今天凡太百科給各位分享什么食物敗火的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)什么食物降胃火進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

吃什么東西去火

降火的食物有西瓜、柚子等。

1、西瓜：西瓜中含有豐富的水分，還含有維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。上火的時(shí)候適量吃一些西瓜能夠有效的緩解夏天因?yàn)闅鉁剡^(guò)高、缺水而導(dǎo)致的口舌干燥、尿黃、便秘等癥狀。西瓜還能夠及時(shí)的補(bǔ)充水分，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，達(dá)到清熱降火、止渴利尿的效果。但是一次性不能吃太多的西瓜，因?yàn)槲鞴鲜巧涫澄?，過(guò)多食用有可能會(huì)傷到脾胃，導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，建議適量食用。

2、柚子：柚子性涼，含水量也比較高，里面含有豐富的膳食纖維、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的起到清熱消食、潤(rùn)肺的作用。適量的食用柚子可以及時(shí)的幫助身體補(bǔ)充水分，還能夠有效的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而達(dá)到降火的目的。而且柚子皮也具有滋陰潤(rùn)肺的功效，用來(lái)泡水喝也是可以降火的。不過(guò)柚子不能過(guò)多食用，因?yàn)殍肿?#24615;寒，對(duì)于脾胃虛弱的人群來(lái)說(shuō)，過(guò)多食用可能會(huì)傷到脾胃，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，因此建議平時(shí)需適量食用。

吃什么食物瀉火

能夠起到清熱敗火的食物其實(shí)有很多，在飲食的種類上主要就是吃流質(zhì)、易消化、易吸收、清淡的食物，一定要避免吃油膩、辛辣、刺激性的食物，具體如下：

1、清熱解毒類食物：菊花、黃瓜、番茄、板藍(lán)根、綠豆、芹菜、菱角、馬齒莧、金針菜等，都具有抗菌消炎的作用，適合各種實(shí)火的癥候；

2、苦寒制火類食物：苦瓜、絲瓜、茄子、小麥、蕨菜等，可以起到寒涼之性化熱降火，也適用于實(shí)火的癥候；

3、利濕瀉火類食物：冬瓜、薏苡仁、扁豆、大麥、甜瓜、赤小豆、黑魚(yú)、鴨肉、泥鰍、鯉魚(yú)、綠豆芽等；

4、其他食物：根據(jù)季節(jié)來(lái)適當(dāng)?shù)倪x擇食物，比如中醫(yī)自古就認(rèn)為秋天秋氣燥，宜先潤(rùn)其燥，所以要多吃清淡、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物，比如秋天要多吃梨，具有滋陰潤(rùn)肺的作用。而且要保持大便的通暢，在水果方面可以多吃火龍果。中醫(yī)認(rèn)為吃酸味有收斂補(bǔ)肺的作用，吃辛辣、刺激性的食物有發(fā)散瀉肺的作用，所以在飲食上就要多吃酸的食物，少吃辣的食物，避免韭菜、大蔥、蒜等刺激性食物。

