今天凡太百科給各位分享4歲寶寶食譜的知識，其中也會對4歲寶寶食譜大全及做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
4歲寶寶營養(yǎng)食譜總結(jié)
4歲寶寶營養(yǎng)食譜1：番茄雞蛋粥
材料：
豬脛骨1根、蔥和姜少許、番茄1個、雞蛋1個、大米、鹽
做法：
1、豬脛骨敲碎，用中火上火煮沸5分鐘；倒掉鍋中水，再摻適量水、滴兩滴醋，繼續(xù)熬半小時，將骨撈出，留骨湯；將湯中浮油撈出，摻足夠的水，煮沸后下米。
2、番茄用滾開水燙，撥皮、去籽，番茄肉用手捏碎；雞蛋打碎、攪勻；姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時，撈出，留泡過的水。
3、鍋中的米煮至七成熟時，放番茄末、姜蔥水繼續(xù)煮，放適量的鹽調(diào)味；粥熟后，倒入雞蛋，以劃十字的方法迅速攪拌即可。
4歲寶寶營養(yǎng)食譜2：白菜蝦皮粥
材料：
蝦皮、鯽魚、姜、蔥、蒜、小白菜、鹽、食用菜籽油、米
做法：
1、鯽魚去鱗、鰓；蔥切斷；姜切絲；蒜切片；蝦皮、小白菜剁碎。
2、鐵鍋燒熱，倒適量油加熱，先放蔥、姜、蒜煎炒呈金黃色，然后放鯽魚煎至微黃；關(guān)火，將鯽魚和蔥姜蒜一并撈出至飯鍋中，摻水熬魚湯半小時后，撈出殘魚和蔥姜蒜。
3、下米煮至八成熟，然后放碎蝦皮和碎小白菜，加適量的'食鹽，煮熟即可?！?/p>
4歲寶寶營養(yǎng)食譜3：雞湯爛粥
材料：
半只母雞剁成塊、萵苣3根黑木耳；姜、蔥、花椒少許；食鹽、大米適量
做法：
1、萵苣剝皮、滾著斜切成塊；雞塊入水煮沸5分鐘，撈出倒水；再將雞塊放入高壓鍋中，摻足量水，中火先燉20分鐘；
2、姜塊、蔥斷、花椒、萵苣塊、黑木耳放入高壓鍋中，蓋好蓋子，壓20分鐘；冷卻開蓋，勺出部分湯汁（注意花椒）倒在寶寶的專用煮飯鍋內(nèi)；如果寶寶飯鍋內(nèi)的湯汁不夠熬粥可以摻些水，煮沸后下米煮粥，
3、下米煮至八成熟，然后放碎蝦皮和碎小白菜，加適量的食鹽，煮熟即可。
4歲寶寶營養(yǎng)食譜4：雞蛋蝦餃
材料：
雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面
做法：
1、雞蛋散、攪勻；小白菜用清水洗凈，用開水燙下，切碎；將蝦仁剁碎成末。
2、鐵鍋倒少量油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關(guān)火、出鍋。
3、用碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起，加入適量食鹽和花椒面再攪拌，做成餃子餡；面粉加水，揉成面團，用搟面杖搟成面皮；面皮加入餡包成餃子，下水煮熟即可。
四歲寶寶做飯食譜
4歲的寶寶已經(jīng)是一名幼兒園小朋友了，這個時候的寶寶已經(jīng)可以吃所有成年人的食物了，這個時候?qū)殞毧梢耘c家人一同吃飯，不必再單獨為孩子準備食物，那么適合四歲寶寶的食譜有哪些呢？
1、魚子醬花瓣飯團
食材：米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、 魚子醬、鹽、色拉油。
做法：原料備齊，鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒。胡蘿卜切丁。等蝦皮微微泛黃后，加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加少量的鹽，將所有原料翻拌均勻。取一個梅花壓模，將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F。最后把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。
2、黑椒土豆南瓜臘腸飯
食材：臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調(diào)和油適量、食鹽適量。
做法：準備好米飯。臘腸、洋蔥切丁，南瓜和土豆去皮切丁。鍋里熱油，油熱后，放進洋蔥丁，炒香，加入臘腸丁，煸炒出臘腸油和洋蔥油，盛出備用。留下鍋里的油倒入土豆翻炒，土豆變色后倒入南瓜拌炒，待南瓜變軟倒入適量白開水沒過 它們。小火燉煮5分鐘，將米飯倒入攪拌，撒上黑胡椒粉和食鹽，燜煮3分鐘。當水分燜干后，關(guān)火，將所有材料盛出，土豆飯晾涼后，拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥，將米飯做成飯團即可。
3、香菇雞粥清
