
1、羊肚放進(jìn)冷水盆里(水要沒過羊肚表面),再加入1/2茶匙食鹽。
2、加入1茶匙白醋,浸泡10分鐘。
3、再用手反復(fù)搓洗羊肚表面,以去除其表面粘液。
4、用手撐開羊肚,翻出里面,用同樣的方法反復(fù)搓洗,去除其表面的粘液。
5、倒掉清洗羊肚的水。
6、往羊肚表面撒一層干燥的玉米粉,像洗衣服一樣反復(fù)搓洗羊肚的外面和里面。
7、再用流動的水沖洗干凈玉米粉。
8、羊肚就清洗干凈了。

1、羊肚放進(jìn)冷水盆里(水要沒過羊肚表面),再加入1/2茶匙食鹽。
2、加入1茶匙白醋,浸泡10分鐘。
3、再用手反復(fù)搓洗羊肚表面,以去除其表面粘液。
4、用手撐開羊肚,翻出里面,用同樣的方法反復(fù)搓洗,去除其表面的粘液。
5、倒掉清洗羊肚的水。
6、往羊肚表面撒一層干燥的玉米粉,像洗衣服一樣反復(fù)搓洗羊肚的外面和里面。
7、再用流動的水沖洗干凈玉米粉。
8、羊肚就清洗干凈了。