降火的食物有哪些？

1、西瓜\x0d\x0a西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。適量吃西瓜確實(shí)有滋陰、清火的效果，但吃多了會(huì)利尿反倒會(huì)傷陰，引發(fā)陰虛火旺，出現(xiàn)嗓子干疼等一系列上火癥狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不能夠吃太多西瓜，容易導(dǎo)致腹瀉、腹脹。\x0d\x0a2、蘆薈\x0d\x0a蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲(chóng)積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈制品能使體液維持堿性，保持健康體質(zhì)。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收，達(dá)到更好的減重和排毒目的。\x0d\x0a3、蜂蜜\x0d\x0a營(yíng)養(yǎng)豐富的蜂蜜同樣可以降火，這點(diǎn)并不難解釋，蜂蜜本身就有潤(rùn)腸的功效，再加上清熱解毒作用，想上火都難。另外，蜂蜜有美容養(yǎng)顏的妙用，很適合女性朋友食用。\x0d\x0a4、苦蕎麥\x0d\x0a苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被權(quán)威專家稱為“三降食品”和“21世紀(jì)人類的健康食品”。\x0d\x0a5、鴨肉\x0d\x0a鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。\x0d\x0a6、蓮子\x0d\x0a夏天最適宜養(yǎng)心，由于夏天心臟最軟弱，暑熱逼人容易煩躁悲傷，易悲傷血。蓮子芯的味道盡管對(duì)比苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。\x0d\x0a7、冬瓜\x0d\x0a冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。而且，冬瓜具有清熱解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。\x0d\x0a8、山竹\x0d\x0a“夏熱”的原因是春天里的空氣枯燥、濕度低，但是假如你身上出現(xiàn)了上火的痕跡，那就表示你的新鮮生果和蔬菜攝入量仍是缺乏哦!山竹是盡人皆知的降火生果，多吃山竹對(duì)熄滅你的“火氣”可是很有作用的哦!\x0d\x0a9、苦瓜\x0d\x0a苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對(duì)胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果，因此夏季可以適當(dāng)食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等較適合清肝膽、胃腸之火，還具有排毒的功效。如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀，適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”是沒(méi)問(wèn)題的。\x0d\x0a10、荸薺\x0d\x0a荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用于熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對(duì)濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。\x0d\x0a11、蘋(píng)果\x0d\x0a味甘性涼，具有生津除煩，開(kāi)胃和脾，潤(rùn)肺悅心，澀腸止瀉之功效?？山档湍懝檀迹绖?dòng)脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。\x0d\x0a12、芹菜\x0d\x0a芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，對(duì)通便排毒也很有好處。\x0d\x0a13、牛奶\x0d\x0a很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)并不然，牛奶不僅不會(huì)上火，還能更好的解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達(dá)70%%左右的水分，這樣還可以更好的補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是，千萬(wàn)不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。\x0d\x0a14、百合\x0d\x0a百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

能敗火的食物

1、綠豆

綠豆粥具有養(yǎng)生、美容的效果。吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣，而且具有清熱解毒、護(hù)肝養(yǎng)顏的功效，一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。

2、雪梨

雪梨是一種常見(jiàn)的水果，它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。春季上火，適當(dāng)吃梨不但能夠清熱降火，同時(shí)也有助于輔助降壓。

3、苦瓜

苦瓜含有大量的維生素B和維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、各種微量元素和胡蘿卜素等，具有清熱解毒、明目排毒、清肝降火的功效。

4、鴨肉

降火吃肉，不妨多選鴨肉。中醫(yī)認(rèn)為鴨肉性寒，除可大補(bǔ)虛勞外，還可消毒熱、利小便，這是多數(shù)溫?zé)?#24615;肉禽類所少見(jiàn)的。因此，吃鴨肉既能保證攝入足夠的蛋白質(zhì)，又清涼不上火。

5、草莓

清熱降火的水果，首推當(dāng)屬草莓。草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。

參考資料：敗火?百度百科

吃什么食物敗火？

夏天吃點(diǎn)燒烤或是一些比較干的食物，容易引起上火。一旦上火，口臭或是牙疼或是嗓子疼，都有可能會(huì)發(fā)生。該如何滅火呢?上火吃什么好?5種食物助你來(lái)降火。

上火吃什么好

1.黃瓜

每天吃1到2根黃瓜，也可以輔助降火，青橄欖泡茶，對(duì)降火也很有幫助。

2.西紅柿

盡管一年四季都可見(jiàn)，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以為孕婦去火。

3.苦瓜

不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟而且保留了“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。

4.大豆

大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。

5.空心菜

空心菜學(xué)名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高。空心菜性涼，可榨汁用于解食物中毒，因?yàn)槠洳酥梢种平瘘S色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

上火吃什么水果

1、石榴：

石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對(duì)待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí)，讓這一刻充滿了童心。

2、蘋(píng)果：

蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋(píng)果中所含的大量水分和各種保溼因子對(duì)面板有保溼作用，維他命C能抑制面板中黑色素的沉著，常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

3、荸薺：

且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來(lái)什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

4、獼猴桃：

獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白面板，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)面板的抗衰老能力。

有效的降火食物有哪些

1、最有效的降火食物

綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮。

2、蔬菜中去火的有

苦瓜、芥藍(lán)、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿卜、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜干品、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。

3、水果中去火的有

西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋(píng)果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無(wú)花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。

其他

花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可。

5、動(dòng)物性食品

鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚(yú)、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍、烏賊魚(yú)、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚(yú)、鱖魚(yú)、黃花魚(yú)、帶魚(yú)、魚(yú)翅。

6、糧食類

綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其制品。 猜你喜歡