材料：雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、淀粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量。
制作方法：
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分鐘。
3、砂鍋里米和加適量的水，調(diào)好時間煮開后，轉(zhuǎn)小火煮的時候，加雞肉和香菇。
4、粥煮好后，加一點香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預(yù)約煮粥，就把材料一次都放進去，水不能加的太滿。
4、雞蛋蝦餃
材料：雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面。
制作方法：
1、雞蛋散、攪勻;小白菜用清水洗凈，用開水燙下，切碎;將蝦仁剁碎成末。
2、鐵鍋倒少量油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關(guān)火、出鍋。
3、用碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起，加入適量食鹽和花椒面再攪拌，做成餃子餡;面粉加水，揉成面團，用搟面杖搟成面皮;面皮加入餡包成餃子，下水煮熟即可。
本文介紹了幾款非常不錯，營養(yǎng)豐富，色香味俱佳的食物的制作方法，這些食物特別適合四歲的寶寶食用，如果你家里有這么大的孩子，你可以給他制作這些食物食用，寶寶會非常喜歡的哦。
4歲寶寶食譜
4歲寶寶可以吃好多種類的食物，各種食材科學(xué)合理搭配，營養(yǎng)均衡，制作出美味可口的菜肴。
4歲寶寶食譜
飲食首要一條是對孩子的食物巧加選擇，選擇那些無農(nóng)藥污染、無霉變、硝酸鹽含量低，且新鮮干凈的食物，如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等?，F(xiàn)在介紹幾款4歲寶寶食譜的制作方法：
1、魚子醬花瓣飯團
食材：米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、 魚子醬、鹽、色拉油。
做法：原料備齊，鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒。胡蘿卜切丁。等蝦皮微微泛黃后，加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加少量的鹽，將所有原料翻拌均勻。取一個梅花壓模，將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F。最后把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。
2、黑椒土豆南瓜臘腸飯
食材：臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調(diào)和油適量、食鹽適量。
做法：準備好米飯。臘腸、洋蔥切丁，南瓜和土豆去皮切丁。鍋里熱油，油熱后，放進洋蔥丁，炒香，加入臘腸丁，煸炒出臘腸油和洋蔥油，盛出備用。留下鍋里的油倒入土豆翻炒，土豆變色后倒入南瓜拌炒，待南瓜變軟倒入適量白開水沒過 它們。小火燉煮5分鐘，將米飯倒入攪拌，撒上黑胡椒粉和食鹽，燜煮3分鐘。當水分燜干后，關(guān)火，將所有材料盛出，土豆飯晾涼后，拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥，將米飯做成飯團即可。
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4歲寶寶補鐵食譜 4歲寶寶補鈣食譜
4歲寶寶上火吃什么
1、給寶寶多吃些水果，水果里面含有各種營養(yǎng)成分，含有豐富的維生素等等，寶寶容易吸收。
2、寶寶對水分的補充要多。四歲的寶寶皮膚還鎖不住水分，而且好動容易流汗，水分流失嚴重，所以要更注意對水分的補充。讓寶寶多喝白開水，培養(yǎng)寶寶喝白開水的習(xí)慣。能促進寶寶體內(nèi)的新陳代謝，提高免疫力。
3、給寶寶主食多吃米粉、麥粉等各種谷類食品。因為今后寶寶的主食也將會是谷類食物，可以給4歲的寶寶早點食用，這類食物里面含有胚芽和多醣，還有維生素B和E，能提供寶寶豐富的營養(yǎng)。
4、還有一些蔬菜，蔬菜里含纖維質(zhì)，能讓寶寶腸道保持通暢。如果4歲的寶寶還不喜歡，可以將蔬菜剁碎，做成菜粥這樣寶寶會容易接受。
5、還有父母不要根據(jù)自己的想法給寶寶喂一些補品，還應(yīng)讓4歲的寶寶遠離一些辛辣油炸有刺激性的食物。如薯條、巧克力等食物，這也能讓寶寶消火。
