(yǎng)高、熱量低，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。它含有蛋白質(zhì)，糖，淀粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補(bǔ)的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細(xì)滑。最合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓，起到降血壓，保護(hù)血管的作用。

術(shù)后多吃梨

吃梨可以降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎;梨具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

術(shù)后適量吃點(diǎn)菠蘿

菠蘿內(nèi)含維生素A、B、C，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，脂肪，蛋白質(zhì)等。其中一種叫“菠蘿脘酶”的物質(zhì)能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊。同時菠蘿中所含的糖、鹽類和酶有利尿作用，所以腎炎和高血壓病患者宜食用。有的人會對菠蘿過敏，食用后15～60分鐘內(nèi)會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)呼吸困難甚至休克的癥狀。這就是“菠蘿病”。是因?yàn)椴ぬ}中含有的生物甙和菠蘿蛋白酶引起的人體過敏，為了避免這種情況發(fā)生食用前最好將其切成片用鹽水或蘇打水浸泡20分鐘。

“手術(shù)后吃什么補(bǔ)品好 ”

1、鋅：缺鋅會使纖維細(xì)胞功能下降。鋅主要存在于木耳、海帶、豬皮、豬蹄等食物中。

2、脂肪：脂類的缺乏會導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。

3、葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

4、蛋白質(zhì)：飲食中增加蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

5、維生素A：能夠促進(jìn)傷口愈合。它主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。

6、維生素C：可以促使傷口愈合。存在于各種蔬菜、水果中，大棗、新鮮辣椒是維生素C的寶庫。

以上就是為大家介紹手術(shù)后吃什么好的全部內(nèi)容，，我介紹的這些食物對術(shù)后恢復(fù)有很大幫助，需要的朋友不妨可以試一下。