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4歲寶寶營養(yǎng)早餐食譜
4歲寶寶早餐食譜1：果仁玉米粥＋雞蛋肉松三明治
果仁玉米粥做法詳解
原料：果仁和玉米面適量、雞蛋1個、黃瓜1／4根、面包4片、火腿2片、肉松適量
1）花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2）水放入鍋內(nèi)，細玉米面用溫水調(diào)勻，水開后，將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻，再 開鍋時即成玉米面糊糊，然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。
雞蛋肉松三明治做法詳解
原料：雞蛋1個、黃根1小根、面包4片
1）雞蛋煎熟；黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鐘，瀝干水分。
2）面包上撒一層肉松，蓋上一片面包；然后將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片面包；擺上火腿片，蓋上另一片面包，對角切。
4歲寶寶早餐食譜2：西紅柿牛肉羹＋菜肉卷
西紅柿牛肉羹詳解
原料：西紅柿50克、牛肉餡50克、淀粉適量、香菜葉若干、面粉100克、白菜25克、胡蘿卜15克、精選豬瘦肉餡15克、蔥姜適量
1）預(yù)熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末，最后加入適量水。
2）牛肉餡焯下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，以文火燉。
3）牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調(diào)味，出鍋時撒上香菜葉。
菜肉卷做法詳解
原料：豬肉適量、面粉少許、白菜葉幾片、胡蘿卜1小塊
1）提前將面粉和水加酵母粉發(fā)酵；前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。
2）白菜在開水中焯下、切末；胡蘿卜切末，放入肉餡中拌勻。
3、將發(fā)酵好的面團，搟成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟即可。
4歲寶寶早餐食譜3：果香藕片＋栗子涼糕
果香藕片做法詳解
原料：嫩藕、果汁、栗子500克、白糖250克、凍粉25克、清水750克
1）嫩藕洗凈、刮皮、切片，在開水中泡一下去生味。
2）到?jīng)鏊袕氐讻_洗，撈出后瀝干水份，放到喜歡的果汁中浸約4－5小時。以果汁沒過藕片為宜，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室，隨吃隨取。
栗子涼糕做法詳解
原料：栗子幾顆、凍粉適量
1）栗子殼上切十字口，煮熟撈出，剝?nèi)ネ馄?，搓成栗子面?/p>
2）凍粉洗凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入清水、白糖，熬至溶化；然后將栗子面倒入攪勻，倒入搪瓷盤內(nèi)晾涼，切塊裝盤。
兒童餐的做法大全4歲
兒童營養(yǎng)午餐食譜菠蘿糯米飯的做法：
食材：菠蘿、大米一杯、糯米一杯、葡萄干適量、黑加侖適量、枸杞適量、白糖適量。
做法：
1、菠蘿切塊鹽水泡，其他食材準備待用;
2、糯米和大米淘洗干凈，倒入電飯鍋，加入比平時煮飯稍微少一點點的水;
3、葡萄干，黑加侖，枸杞洗干凈;
4、菠蘿切成小小塊，不用剁的特別小;
5、米飯煮好不用盛出，備用;
6、把各種配料倒入米飯中，攪拌均勻后蓋上鍋蓋繼續(xù)燜到菠蘿熟;
7、加入適量的砂糖，攪拌均勻，即可食用。
這種菠蘿糯米飯的做法可比街頭賣的那種菠蘿殼包裹的菠蘿飯省事多了，味道也絲毫不弱。
做法：自制午餐肉
準備食材如下：豬肉500克，大蔥1小段，姜1小塊，玉米淀粉100克，鹽1茶匙，白糖少許，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蠔油1湯勺
具體做法如下：將豬肉攪成肉泥，蔥姜切末放進肉泥里拌勻，加入鹽、白糖、花椒粉、胡椒粉和1湯匙蠔油拌勻，將玉米淀粉和少量水調(diào)成糊，分次倒進肉泥里，倒一點用手抓勻再倒，倒完淀粉糊，反復(fù)將肉泥抓勻至細膩潤滑，將肉泥裝進容器里，用手壓實，表面抹平整，蓋上保鮮膜，放進蒸鍋里，大火蒸40分鐘左右，蒸至熟透即可。
